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食品材料
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トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類

トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類

ブランド名: Zorui
MOQ: サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
支払条件: T/T、LC、OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
無水D-Trehalose
化学式:
C12H22O11
分子量:
342.297
CAS番号:
99-20-7
アイネクス:
202-739-6
融点:
214℃
沸点:
397.76℃
水溶性:
68.9g/水100g(25℃)
密度:
1.512 g/cm3
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
パッケージの詳細:
正味重量 25kg または 200kg/パッケージ
ハイライト:

非還元性二糖類 トレハロース

,

保護膜形成 D-トレハロース 無水物

,

高い水溶性 糖類

製品の説明
トレハロース CAS 99-20-7
製品概要
トレハロースは、別名きのこ糖または黒砂糖とも呼ばれ、2つのグルコース分子(C12H22O11)からなる非還元性二糖類です。過酷な条件下で細胞表面に保護膜を形成し、生体分子を保護し、生命プロセスを維持します。
主な利点
  • 高温、低温、浸透圧から細胞を保護します
  • 生体分子の構造を維持します
  • 生物の生命プロセスをサポートします
  • さまざまな用途で製品の安定性を高めます
対象産業と用途
食品および飲料、医薬品、化粧品、農業
技術仕様
名前 化学式 分子量 CAS番号
D-トレハロース無水物 C12H22O11 342.297 99-20-7
EINECS 融点 沸点 水溶性
202-739-6 214 ℃ 397.76 ℃ 68.9g/100g水(25℃)
密度
1.512 g/cm³
物理的および化学的特性
特性 仕様
一般名 トレハロース
化学式 C₁₂H₂₂O₁₁
CAS番号 99-20-7
外観 白色結晶性粉末
分子量 342.30 g/mol
溶解性 水溶性
融点 約97-99℃
製品機能
  • 安定剤:タンパク質、酵素、その他のデリケートな化合物の安定剤として機能し、その機能を維持するのに役立ちます
  • 保水性:食品に保水性を提供し、食感を高め、保存期間を延長します
  • 凍結保護:凍結および乾燥プロセス中の細胞への損傷から保護し、バイオ医薬品用途に役立ちます
  • エネルギー源:特にアスリートや活動的な個人のために設計された製剤において、エネルギー源として機能します
適用分野
  • 食品産業:甘味料および安定剤として、風味と食感を高めながら、加工食品や飲料に一般的に使用されています
  • 医薬品:ワクチンやタンパク質を含む、デリケートな生物学的材料の保護剤として製剤に組み込まれています
  • 栄養補助食品:パフォーマンスと回復を向上させることを目的としたエネルギー製品に含まれています
  • 化粧品:保湿特性と、肌細胞を保護する能力から、スキンケア製品に使用されています
製造プロセス
  • 抽出:トレハロースは、キノコなどの天然資源から抽出するか、酵素合成によって製造できます
  • 精製:抽出されたトレハロースは、所望の品質を達成し、安全基準に準拠するために精製されます
  • 結晶化:製品は結晶化され、さまざまな用途に適した安定した純粋な形態を提供します
  • 品質管理:各バッチは、純度、同一性、および規制仕様への準拠について厳密にテストされます
なぜ当社のトレハロースを選ぶのか?
  • 高品質:当社のトレハロースは、評判の良いメーカーから供給され、厳格な品質管理措置の下で製造されています
  • 多様な用途:食品、医薬品、栄養補助食品、化粧品など、さまざまな業界に適しています
  • 専門家のサポート:当社の知識豊富なチームが、お客様の特定のニーズに合わせた技術支援と製剤ガイダンスを提供します
  • 持続可能性への取り組み:環境に配慮した調達と製造慣行に重点を置いています
よくある質問
Q1: トレハロースとは何ですか?
A1: トレハロースは、2つのグルコース分子からなる二糖類で、その安定化特性と潜在的な健康上の利点のために使用されています。
Q2: トレハロースを使用する利点は何ですか?
A2: 安定剤として機能し、水分を保持し、凍結保護を提供し、エネルギー源として機能します。
Q3: トレハロースは一般的にどこで使用されていますか?
A3: 一般的な用途には、食品、医薬品、栄養補助食品、化粧品などがあります。
Q4: トレハロースは摂取しても安全ですか?
A4: 推奨されるガイドラインに従って使用する場合、一般的に安全であると認識されています(GRAS)。
Q5: トレハロースの推奨保管条件は何ですか?
A5: 製品の品質を維持するために、湿気や直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
製品画像
トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類 0 トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類 1 トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類 2 トレハロース D-トレハロース 無水物 食品および医薬品用途向けの保護膜形成と高い水溶性を持つ非還元性二糖類 3