商品の詳細
製品
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ネオテーム甘味料 砂糖の7000～13000倍の甘さ 熱安定性があり、低カロリーの人工甘味料
| MOQ: | サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg |
| 標準梱包: | 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ |
| 配達期間: | 3営業日以内 |
| 支払方法: | T/T、LC、OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
neotame
CAS番号:
165450-17-9
分子量:
378.46
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:
砂糖の7000～13000倍の甘さ ネオテーム
,熱安定性甘味料
,低カロリー高強度甘味料
製品の説明
ネオテーム CAS 165450-17-9
高甘味度甘味料
ネオテームは、化学名 N-[N-(3,3-ジメチルブチル)-L-α-アスパルチル]-L-フェニルアラニン-1-メチルエステルとして知られ、約4.5%の結晶水を持つ白色結晶性粉末状の機能性甘味料です。他の高甘味度甘味料によく見られる苦味や金属的な後味がない、アスパラテームに非常に近い、ピュアで調和のとれた甘味プロファイルを提供します。
甘味度: 砂糖の7,000～13,000倍、アスパラテームの30～60倍の甘味
カロリー値: ほとんどエネルギーに寄与しない
耐熱性: 450℃での焼成後、約85%がそのまま残存
主な利点
- 強い甘味: 砂糖やアスパラテームよりもはるかに甘いため、少量で済みます
- ピュアな甘味プロファイル: 不快な後味のない、クリーンで砂糖のような味を提供します
- 低カロリー: 食品および飲料製品に実質的にゼロカロリーを提供します
- 耐熱性: ベーキングなどの高温加工中に甘味を維持します
対象産業・用途: 食品・飲料、製菓、卓上甘味料
技術仕様
| 項目 | 値 |
|---|---|
| 名称 | ネオテーム |
| CAS番号 | 165450-17-9 |
| 分子量 | 378.46 |
| 化学式 | C20H30N2O5 |
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 溶解性 | 水に可溶 |
| 融点 | 84-85℃ |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所、熱や湿気を避けて保管 |
| 賞味期限 | 適切に保管した場合、2～3年 |
製品機能
- 高甘味度甘味料: 低カロリー製剤に最適な、少量で強い甘味を提供します
- 風味増強剤: 追加カロリーなしで、様々な食品および飲料製品の甘味プロファイルを向上させます
- 安定性: 加工および保管中の高温や酸性条件下でも、風味と甘味を維持します
- コスト効率: 望ましい甘味を提供しながら砂糖含有量を削減し、健康志向の消費者と製造業者の両方に利益をもたらします
応用分野
- 食品産業: 高い甘味をカロリーなしで必要とする飲料、乳製品、焼き菓子、シロップ
- 医薬品: 有効成分の味をマスキングするための、チュアブル錠や液体医薬品を含むシュガーフリー製剤
- 栄養補助食品: 追加糖なしで心地よい風味のための栄養補助食品
- 化粧品・パーソナルケア: 味を改善するためのマウスウォッシュや歯磨き粉などのフレーバー製品
製造プロセス
- 原材料調達: アスパラテームと3,3-ジメチルブチルアルデヒドから化学反応を経て合成
- 合成: 純度と有効性を確保するために、厳密に管理された条件下で製造
- 精製: 所望の純度レベルを達成するために、結晶化とろ過を実施
- 品質管理: 厳格なテストにより、安全性と有効性に関する業界標準への準拠を確認
当社のネオテームを選ぶ理由
- 高品質: 信頼性と性能を確保するために、厳格な品質管理の下で製造
- 技術的専門知識: 知識豊富なチームが製剤サポートと技術支援を提供
- 競争力のある価格: 大量注文と特殊製剤の両方に対応する魅力的な価格設定
- 持続可能性: 調達および製造における環境に配慮した実践へのコミットメント
よくある質問
ネオテームは何に使用されますか？
ネオテームは主に、食品、飲料、医薬品、栄養補助食品における高甘味度甘味料および風味増強剤として使用されます。
摂取しても安全ですか？
はい、ネオテームは摂取しても安全と見なされており、FDAを含む規制当局によって承認されています。
ネオテームはどのように保管すべきですか？
安定性と有効性を維持するために、涼しく乾燥した場所、熱や湿気を避けて保管してください。
ネオテームの賞味期限はどのくらいですか？
適切に保管された場合の一般的な賞味期限は約2～3年です。
テスト用にサンプルをリクエストできますか？
はい、サンプルはリクエストに応じて利用可能です。詳細についてはお問い合わせください。
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