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Ingredientes alimentarios
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Alulosa D-Psicosa Azúcar de Higo - Regulador de Azúcar en Sangre Bajo en Calorías con Alta Solubilidad para Aplicaciones en Alimentos y Bebidas

Alulosa D-Psicosa Azúcar de Higo - Regulador de Azúcar en Sangre Bajo en Calorías con Alta Solubilidad para Aplicaciones en Alimentos y Bebidas

Nombre De La Marca: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago: T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro: 3000 toneladas/mes
Información detallada
Lugar de origen:
Shanxi, China
Certificación:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Alulosa/D-Psicosa
cas:
551-68-8
Alias:
D-psicosa, azúcar de higo
Materia prima principal:
azúcar escasa
Alimentos principales:
Alto dulzor, buena solubilidad, bajo en calorías, bajo nivel de azúcar en sangre.
Efectos principales:
Inhibe las enzimas del hígado graso, inhibe la α-glucosidasa intestinal
Adecuado para:
Personas obesas, de mediana edad y mayores.
Método de almacenamiento:
Temperatura ambiente y a prueba de humedad.
Fórmula química:
C6H12O6
masa molar:
180,16 g-mol-1
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Detalles de empaquetado:
Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete
Resaltar:

Alulosa Baja en Calorías

,

Regulador de Azúcar en Sangre D-Psicosa

,

Azúcar de Higo con Buena Solubilidad

Descripción de producto
Alulosa / D-Psicosa (CAS 551-68-8)
D-Psicosa (azúcar de higo): el sustituto de sacarosa más prometedor
La psicosa, un azúcar clasificado como hexosa y cetosa, es un isómero diferencial del tercer carbono de la D-fructosa. Con el nombre IUPAC (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroxihexan-2-ona, Psicose ofrece beneficios únicos que incluyen la regulación de la glucosa en sangre. Reconocido por US Food Navigator, se destaca como una alternativa a la sacarosa de alto potencial.
  • Regula la glucosa en sangre
  • Posible sustituto de la sacarosa
  • Bajo en calorías
  • Buena solubilidad
Industrias objetivo:Alimentos y Bebidas, Salud y Bienestar
Aplicaciones:Sustituto del azúcar, suplementos dietéticos
Especificaciones técnicas
Nombre extranjeropsicosis
AliasD-psicosa, azúcar de higo
Materia prima principalazúcar escasa
Nutrientes principalesAlto dulzor, buena solubilidad, bajo en calorías, bajo nivel de azúcar en sangre.
Efectos principalesInhibe las enzimas del hígado graso, inhibe la α-glucosidasa intestinal
Adecuado paraPersonas obesas, de mediana edad y mayores.
Método de almacenamientoTemperatura ambiente y a prueba de humedad.
fórmula químicaC6H12O6
masa molar180,16 g-mol-1
Introducción del producto Alulosa (D-Psicosa)
La alulosa, también conocida como D-Psicosa, es un azúcar bajo en calorías y un monosacárido raro que ha ganado popularidad por su dulzura y su mínimo impacto en los niveles de azúcar en sangre. Este azúcar natural se encuentra en pequeñas cantidades en ciertas frutas y es reconocido por su capacidad de proporcionar un sabor similar al del azúcar sin las calorías asociadas con los azúcares tradicionales. La alulosa es una alternativa atractiva para los consumidores preocupados por su salud y aquellos que buscan reducir el consumo de azúcar.
Especificaciones físicas y químicas
Nombre comúnAlulosa (D-Psicosa)
Fórmula químicaC6H12O6
Número CAS551-68-8
AparienciaPolvo cristalino blanco
Nivel de dulzuraAproximadamente el 70% del de la sacarosa.
calorías0,2 kcal por gramo
SolubilidadAltamente soluble en agua
GustoSimilar al azúcar con un regusto mínimo.
Funciones del producto
  • Edulcorante:Proporciona un perfil de sabor dulce, lo que lo convierte en una excelente alternativa al azúcar en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.
  • Opción baja en calorías:Aporta dulzura sin las calorías de los azúcares tradicionales, favoreciendo elecciones dietéticas más saludables.
  • Regulador de azúcar en sangre:Tiene un efecto insignificante sobre los niveles de glucosa en sangre, lo que lo hace adecuado para diabéticos y personas que controlan su peso.
  • Mejorador de textura:Mejora la textura de los productos, aportando cuerpo y sensación en boca que imitan la de los azúcares.
Áreas de aplicación
  • Industria de Alimentos y Bebidas:Comúnmente utilizado en productos bajos en calorías y sin azúcar, incluidos snacks, bebidas y postres.
  • Productos de panadería:Se utiliza en productos horneados para proporcionar dulzura manteniendo la humedad y la textura.
  • Productos Lácteos:Incorporado en yogures, helados y cremas para realzar el sabor sin calorías añadidas.
  • Nutracéuticos:Se utiliza en suplementos dietéticos y alimentos funcionales dirigidos a consumidores preocupados por su salud.
Proceso de fabricación
  • Extracción:La alulosa generalmente se extrae de fuentes naturales como los higos o se desarrolla mediante procesos enzimáticos a partir de D-fructosa.
  • Purificación:La alulosa extraída se purifica para eliminar impurezas y concentrar el azúcar.
  • Control de calidad:Cada lote se prueba rigurosamente en cuanto a pureza, dulzura y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
¿Por qué elegirnos?
  • Alta calidad:Nuestra alulosa proviene de fabricantes acreditados y se produce bajo estrictas medidas de control de calidad.
  • Aplicaciones versátiles:Adecuado para una amplia gama de usos en alimentos, bebidas y productos nutracéuticos.
  • Soporte experto:Nuestro equipo capacitado brinda asistencia técnica y orientación sobre formulación adaptada a sus necesidades específicas.
  • Compromiso de Sostenibilidad:Centrado en prácticas de abastecimiento y fabricación ambientalmente responsables.
Preguntas frecuentes
P1: ¿Qué es la alulosa (D-Psicosa)?
R1: La alulosa es un azúcar bajo en calorías que proporciona un dulzor similar al azúcar tradicional pero con un mínimo de calorías y un efecto insignificante sobre el azúcar en sangre.
P2: ¿Cuáles son los beneficios de usar alulosa?
R2: Ofrece dulzura, contenido bajo en calorías, impacto mínimo sobre el azúcar en sangre y mejora la textura de los productos alimenticios.
P3: ¿Es segura la alulosa para el consumo?
R3: Sí, la alulosa generalmente se reconoce como segura (GRAS) y las autoridades reguladoras la aprueban para su uso en aplicaciones alimentarias.
P4: ¿Cuáles son las aplicaciones típicas de la alulosa?
R4: Las aplicaciones comunes incluyen alimentos bajos en calorías, bebidas, productos horneados, productos lácteos y suplementos dietéticos.
P5: ¿Cómo se debe almacenar la alulosa?
R5: Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa para mantener su calidad y vida útil.
Imágenes del producto
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