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Ácido DL-tartárico de alta pureza CAS 133-37-9 - Acidulante multifuncional de grado alimentario para aplicaciones industriales
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Ácido DL-tartárico de alta pureza CAS 133-37-9 - Acidulante multifuncional de grado alimentario para aplicaciones industriales
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T,LC,OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Número de modelo
133-37-9
Nombre:
Ácido DL-tartárico
NÚMERO DE CAS:
133-37-9
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Descripción de producto
Ácido DL-tartárico (CAS 133-37-9)
Introducción del producto
El ácido DL-tartárico (CAS 133-37-9) es una mezcla racémica de isómeros del ácido D y L-tartárico, ampliamente utilizada como acidulante natural, agente quelante y antioxidante en diversas industrias. Este ácido orgánico versátil se encuentra naturalmente en muchas plantas, particularmente en las uvas, y es valorado por su estabilidad, solubilidad y propiedades multifuncionales en aplicaciones industriales.
Especificaciones físicas y químicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Número CAS | 133-37-9 |
| Fórmula molecular | C₄H₆O₆ |
| Peso molecular | 150,09 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Pureza | ≥99,5% |
| Punto de fusión | 206-208°C |
| Solubilidad | Altamente soluble en agua, soluble en etanol. |
| pH (solución al 1%) | 2,0-2,5 |
| Pérdida por secado | ≤0,5% |
| Residuo en el encendido | ≤0,05% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 ppm |
| Arsénico (As) | ≤3 ppm |
| Rotación específica | 0° (mezcla racémica) |
| Almacenamiento | Mantener en lugar fresco y seco alejado de la humedad. |
Funciones del producto
- Acidulante:Proporciona un sabor ácido y ácido en alimentos y bebidas.
- Agente quelante:Se une a los iones metálicos para evitar la oxidación y la decoloración.
- Antioxidante:Prolonga la vida útil de los productos.
- Regulador de pH:Controla la acidez en diversas formulaciones.
- Emulsionante:Estabiliza mezclas de aceite y agua en productos alimenticios.
- Agente leudante:Reacciona con bicarbonato de sodio para producir dióxido de carbono.
- Potenciador del sabor:Mejora y equilibra los perfiles de sabor.
Áreas de aplicación
Industria de alimentos y bebidas
- Elaboración de vino (ajuste de acidez, estabilización de tartrato)
- Refrescos, jugos de frutas y dulces.
- Polvos para hornear y productos horneados
- Jaleas, mermeladas y conservas
- Productos lácteos y postres.
Industria Farmacéutica
- Tabletas y polvos efervescentes.
- Excipiente en formulaciones médicas.
- Agente de resolución quiral
- Antioxidante en preparaciones medicinales.
Aplicaciones químicas e industriales
- Compuestos para limpieza y pulido de metales.
- Teñido e estampado de textiles
- Desarrollo de fotografía
- Soluciones de galvanoplastia
- Adhesivos y selladores
Cosméticos y cuidado personal
- Productos para el cuidado de la piel (ajustador de pH)
- Formulaciones para el cuidado del cabello.
- Productos para el cuidado bucal
Proceso de fabricación
Nuestro Ácido DL-Tartárico se produce mediante un sofisticado proceso de fabricación:
- Abastecimiento de materia prima:Derivado de fuentes naturales, incluidas uvas y otros materiales ricos en tartrato.
- Extracción:Se extrae y purifica el bitartrato de potasio.
- Conversión:Conversión química a tartrato de calcio.
- Acidificación:Tratamiento con ácido sulfúrico para obtener ácido tartárico.
- Racemización:Conversión a formato DL mediante procesos controlados
- Purificación:Múltiples pasos de cristalización para una alta pureza
- Secado y molienda:Secado controlado y optimización del tamaño de partículas.
- Control de calidad:Pruebas rigurosas según estándares internacionales
¿Por qué elegirnos?
Alta Pureza:Consistentemente ≥99,5% de pureza con consistencia de lote a lote
Certificación GMP e ISO:Fabricado en instalaciones certificadas que cumplen con los estándares internacionales.
Precios competitivos:Precios directos del fabricante sin intermediarios.
Apoyo técnico:Equipo de expertos para orientación sobre formulación y aplicación.
Cadena de suministro global:Logística confiable y entrega oportuna en todo el mundo
Personalización:Disponible en varios tamaños de partículas y opciones de embalaje.
Seguro de calidad:Pruebas completas y certificados de análisis.
Abastecimiento sostenible:Prácticas de fabricación ambientalmente responsables
¿Interesado en este producto?
Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisPreguntas frecuentes
P: ¿Cuál es la diferencia entre el ácido DL-tartárico y el ácido L-tartárico?
R: El ácido DL-tartárico es una mezcla racémica que contiene partes iguales de isómeros D y L, mientras que el ácido L-tartárico es el enantiómero natural. La forma DL no tiene rotación óptica y tiene diferentes características de solubilidad.
P: ¿Es seguro el ácido DL-tartárico para aplicaciones alimentarias?
R: Sí, la FDA lo reconoce generalmente como seguro (GRAS) y está aprobado para su uso en productos alimenticios en todo el mundo. Tiene número E E334 en Europa.
P: ¿Qué opciones de embalaje están disponibles?
R: Ofrecemos sacos de 25 kg, supersacos de 500 kg y embalajes personalizados. Todo el embalaje es resistente a la humedad y apto para envíos internacionales.
P: ¿Cuál es la vida útil?
R: Si se almacena correctamente en su embalaje original, el ácido DL-tartárico tiene una vida útil de 24 meses a partir de la fecha de producción.
¿Listo para empezar?
Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisP: ¿Proporcionan muestras?
R: Sí, proporcionamos muestras gratuitas a clientes calificados para fines de prueba y evaluación.
P: ¿Se puede personalizar el tamaño de las partículas?
R: Sí, podemos proporcionar varios tamaños de partículas, desde polvo fino hasta formas granulares, según los requisitos de su aplicación.
P: ¿Qué documentación proporcionan?
R: Proporcionamos Certificado de análisis, MSDS y otra documentación requerida para el cumplimiento normativo en su región.
P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
R: Aceptamos T/T, L/C y otros métodos de pago seguros con términos flexibles para clientes establecidos.
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Imágenes del producto
Muestra de producto que muestra polvo cristalino blanco.
Embalaje y almacenamiento industrial
Diagrama de estructura química
Pruebas de control de calidad en laboratorio.
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