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Ácido DL-tartárico de alta pureza (CAS 133-37-9) - Acidulante multifuncional de qualidade alimentar para aplicações industriais
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Ácido DL-tartárico de alta pureza (CAS 133-37-9) - Acidulante multifuncional de qualidade alimentar para aplicações industriais
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Embalagem padrão: | Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote |
| Período de entrega: | Em 3 dias úteis |
| Método de pagamento: | T/T,LC,OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Número do modelo
133-37-9
Nome:
Ácido DL-Tartaric
Nº CAS.:
133-37-9
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Armazenar:
Área fresca, seca e bem ventilada; evite umidade e alto calor
Descrição do produto
Ácido DL-Tartárico (CAS 133-37-9)
Introdução do Produto
O Ácido DL-Tartárico (CAS 133-37-9) é uma mistura racêmica de isômeros D- e L-do ácido tartárico, amplamente utilizado como acidulante natural, agente quelante e antioxidante em diversas indústrias. Este ácido orgânico versátil ocorre naturalmente em muitas plantas, particularmente em uvas, e é valorizado por sua estabilidade, solubilidade e propriedades multifuncionais em aplicações industriais.
Especificações Físicas e Químicas
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
| Número CAS | 133-37-9 |
| Fórmula Molecular | C₄H₆O₆ |
| Peso Molecular | 150,09 g/mol |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Pureza | ≥99,5% |
| Ponto de Fusão | 206-208°C |
| Solubilidade | Altamente solúvel em água, solúvel em etanol |
| pH (solução a 1%) | 2,0-2,5 |
| Perda na Secagem | ≤0,5% |
| Resíduo na Ignição | ≤0,05% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤10 ppm |
| Arsênico (As) | ≤3 ppm |
| Rotação Específica | 0° (mistura racêmica) |
| Armazenamento | Manter em local fresco e seco, longe da umidade |
Funções do Produto
- Acidulante: Proporciona sabor ácido e adstringente em alimentos e bebidas
- Agente Quelante: Liga íons metálicos para prevenir oxidação e descoloração
- Antioxidante: Prolonga a vida útil dos produtos
- Regulador de pH: Controla a acidez em várias formulações
- Emulsificante: Estabiliza misturas de óleo e água em produtos alimentícios
- Agente de Fermentação: Reage com bicarbonato de sódio para produzir dióxido de carbono
- Realçador de Sabor: Melhora e equilibra perfis de sabor
Áreas de Aplicação
Indústria de Alimentos e Bebidas
- Fabricação de vinho (ajuste de acidez, estabilização de tartarato)
- Refrigerantes, sucos de frutas e doces
- Fermentos em pó e produtos de panificação
- Geleias, compotas e conservas
- Laticínios e sobremesas
Indústria Farmacêutica
- Comprimidos e pós efervescentes
- Excipiente em formulações médicas
- Agente de resolução quiral
- Antioxidante em preparações medicinais
Aplicações Químicas e Industriais
- Compostos de limpeza e polimento de metais
- Tingimento e impressão de têxteis
- Revelação fotográfica
- Soluções de galvanoplastia
- Adesivos e selantes
Cosméticos e Cuidados Pessoais
- Produtos para cuidados com a pele (ajustador de pH)
- Formulações para cuidados com os cabelos
- Produtos de higiene bucal
Processo de Fabricação
Nosso Ácido DL-Tartárico é produzido através de um sofisticado processo de fabricação:
- Fornecimento de Matéria-Prima: Derivado de fontes naturais, incluindo uvas e outros materiais ricos em tartarato
- Extração: O bitartarato de potássio é extraído e purificado
- Conversão: Conversão química para tartarato de cálcio
- Acidificação: Tratamento com ácido sulfúrico para obter ácido tartárico
- Racemização: Conversão para a forma DL através de processos controlados
- Purificação: Múltiplas etapas de cristalização para alta pureza
- Secagem e Moagem: Secagem controlada e otimização do tamanho das partículas
- Controle de Qualidade: Testes rigorosos contra padrões internacionais
Por que nos escolher
Alta Pureza: Pureza consistentemente ≥99,5% com consistência lote a lote
Certificado GMP e ISO: Fabricado em instalações certificadas que atendem aos padrões internacionais
Preços Competitivos: Preços diretos do fabricante sem intermediários
Suporte Técnico: Equipe especializada para orientação de formulação e aplicação
Cadeia de Suprimentos Global: Logística confiável e entrega pontual em todo o mundo
Personalização: Disponível em vários tamanhos de partículas e opções de embalagem
Garantia de Qualidade: Testes abrangentes e certificados de análise
Fornecimento Sustentável: Práticas de fabricação ambientalmente responsáveis
Perguntas Frequentes
P: Qual é a diferença entre Ácido DL-Tartárico e Ácido L-Tartárico?
R: O Ácido DL-Tartárico é uma mistura racêmica contendo partes iguais de isômeros D- e L-, enquanto o Ácido L-Tartárico é o enantiômero natural. A forma DL não tem rotação óptica e possui características de solubilidade diferentes.
P: O Ácido DL-Tartárico é seguro para aplicações alimentícias?
R: Sim, é Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS) pela FDA e aprovado para uso em produtos alimentícios em todo o mundo. Possui o número E E334 na Europa.
P: Quais opções de embalagem estão disponíveis?
R: Oferecemos sacos de 25kg, sacos a granel de 500kg e embalagens personalizadas. Todas as embalagens são à prova de umidade e adequadas para envio internacional.
P: Qual é o prazo de validade?
R: Devidamente armazenado na embalagem original, o Ácido DL-Tartárico tem um prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção.
P: Vocês fornecem amostras?
R: Sim, fornecemos amostras gratuitas para clientes qualificados para fins de teste e avaliação.
P: Vocês podem personalizar o tamanho das partículas?
R: Sim, podemos fornecer vários tamanhos de partículas, de pó fino a formas granulares, com base nos requisitos da sua aplicação.
P: Que documentação vocês fornecem?
R: Fornecemos Certificado de Análise, MSDS e outra documentação necessária para conformidade regulatória em sua região.
P: Quais são seus termos de pagamento?
R: Aceitamos T/T, L/C e outros métodos de pagamento seguros com termos flexíveis para clientes estabelecidos.
Imagens do Produto
Amostra do produto mostrando pó cristalino branco
Embalagem e armazenamento industrial
Diagrama da estrutura química
Teste de controle de qualidade em laboratório
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