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Glucono-delta-lactona GDL E575 Polvo cristalino blanco acidificador de liberación lenta aditivo alimentario multifuncional
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Glucono-delta-lactona GDL E575 Polvo cristalino blanco acidificador de liberación lenta aditivo alimentario multifuncional
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Glucono-delta-lactona/ GDL E575
Alias:
D-gluconolactona
Fórmula química:
C6H10O6
peso molecular:
178,14
NÚMERO DE CAS:
90-80-2
einecs:
200-016-5
Punto de fusión:
160 °C
Punto de ebullición:
230,35 ºC
Apariencia:
polvo cristalino blanco
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Resaltar:
Glucono-delta-lactona en polvo cristalino blanco
,CAS 90-80-2 GDL
,Aditivo alimentario multifuncional E575
Descripción de producto
El contenido de glucono-delta-lactona / GDL E575 CAS 90-80-2
Resumen del producto
La gluconolactona (GDL) es un compuesto orgánico (C6H10O6) producido por oxidación de la glucosa en ácido glucónico o sus sales, seguido de desalinización, descoloración y purificación de concentración.Este aditivo alimentario multifuncional ofrece diversas aplicaciones en múltiples industrias.
Funciones clave
- Coagulante:Utilizado en aplicaciones de procesamiento de alimentos
- Estabilizador:Mejora la estabilidad y consistencia del producto
- Acidificador:Ajusta y mantiene los niveles óptimos de pH
- Preservativo:Prolonga la vida útil del producto
- Se utiliza como antiséptico:Tiene propiedades antibacterianas.
Industria objetivo
Alimentos y bebidas, medicamentos, cosméticos y aplicaciones industriales
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Valor |
|---|---|
| Nombre | Gluconolactona |
| Alias | D-gluconolactona |
| Formulación química | C6H10O6 |
| Peso molecular | 178.14 |
| No CAS. | 90 a 80 a 2 |
| EINECS | 200-016-5: el número de |
| Punto de fusión | 160 °C |
| Punto de ebullición | 230.35 °C |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Propiedades físicas y químicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Formulación química | C6H10O6 |
| Apariencia | Polvo blanco a amarillo pálido |
| Peso molecular | 178.16 g/mol |
| Punto de fusión | 90 a 95 °C |
| Solubilidad | Disoluble en agua y alcohol |
| Valor del pH | 3.0 - 5.0 (1% de solución) |
| Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y la humedad |
| Tiempo de conservación | Indefinido si se almacena correctamente |
Funciones del producto
- Acidulante:Sirve como un ácido suave que ayuda a equilibrar los sabores en los productos alimenticios
- Preservativo:Prolonga la vida útil de los alimentos debido a sus propiedades antibacterianas
- Agente de gelación:Trabaja con sales de calcio para formar geles, comúnmente utilizados en el tofu y otras aplicaciones culinarias
- Regulador de pH:Mantiene la acidez deseada en los productos alimenticios, mejorando el sabor y la textura
Áreas de aplicación
- Industria alimentaria:Utilizado en productos lácteos, carne, productos horneados y bebidas para mejorar el sabor y la textura
- medicamentos:Se utiliza como agente estabilizador en formulaciones médicas y suplementos alimenticios
- Cosméticos:Se utiliza en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades hidratantes y reguladoras del pH
- Aplicaciones industriales:Aplicados en la producción de plásticos biodegradables y otros productos químicos especiales
Proceso de fabricación
- Obtención de materia prima:Producido mediante procesos de fermentación a partir de glucosa utilizando cepas bacterianas específicas
- La síntesis:El GDL se sintetiza mediante la conversión enzimática controlada del ácido glucónico
- Purificación:El producto se purifica mediante técnicas de cristalización para garantizar una alta pureza
- Control de calidad:Procedimientos de prueba rigurosos aseguran el cumplimiento de las normas de la industria en cuanto a pureza, seguridad y eficacia
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Solicitar un presupuestoSolicitar muestra gratuita- Alta calidad:Nuestros productos Glucono-Delta-Lactone se fabrican bajo estrictas medidas de control de calidad para garantizar la fiabilidad y el rendimiento
- Experiencia técnica:Nuestro equipo de expertos proporciona soporte de formulación y asistencia técnica en varias aplicaciones
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- Sostenibilidad:Comprometidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente en el abastecimiento y la fabricación
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza Glucono-delta-lactona (GDL)?
El GDL se utiliza principalmente como agente acidificante, conservante y gelificante en productos alimenticios y varias aplicaciones industriales.
¿Es seguro para el consumo?
Sí, la glucono-delta-lactona es generalmente reconocida como segura cuando se usa de acuerdo con las pautas establecidas.
¿Cómo se debe almacenar?
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y la humedad para mantener la estabilidad del producto.
¿Cuál es el plazo de validez de GDL?
La glucono-delta-lactona tiene una vida útil indefinida cuando se almacena correctamente.
¿Puedo solicitar muestras para pruebas?
Sí, las muestras están disponibles bajo petición, por favor póngase en contacto con nosotros para más información.
Imágenes del producto
Muestra de producto
Envases industriales
Estructura química
Pruebas de control de calidad
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