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Acido L-malico (acido L-idrossibutanedioico) - Acido dicarbossilico naturale dal sapore dolce e acido per applicazioni come additivi alimentari
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Contattici
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Acido L-malico (acido L-idrossibutanedioico) - Acido dicarbossilico naturale dal sapore dolce e acido per applicazioni come additivi alimentari
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Acido L-malico
Alias:
Acido L-idrossibutandioico
Formula chimica:
C4H6O5
peso molecolare:
134,09
CAS NO.:
97-67-6
Einecs No.:
202-601-5
Solubilità in acqua:
Solubile
Densità:
10,6 g/cm3
Aspetto:
Polvere di cristallo o cristallina bianca
Punto d'infiammabilità:
220 °C
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Evidenziare:
Acido L-malico naturale
,Sapore dolce e acido Acido L-idrossibutanediico
,Acido dicarbossilico
Descrizione di prodotto
L-Acido Malico CAS 97-67-6
Panoramica del Prodotto
L-Acido Malico è un acido dicarbossilico naturale con la formula molecolare C4H6O5. Serve come fonte di sapore dolce e aspro della frutta ed è comunemente usato come additivo alimentare in vari settori.
Vantaggi Principali
- Acido organico naturale
- Fornisce un profilo aromatico dolce e aspro bilanciato
- Additivo alimentare versatile con molteplici applicazioni
Settori e Applicazioni di Riferimento
Industria Alimentare e delle Bevande, Industria Farmaceutica, Integratori Alimentari, Cosmetici
Specifiche Tecniche
| Nome | Alias | Formula Chimica | Peso Molecolare |
|---|---|---|---|
| Acido L-Malico | Acido L-Idrossibutandioico | C4H6O5 | 134.09 |
| CAS No. | EINECS No. | Solubilità in Acqua | Densità |
| 97-67-6 | 202-601-5 | Solubile | 1.6 g/cm³ |
| Aspetto | Punto di Infiammabilità | ||
| Cristallo bianco o polvere cristallina | 220 ℃ |
Proprietà Fisiche e Chimiche
| Proprietà | Specifica |
|---|---|
| Formula Chimica | C4H6O5 |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Peso Molecolare | 134.09 g/mol |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Punto di Fusione | 100 °C (decompone) |
| Valore pH | 3.0 - 5.0 (soluzione all'1%) |
| Condizioni di Stoccaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e calore |
| Durata di Conservazione | Tipicamente 2-3 anni se conservato correttamente |
Funzioni del Prodotto
- Acidificante: Fornisce un sapore aspro a cibi e bevande, migliorando i profili gustativi
- Esaltatore di Sapore: Completa la dolcezza in prodotti come caramelle, bibite e succhi di frutta
- Conservante: Prolunga la durata di conservazione riducendo il pH e inibendo la crescita microbica
- Integratore Nutrizionale: Supporta la produzione di energia e migliora le prestazioni e il recupero durante l'esercizio fisico
Aree di Applicazione
- Industria Alimentare e delle Bevande: Bevande analcoliche, caramelle, marmellate e salse per un sapore e un'acidità migliorati
- Integratori Nutrizionali: Formulazioni per migliorare i livelli di energia e le prestazioni atletiche
- Cosmetici: Prodotti per la cura della pelle per proprietà esfolianti e bilanciamento del pH
- Prodotti Farmaceutici: Medicinali e formulazioni come agente stabilizzante
Processo di Produzione
- Approvvigionamento delle Materie Prime: Proveniente da frutta naturale o prodotto sinteticamente
- Fermentazione: Produzione naturale attraverso la fermentazione batterica degli zuccheri
- Purificazione: I processi di cristallizzazione e filtrazione garantiscono un'alta qualità
- Controllo Qualità: Test completi per la conformità alla sicurezza e alla qualità
Perché Scegliere il Nostro L-Acido Malico
- Alta Qualità: Prodotto sotto rigorosi controlli di qualità per purezza ed efficacia ottimali
- Competenza Tecnica: Team esperto che fornisce supporto alla formulazione e assistenza tecnica
- Prezzi Competitivi: Prezzi interessanti sia per ordini all'ingrosso che per formulazioni speciali
- Sostenibilità: Impegno per un approvvigionamento responsabile e una produzione rispettosa dell'ambiente
Domande Frequenti
A cosa serve l'L-Acido Malico?
L-Acido Malico viene utilizzato principalmente come acidificante ed esaltatore di sapidità in alimenti e bevande, nonché in integratori alimentari e cosmetici.
È sicuro per il consumo?
Sì, l'L-Acido Malico è generalmente riconosciuto come sicuro se utilizzato secondo le linee guida raccomandate.
Come deve essere conservato l'L-Acido Malico?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e calore per mantenere la qualità.
Qual è la durata di conservazione dell'L-Acido Malico?
Tipicamente, l'L-Acido Malico ha una durata di conservazione da 2 a 3 anni se conservato correttamente.
Posso richiedere dei campioni per i test?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per maggiori informazioni.
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