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Ácido L-málico (ácido L-hidroxibutanedióico) - Ácido dicarboxílico de origen natural con sabor agrio y dulce para aplicaciones como aditivos alimentarios

Nombre De La Marca:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago:	T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro:	3000 toneladas/mes

Información detallada

Descripción de producto

Información detallada

Lugar de origen:

Shanxi, China

Certificación:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nombre:

Ácido L-málico

Alias:

Ácido L-hidroxibutanodioico

Fórmula química:

C4H6O5

peso molecular:

134,09

NÚMERO DE CAS:

97-67-6

Einecs No.:

202-601-5

Solubilidad en agua:

Soluble

Densidad:

1.6 g/cm3

Apariencia:

Polvo cristalino o cristalino blanco

Punto de inflamabilidad:

220 °C

Muestra:

Disponible

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China

Término comercial:

EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP

Envío:

Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar

Detalles de empaquetado:

Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete

Resaltar:

Ácido L-Málico de Origen Natural

Sabor agrio y dulce Ácido L-hidroxibutanedióico

Aditivo alimentario ácido dicarboxílico

Descripción de producto

Ácido L-Málico CAS 97-67-6

Descripción General del Producto

El ácido L-Málico es un ácido dicarboxílico natural con la fórmula molecular C4H6O5. Sirve como fuente de sabor afrutado dulce y ácido y se usa comúnmente como aditivo alimentario en diversas industrias.

Beneficios Clave

Ácido orgánico de origen natural
Proporciona un perfil de sabor dulce y ácido equilibrado
Aditivo alimentario versátil con múltiples aplicaciones

Industrias y Aplicaciones Objetivo

Industria de Alimentos y Bebidas, Industria Farmacéutica, Suplementos Nutricionales, Cosméticos

Especificaciones Técnicas

Nombre	Alias	Fórmula Química	Peso Molecular
Ácido L-Málico	Ácido L-Hidroxibutanodioico	C4H6O5	134.09
Número CAS	Número EINECS	Solubilidad en Agua	Densidad
97-67-6	202-601-5	Soluble	1.6 g/cm³
Apariencia	Punto de Inflamación
Cristal blanco o polvo cristalino	220 °C

Propiedades Físicas y Químicas

Propiedad	Especificación
Fórmula Química	C4H6O5
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Peso Molecular	134.09 g/mol
Solubilidad	Soluble en agua
Punto de Fusión	100 °C (se descompone)
Valor de pH	3.0 - 5.0 (solución al 1%)
Condiciones de Almacenamiento	Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y el calor
Vida Útil	Normalmente 2-3 años si se almacena correctamente

Funciones del Producto

Acidulante: Proporciona un sabor ácido a los alimentos y bebidas, mejorando los perfiles de sabor
Potenciador del Sabor: Complementa la dulzura en productos como caramelos, refrescos y jugos de frutas
Conservante: Prolonga la vida útil al reducir el pH e inhibir el crecimiento microbiano
Suplemento Nutricional: Apoya la producción de energía y mejora el rendimiento y la recuperación del ejercicio

Áreas de Aplicación

Industria de Alimentos y Bebidas: Refrescos, caramelos, mermeladas y salsas para mejorar el sabor y la acidez
Suplementos Nutricionales: Formulaciones para mejorar los niveles de energía y el rendimiento atlético
Cosméticos: Productos para el cuidado de la piel con propiedades exfoliantes y equilibrio del pH
Productos Farmacéuticos: Medicamentos y formulaciones como agente estabilizador

Proceso de Fabricación

Aprovisionamiento de Materias Primas: Obtenido de frutas naturales o producido sintéticamente
Fermentación: Producción natural a través de la fermentación bacteriana de azúcares
Purificación: Los procesos de cristalización y filtración garantizan una alta calidad
Control de Calidad: Pruebas exhaustivas para el cumplimiento de la seguridad y la calidad

Por Qué Elegir Nuestro Ácido L-Málico

Alta Calidad: Fabricado bajo un estricto control de calidad para una pureza y eficacia óptimas
Experiencia Técnica: Equipo experto que proporciona soporte de formulación y asistencia técnica
Precios Competitivos: Precios atractivos tanto para pedidos al por mayor como para formulaciones especiales
Sostenibilidad: Compromiso con el abastecimiento responsable y la fabricación respetuosa con el medio ambiente

Preguntas Frecuentes

¿Para qué se utiliza el ácido L-Málico?

El ácido L-Málico se utiliza principalmente como acidulante y potenciador del sabor en alimentos y bebidas, así como en suplementos nutricionales y cosméticos.

¿Es seguro para el consumo?

Sí, el ácido L-Málico generalmente se reconoce como seguro cuando se usa dentro de las pautas recomendadas.

¿Cómo se debe almacenar el ácido L-Málico?

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y el calor para mantener la calidad.

¿Cuál es la vida útil del ácido L-Málico?

Normalmente, el ácido L-Málico tiene una vida útil de 2 a 3 años cuando se almacena correctamente.

¿Puedo solicitar muestras para pruebas?

Sí, hay muestras disponibles bajo petición. Por favor, contáctenos para más información.

Imágenes del Producto

Etiquetas:

Ingredientes alimenticios en polvo

Ingredientes naturales de los alimentos

Aditivos alimenticios naturales

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