제품 세부 정보

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디소디움 5'-리보뉴클레오타이드 E635 우마미 맛 증강제 물에 녹는 흰색에서 흰색이 아닌 분말

브랜드 이름:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
지불 조건:	T/T, LC, OA
공급 능력:	3000 톤 / 달

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국 산시성

인증:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Disodium 5'-ribonucleotide/ Disodium Nucleotide E635

카스:

12111-11-4

견본:

사용 가능

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구

거래기간:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

해운:

급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

강조하다:

우마미 맛 증강기 디소디움 5'-리보뉴클레오티드

영양 보충제 디소디움 뉴클레오타이드

안정기 E635

제품 설명

디소듐 5'-리보뉴클레오티드 / 디소듐 뉴클레오티드 E635

CAS: 12111-11-4

감칠맛 향미 증진제

디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 디소듐 리보뉴클레에이트라고도 하며, 식품에 사용되는 향미 증진제입니다. 이는 리보핵산(RNA)의 나트륨 염으로, 감칠맛을 제공하고 음식의 전반적인 맛을 향상시킵니다.

감칠맛 향상
전반적인 맛 개선
다양한 식품에 사용

대상 산업: 식품 및 음료

기술 사양

화학식	C₁₀H₁₂N₄Na₂O₁₄P
분자량	358.23 g/mol
외관	백색 내지 미백색 분말 또는 결정
용해도	물에 용해
pH	6.0 - 8.0
안정성	정상 조건에서 안정
순도	≥ 95%
중금속	≤ 10 ppm
미생물 한계	표준 사양 충족
보관 조건	서늘하고 건조한 곳에 보관, 빛을 피하십시오
유통 기한	적절하게 보관하면 일반적으로 2-3년

제품 소개

디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 일반적으로 디소듐 뉴클레오티드로 불리며, 식품 및 의약품에 첨가제로 사용되는 리보핵산의 나트륨 염입니다. 이는 맛을 향상시키고, 기호성을 개선하며, 생리 활성 화합물로 작용하는 능력으로 인정받고 있습니다. 이 성분은 가공 식품 및 식이 보충제에서 특히 중요하게 여겨집니다.

물리적 및 화학적 사양

화학명	디소듐 5'-리보뉴클레오티드
CAS 번호	61-77-2
분자식	C10H12N5Na2O7P
분자량	290.19 g/mol
외관	백색 내지 미백색 분말
용해도	물에 용해
pH (1% 용액)	6.5 - 7.5

제품 기능

향미 증진제: 식품의 맛과 감칠맛을 개선하여 소비자의 입맛을 돋웁니다.
영양 보충제: 세포 기능과 건강을 지원하는 필수 뉴클레오티드를 제공합니다.
안정제: 식품 및 제약 응용 분야에서 제제의 안정성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
생리 활성 성분: 식이 보충제에서 에너지 및 영양 지원의 역할을 합니다.

응용 분야

식품 산업: 맛을 향상시키기 위해 가공 식품, 스낵 및 조미료에 일반적으로 사용됩니다.
제약: 전반적인 건강과 웰빙을 개선하기 위해 고안된 보충제에 포함됩니다.
영양 기능 식품: 기본적인 영양을 넘어 건강상의 이점을 제공하도록 설계된 기능성 식품에 사용됩니다.
동물 사료: 동물 영양 제품의 맛과 영양가를 개선하기 위해 첨가됩니다.

제조 공정

합성: 디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 리보뉴클레오티드와 인산나트륨의 효소 반응을 통해 합성됩니다.
정제: 불순물을 제거하고 고품질을 얻기 위해 제품을 정제합니다.
결정화: 용액을 결정화하여 디소듐 염을 형성합니다.
품질 관리: 각 배치는 업계 표준 및 사양을 준수하는지 확인하기 위해 테스트됩니다.

우리를 선택해야 하는 이유

고품질: 당사의 디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 효과적인 성능을 위해 엄격한 품질 기준을 충족하도록 생산됩니다.
다양한 응용 분야: 식품, 제약 및 영양 기능 식품에서 제품을 향상시켜 광범위한 산업에 적합합니다.
전문가 지원: 당사의 지식이 풍부한 팀은 제형 문제 및 응용 요구 사항에 대한 지침을 제공합니다.
지속 가능성 약속: 소싱 및 제조에서 환경적으로 책임 있는 관행에 중점을 둡니다.

자주 묻는 질문

Q1: 디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 무엇입니까?

A1: 디소듐 5'-리보뉴클레오티드는 식품 및 식이 보충제에서 향미 증진제 및 생리 활성 화합물로 사용되는 나트륨 염입니다.

Q2: 디소듐 뉴클레오티드는 섭취해도 안전합니까?

A2: 예, 권장 한도 내에서 식품에 사용하는 것이 안전하다고 간주됩니다.

Q3: 어떻게 제형에 포함시켜야 합니까?

A3: 식품의 혼합 과정에서 첨가하거나 식이 보충제에 포함할 수 있습니다.

Q4: 일반적인 사용량은 얼마입니까?

A4: 사용 농도는 다르지만 일반적으로 응용 분야에 따라 0.1%에서 1.0% 사이입니다.

Q5: 디소듐 5'-리보뉴클레오티드를 유기농 제품에 사용할 수 있습니까?

A5: 디소듐 뉴클레오티드는 일반적으로 합성으로 간주되며 유기농 인증에 적합하지 않을 수 있습니다. 그러나 이는 규제 표준에 따라 다를 수 있습니다.

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