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डिसोडियम 5'-रिबोन्यूक्लियोटाइड E635 उमामी स्वाद बढ़ाने वाला सफेद सफेद पाउडर पानी में घुलनशील
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डिसोडियम 5'-रिबोन्यूक्लियोटाइड E635 उमामी स्वाद बढ़ाने वाला सफेद सफेद पाउडर पानी में घुलनशील
| एमओक्यू: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| वितरण अवधि: | In 3 working days |
| भुगतान विधि: | T/T, LC, OA |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Disodium 5'-ribonucleotide/ Disodium Nucleotide E635
कैस:
12111-11-4
नमूना:
उपलब्ध
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
उमामी फ्लेवर बढ़ाने वाला डाईसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड
,पोषण पूरक डाईसोडियम न्यूक्लियोटाइड
,स्थिरक E635
उत्पाद का वर्णन
डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड / डिसोडियम न्यूक्लियोटाइड E635
कैस: 12111-11-4
उमामी स्वाद बढ़ाने वाला
डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड, जिसे डिसोडियम राइबोन्यूक्लिएट भी कहा जाता है, एक न्यूक्लियोटाइड है जिसका उपयोग खाद्य उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है। यह राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए) का सोडियम नमक है जो उमामी स्वाद प्रदान करता है और भोजन के समग्र स्वाद को बढ़ाता है।
- उमामी स्वाद को बढ़ाता है
- समग्र स्वाद में सुधार करता है
- विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है
लक्ष्य उद्योग:खाद्य और पेय पदार्थ
तकनीकी निर्देश
| रासायनिक सूत्र | C₁₀H₁₂N₄Na₂O₁₄P |
| आणविक वजन | 358.23 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफ़ेद से मटमैला पाउडर या क्रिस्टलीय |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| पीएच | 6.0 - 8.0 |
| स्थिरता | सामान्य परिस्थितियों में स्थिर |
| पवित्रता | ≥ 95% |
| हैवी मेटल्स | ≤ 10 पीपीएम |
| माइक्रोबियल सीमाएं | मानक विशिष्टताओं को पूरा करता है |
| जमा करने की अवस्था | प्रकाश से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर रखें |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित करने पर आम तौर पर 2-3 साल लगते हैं |
उत्पाद परिचय
डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड, जिसे आमतौर पर डिसोडियम न्यूक्लियोटाइड कहा जाता है, राइबोन्यूक्लिक एसिड का एक सोडियम नमक है जो भोजन और चिकित्सा में एक योज्य के रूप में कार्य करता है। इसे स्वाद बढ़ाने, स्वादिष्टता में सुधार करने और बायोएक्टिव यौगिक के रूप में कार्य करने की क्षमता के लिए पहचाना जाता है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और आहार अनुपूरकों में इस घटक को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है।
भौतिक एवं रासायनिक विशिष्टताएँ
| रासायनिक नाम | डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड |
| सीएएस संख्या | 61-77-2 |
| आण्विक सूत्र | C10H12N5Na2O7P |
| आणविक वजन | 290.19 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफ़ेद से मटमैला सफ़ेद पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| पीएच (1% समाधान) | 6.5 - 7.5 |
उत्पाद कार्य
- स्वाद बढ़ाने वाला:खाद्य उत्पादों के स्वाद और उमामी प्रोफाइल में सुधार करता है, जिससे वे उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक बनते हैं।
- पोषण अनुपूरक:आवश्यक न्यूक्लियोटाइड प्रदान करता है जो सेलुलर कार्य और स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
- स्टेबलाइजर:भोजन और चिकित्सा अनुप्रयोगों में फॉर्मूलेशन की स्थिरता बनाए रखने में मदद करता है।
- बायोएक्टिव घटक:आहार अनुपूरकों में ऊर्जा और पोषण संबंधी सहायता के स्रोत के रूप में कार्य करता है।
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:स्वाद बढ़ाने के लिए आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, स्नैक्स और सीज़निंग में उपयोग किया जाता है।
- चिकित्सा:समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार लाने के उद्देश्य से पूरक आहार में शामिल किया गया।
- न्यूट्रास्यूटिकल्स:बुनियादी पोषण से परे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
- जानवरों का चारा:पशु पोषण उत्पादों में स्वाद और पोषण मूल्य में सुधार के लिए जोड़ा गया।
विनिर्माण प्रक्रिया
- संश्लेषण:डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड को राइबोन्यूक्लियोटाइड्स और सोडियम फॉस्फेट की एंजाइमेटिक प्रतिक्रिया के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है।
- शुद्धिकरण:अशुद्धियों को दूर करने और उच्च गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए उत्पाद का शुद्धिकरण किया जाता है।
- क्रिस्टलीकरण:डिसोडियम नमक बनाने के लिए घोल को क्रिस्टलीकृत किया जाता है।
- गुणवत्ता नियंत्रण:उद्योग मानकों और विशिष्टताओं का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक बैच का परीक्षण किया जाता है।
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करें- उच्च गुणवत्ता:हमारे डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड का उत्पादन प्रभावी प्रदर्शन के लिए कड़े गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए किया जाता है।
- बहुमुखी अनुप्रयोग:खाद्य, चिकित्सा और न्यूट्रास्यूटिकल्स में उत्पादों को बढ़ाने वाले उद्योगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त।
- विशेषज्ञ सहायता:हमारी जानकार टीम फॉर्मूलेशन चुनौतियों और अनुप्रयोग आवश्यकताओं पर मार्गदर्शन प्रदान करती है।
- स्थिरता प्रतिबद्धता:सोर्सिंग और विनिर्माण में पर्यावरण की दृष्टि से जिम्मेदार प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित किया गया।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
Q1: डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड क्या है?
ए1: डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड एक सोडियम नमक है जिसका उपयोग भोजन और आहार अनुपूरकों में स्वाद बढ़ाने वाले और बायोएक्टिव यौगिक के रूप में किया जाता है।
Q2: क्या डिसोडियम न्यूक्लियोटाइड उपभोग के लिए सुरक्षित है?
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Q3: इसे फॉर्मूलेशन में कैसे शामिल किया जाना चाहिए?
ए3: इसे खाद्य उत्पादों में मिश्रण प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जा सकता है या आहार अनुपूरक में शामिल किया जा सकता है।
Q4: सामान्य उपयोग स्तर क्या हैं?
ए4: उपयोग सांद्रता अलग-अलग होती है लेकिन आम तौर पर अनुप्रयोग के आधार पर 0.1% से 1.0% तक होती है।
Q5: क्या डिसोडियम 5'-राइबोन्यूक्लियोटाइड का उपयोग जैविक उत्पादों में किया जा सकता है?
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ए5: डिसोडियम न्यूक्लियोटाइड को आमतौर पर सिंथेटिक माना जाता है और यह जैविक प्रमाणीकरण के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है; हालाँकि, यह नियामक मानकों के अनुसार भिन्न हो सकता है।
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