جزئیات محصولات
خونه
>
محصولات
>
شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز ۴۰۰ تا ۸۰۰ برابر شیرین تر از سوکروز استقرار در حرارت کم بسیار محلول در آب
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز ۴۰۰ تا ۸۰۰ برابر شیرین تر از سوکروز استقرار در حرارت کم بسیار محلول در آب
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| بسته بندی استاندارد: | وزن خالص 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / بسته |
| دوره تحویل: | در 3 روز کاری |
| روش پرداخت: | T/T، LC، OA |
| ظرفیت تامین: | 3000 تن در ماه |
اطلاعات دقیق
محل منبع
شانشی، چین
نام تجاری
Zorui
گواهی
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
نام:
سوکرالوز 4,1',6'-تری کلروگالاکتوساکارز
فرمول شیمیایی:
C12H19Cl3O8
وزن مولکولی:
397.64
Cas no.:
56038-13-2
EINECS:
259-952-2
نقطه ذوب:
125 ℃ (تجزیه)
حلالیت در آب:
بسیار محلول در آب
تراکم:
1.66 گرم بر سانتیمتر³ (20 ℃)
ظاهر:
پودر کریستالی سفید تا تقریباً سفید، بی بو، غیر رطوبت گیر
برنامه:
به عنوان شیرین کننده در فرآوری مواد غذایی استفاده می شود.
مهربون:
400 تا 800 بار ساکارز.
نمونه:
موجود است
بندر:
تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین
بندر:
تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین
مدت تجارت:
EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP
حمل و نقل:
نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا
ذخیره سازی:
منطقه خنک، خشک و دارای تهویه مناسب؛ از رطوبت و حرارت زیاد جلوگیری کنید
برجسته کردن:
400 تا 800 برابر شیرینتر از ساکارز
,سوکرالوز,پایدار در برابر نور
,گرما و سطوح مختلف pH
توضیحات محصول
سوکرالوز CAS 56038-13-2
سوکرالوز یک شیرین کننده با شدت بالا (فرمول مولکولی C12H19Cl3O8) با پایداری استثنایی در برابر نور، گرما و سطوح مختلف pH است. بسیار محلول در آب، متانول و اتانول است و حلالیت کمی در اترها نشان می دهد. محلول آبی 10 درصد pH 5-8 را حفظ می کند. شدت شیرینی آن تقریباً 600 برابر (از 400 تا 800 برابر) از ساکارز فراتر می رود.
- شیرینی استثنایی:400-800 برابر شیرین تر از ساکارز
- پایداری بالا:در زیر نور، گرما و سطوح مختلف pH پایدار است
- حلالیت عالی:بسیار محلول در آب، متانول و اتانول
- برنامه همه کاره:ایده آل برای کاربردهای مختلف فرآوری مواد غذایی
صنایع هدف:مواد غذایی و آشامیدنی، پزشکی، مکمل های غذایی
مشخصات فنی
| اموال | ارزش |
|---|---|
| نام | سوکرالوز 4,1',6'-تری کلروگالاکتوساکارز |
| فرمول شیمیایی | C12H19Cl3O8 |
| وزن مولکولی | 397.64 |
| شماره CAS | 56038-13-2 |
| EINECS | 259-952-2 |
| نقطه ذوب | 125 ℃ (تجزیه) |
| حلالیت در آب | بسیار محلول در آب |
| تراکم | 1.66 گرم در سانتیمتر مکعب (20 ℃) |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید تا تقریباً سفید، بی بو، غیر رطوبت گیر |
| برنامه | به عنوان شیرین کننده در فرآوری مواد غذایی استفاده می شود |
| شیرینی | 400 تا 800 بار ساکارز |
معرفی محصول
سوکرالوز یک مشتق کلردار ساکارز است که به طور گسترده به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی با کالری صفر شناخته می شود. تقریباً 600 برابر شیرینتر از شکر است که آن را به یک انتخاب محبوب برای محصولات غذایی و نوشیدنی با هدف کاهش کالری دریافتی و حفظ شیرینی تبدیل میکند. سوکرالوز در زیر گرما و در طیف وسیعی از سطوح pH پایدار است و برای کاربردهای مختلف آشپزی مناسب است.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
| اموال | مشخصات |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | C12H19Cl3O8 |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید |
| شیرینی | تقریباً 600 برابر شیرین تر از ساکارز است |
| حلالیت | محلول در آب |
| نقطه ذوب | 125 درجه سانتیگراد - 130 درجه سانتیگراد |
| تراکم | تقریباً 1.5 گرم بر سانتی متر مکعب |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک و دور از رطوبت و گرما نگهداری شود |
| ماندگاری | نامحدود اگر به درستی ذخیره شود |
توابع محصول
- عامل شیرین کننده:شیرینی بدون کالری را فراهم می کند که به طور گسترده در فرمولاسیون های مختلف غذا و نوشیدنی استفاده می شود
- تثبیت کننده:شیرینی و طعم را در طول پردازش و ماندگاری حفظ می کند
- تقویت کننده بافت:می تواند به احساس دهان محصولات کم کالری و بدون قند کمک کند
- اصلاح کننده طعم:با پوشاندن طعم تلخ یا بد طعم در فرمولاسیون، مشخصات کلی طعم را بهبود می بخشد
حوزه های کاربردی
- نوشیدنی ها:معمولا در نوشابه ها، آب میوه ها و آب های طعم دار استفاده می شود
- محصولات پخته شده:در محصولات کم قند و بدون شکر مانند کیک، کلوچه و شیرینی گنجانده شده است
- محصولات لبنی:در جایگزین های ماست، بستنی و شیر یافت می شود تا شیرینی بدون کالری اضافی را فراهم کند
- چاشنی ها و سس ها:در سسها، سس کچاپ و سایر سسها برای افزایش طعم بدون کمک به محتوای قند استفاده میشود
فرآیند تولید
- تامین مواد اولیه:از قند (ساکارز) از طریق یک فرآیند کلرزنی چند مرحله ای به دست می آید
- کلرزنی:این فرآیند شامل کلرزنی انتخابی ساکارز برای ایجاد سوکرالوز است
- تطهیر:این محصول برای حذف ناخالصی ها و محصولات جانبی خالص سازی می شود و سطح خلوص بالایی را تضمین می کند
- کنترل کیفیت:آزمایش جامع، مطابقت با استانداردهای ایمنی مواد غذایی و مشخصات محصول را تضمین می کند
چرا ما را انتخاب کنید
به این محصول علاقه مندید؟
برای قیمت رقابتی، نمونه رایگان یا مشاوره فنی با تیم ما تماس بگیرید. حمل و نقل در سراسر جهان با گزینه های بسته بندی سفارشی در دسترس است.
درخواست یک نقل قولدرخواست نمونه رایگان- کیفیت بالا:محصولات سوکرالوز ما تحت استانداردهای کنترل کیفیت دقیق برای اطمینان از خلوص و اثربخشی بهینه تولید می شوند
- تخصص فنی:تیم آگاه ما پشتیبانی فرمول و کمک فنی را در برنامه های مختلف ارائه می دهد
- قیمت رقابتی:ما ساختارهای قیمت گذاری جذابی را ارائه می دهیم که هم برای سفارشات عمده و هم برای فرمولاسیون های تخصصی مناسب هستند
- پایداری:متعهد به منابع و شیوه های تولید مسئولانه محیطی
سوالات متداول
سوکرالوز برای چه مواردی استفاده می شود؟
برای شروع آماده اید؟
برای قیمت رقابتی، نمونه رایگان یا مشاوره فنی با تیم ما تماس بگیرید. حمل و نقل در سراسر جهان با گزینه های بسته بندی سفارشی در دسترس است.
درخواست یک نقل قولدرخواست نمونه رایگانسوکرالوز در درجه اول به عنوان یک شیرین کننده با کالری صفر در محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده می شود و اجازه می دهد تا شیرینی بدون کالری اضافه شود.
آیا برای مصرف بی خطر است؟
سوکرالوز به طور کلی توسط آژانس های نظارتی، از جمله FDA، زمانی که طبق دستورالعمل های تعیین شده مصرف شود، ایمن شناخته می شود.
چگونه باید ذخیره شود؟
برای حفظ ثبات و اثربخشی در جای خشک و خنک و دور از رطوبت و گرما نگهداری شود.
ماندگاری سوکرالوز چقدر است؟
سوکرالوز زمانی که به درستی نگهداری شود ماندگاری نامحدودی دارد.
آیا می توانم برای آزمایش نمونه درخواست کنم؟
محصولات مرتبطی که ممکن است دوست داشته باشید
بله، نمونه ها در صورت درخواست در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
تصاویر محصول
محصولات توصیه شده
