Détails des produits

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Ingrédients alimentaires
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Propionate de calcium CAS 4075-81-4 Conservateur alimentaire pour l'inhibition des moisissures et la prolongation de la durée de conservation

Propionate de calcium CAS 4075-81-4 Conservateur alimentaire pour l'inhibition des moisissures et la prolongation de la durée de conservation

Nom De Marque: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Conditions De Paiement: T/T, LC, OA
Capacité à Fournir: 3000 tonnes/mois
Les informations détaillées
Lieu d'origine:
Shanxi, Chine
Certification:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
propionate de calcium
Cas:
4075-81-4
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
Mettre en évidence:

CAS 4075-81-4 Propionate de calcium

,

Conservateur alimentaire inhibiteur de moisissures

,

Agent antifongique prolongeant la durée de conservation

Description de produit
Propionate de calcium CAS 4075-81-4
Vue d'ensemble du produit

Le propionate de calcium est un sel de calcium de l'acide propionique largement utilisé comme agent de conservation alimentaire et antifongique.Il inhibe efficacement la croissance des moisissures et prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie et d'autres produits alimentaires.

Les principaux avantages
  • Inhibiteur efficace de la moisissure pour la conservation des aliments
  • Prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie et des produits laitiers
  • Largement reconnu comme sûr pour la consommation humaine
  • Fournit une supplémentation bénéfique en calcium
Spécifications techniques
Nom chimique Propionate de calcium
Numéro CAS 4075-81-4
Formule moléculaire C6H10CaO4
Poids moléculaire 186.22 g/mol
Apparence Poudre cristalline blanche
La pureté ≥ 98%
Point de fusion 165 °C
Solubilité Soluble dans l'eau
pH (solution à 1%) 6.5 à 8.0
Fonctions principales
  • Pour la préservation:Inhibe la croissance des moisissures et des bactéries pour prolonger la durée de conservation du produit
  • Source de calcium:Fournit du calcium essentiel à la santé des os et au métabolisme
  • Régulateur de pH:Maintient des niveaux d'acidité optimaux dans les préparations alimentaires
  • Agents antimicrobiens:Protège les denrées alimentaires de la détérioration pendant leur stockage
Domaines d'application
  • Produits de boulangerie:Pain, gâteaux, pâtisseries et autres produits de boulangerie
  • Produits laitiers:Fromages et produits laitiers à conservation prolongée
  • Aliments pour animaux:Aliments pour animaux comme conservateur et complément de calcium
Processus de fabrication
  • La synthèse:Néutralisation de l'acide propionique par carbonate de calcium ou hydroxyde de calcium
  • Purification:Processus de purification rigoureux pour assurer une qualité élevée
  • Contrôle de la qualité:Tests complets de pureté, de puissance et de conformité
Assurance qualité
  • Fabriqué selon des normes de qualité strictes
  • Convient à diverses applications alimentaires et pour animaux
  • Assistance technique et orientation en matière de formulation
  • Compétence complète avec les réglementations et normes de sécurité
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que le propionate de calcium?
Le propionate de calcium est un sel de calcium de l' acide propionique utilisé principalement comme agent de conservation alimentaire pour inhiber la croissance des moisissures et des bactéries.
Le propionate de calcium est-il sans danger pour la consommation?
Oui, il est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé conformément aux directives réglementaires en matière d'application alimentaire.
Quel est l' effet du propionate de calcium en tant que conservateur?
Il inhibe la croissance des moisissures et des bactéries, ce qui permet de conserver les aliments frais pendant de plus longues périodes.
Quels sont les niveaux d'utilisation typiques du propionate de calcium dans les produits alimentaires?
Les concentrations typiques varient de 0,1% à 0,5%, selon les exigences spécifiques de l'application.
Le propionate de calcium peut-il être utilisé dans les produits biologiques?
Le propionate de calcium n'est généralement pas classé comme biologique; il est donc important de vérifier les certifications pour les formulations biologiques.
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