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Aspartame (ester méthylique de l'aspartylphénylalanine) - Édulcorant artificiel non glucidique 200 fois plus sucré que le saccharose pour les applications à faible teneur en calories

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nom:

Aspartame

Cas:

22839-47-0

Alias:

Ester méthylique d'aspartylphénylalanine

Propriété:

Édulcorant artificiel sans glucides

Stabilité:

Le pH 3-5 est la perte de douceur la plus stable, à haute température et à pH élevé.

Propriétés:

poudre blanche à température ambiante.

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Détails d'emballage:

Poids net 25 kg ou 200 kg/colis

Mettre en évidence:

Aspartame non glucidique

Édulcorant artificiel 200 fois plus sucré que le saccharose

Ester méthylique de l'aspartylphénylalanine à faible teneur en calories

Description de produit

Aspartame CAS 22839-47-0

Aperçu du produit

L'aspartame, scientifiquement connu sous le nom d'ester méthylique de l'aspartylphénylalanine, est un édulcorant artificiel non glucidique important, largement utilisé dans la transformation pharmaceutique et la fabrication alimentaire où la sécurité est primordiale.

Principaux avantages

Largement utilisé dans les applications de transformation pharmaceutique
Idéal pour la transformation alimentaire où la sécurité est essentielle
Édulcorant de haute intensité avec un excellent profil gustatif

Secteurs cibles :Pharmaceutique, Alimentation et boissons

Spécifications techniques

Propriété	Valeur
Nom	Aspartame
Alias	Ester méthylique de l'aspartylphénylalanine
Propriété	Édulcorant artificiel non glucidique
Stabilité	Plus stable à pH 3-5 ; perd sa saveur à des températures et pH élevés
Apparence	Poudre blanche à température ambiante

Présentation du produit

L'aspartame est un édulcorant artificiel hypocalorique largement utilisé comme substitut du sucre dans divers produits alimentaires et boissons. Il est environ 200 fois plus sucré que le saccharose, ce qui en fait un choix populaire pour les formulations diététiques et hypocaloriques. L'aspartame est composé de deux acides aminés, la phénylalanine et l'acide aspartique, et est reconnu pour sa capacité à procurer un goût sucré sans les calories.

Propriétés physiques et chimiques

Propriété	Spécification
Nom chimique	Aspartame
Numéro CAS	22839-47-0
Formule moléculaire	C14H18N2O5
Poids moléculaire	294,31 g/mol
Apparence	Poudre cristalline blanche
Solubilité	Soluble dans l'eau
Point de fusion	Environ 246-250°C

Fonctions du produit

Édulcorant :Procure de la douceur dans les aliments et les boissons sans les calories ajoutées du sucre
Rehausseur de goût :Améliore le goût de divers produits, améliorant les profils de saveur globaux
Aide diététique :Soutient la gestion du poids et les objectifs diététiques en réduisant l'apport calorique

Domaines d'application

Industrie agroalimentaire :Utilisé dans les boissons gazeuses, les collations sans sucre et les desserts comme alternative au sucre
Produits nutritionnels :Communément trouvé dans les poudres de protéines, les substituts de repas et les compléments alimentaires
Produits pharmaceutiques :Ajouté aux médicaments et aux comprimés à croquer pour améliorer le goût et l'appétence
Cosmétiques :Utilisé occasionnellement dans les cosmétiques pour rehausser la saveur ou le parfum des produits de soins bucco-dentaires

Sécurité et statut réglementaire

L'aspartame a été largement étudié et est considéré comme sûr à la consommation par de nombreuses autorités sanitaires, notamment la FDA, l'OMS et l'EFSA. Cependant, les personnes atteintes de la phénylcétonurie (PCU), une maladie génétique, doivent éviter l'aspartame, car il contient de la phénylalanine.

Pourquoi choisir notre aspartame

Haute qualité :Nos produits à base d'aspartame répondent à des normes de qualité et réglementaires rigoureuses
Expertise :Vaste expérience dans la formulation et l'application d'édulcorants
Options de personnalisation :Capacité à adapter les formulations pour répondre aux besoins spécifiques des clients
Chaîne d'approvisionnement fiable :Logistique efficace assurant une livraison rapide aux clients du monde entier

Foire aux questions

À quoi sert l'aspartame ?

L'aspartame est principalement utilisé comme édulcorant hypocalorique dans les produits alimentaires et les boissons.

L'aspartame est-il sans danger pour tout le monde ?

Généralement reconnu comme sûr ; cependant, les personnes atteintes de PCU doivent l'éviter en raison de sa teneur en phénylalanine.

Comment se compare-t-il au sucre ?

L'aspartame est environ 200 fois plus sucré que le sucre, ce qui permet d'utiliser de plus petites quantités et moins de calories.

Peut-il être utilisé en cuisine ?

L'aspartame ne convient pas à la cuisson à haute température, car il peut se décomposer et perdre sa saveur.

Fournissez-vous des échantillons pour les tests ?

Oui, des échantillons d'aspartame sont disponibles sur demande pour les clients potentiels.

Visuels du produit

Échantillon de produit

Emballage industriel

Structure chimique

Contrôle qualité

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

Obtenez le meilleur prix

Sulfate de sodium de qualité alimentaire CAS 7757-82-6 Poudre cristalline blanche pour applications industrielles et alimentaires

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Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

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L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques