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Ingrédients alimentaires
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Gomme de xanthane (gomme de Hansen) avec d'excellentes propriétés épaississantes, des capacités de suspension supérieures et une stabilité sur une large gamme de pH

Gomme de xanthane (gomme de Hansen) avec d'excellentes propriétés épaississantes, des capacités de suspension supérieures et une stabilité sur une large gamme de pH

Nom De Marque: Zorui
MOQ: 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale
Conditions De Paiement: T/T, LC, OA
Capacité à Fournir: 3000 tonnes/mois
Les informations détaillées
Lieu d'origine:
Shanxi, Chine
Certification:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Gomme de xanthane
Cas:
11138-66-2
Direction d'application:
Épaississant, agent de suspension, etc.
Industrie:
Alimentation, pétrole, médicaments, etc.
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Détails d'emballage:
Poids net 25 kg ou 200 kg/colis
Mettre en évidence:

Épaississant Gomme de xanthane

,

Agent de suspension Gomme de Hansen

,

Polysaccharide extracellulaire microbien stable sur une large gamme de pH

Description de produit
Gommage au xanthane CAS 11138-66-2
La gomme de xanthane, également connue sous le nom de gomme de Hansen, est un polysaccharide extracellulaire microbien largement utilisé produit parLes produits à base d'alcoolavec les glucides comme principale matière première par ingénierie de fermentation. Il possède une rhéologie unique, une bonne solubilité dans l'eau, une stabilité à la chaleur, à l'acide et à l'alcali,et une excellente compatibilité avec une variété de sels.
En tant qu'ingrédient polyvalent, la gomme de xanthane fonctionne comme épaississant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisant.et médecine, ce qui en fait l'échelle de production la plus importante au monde et une gamme extrêmement large de polysaccharides microbiens.
Les principaux avantages
  • Excellentes propriétés d'épaississement
  • Des capacités de suspension supérieures
  • Émulsification et stabilisation efficaces
  • Stable dans une large gamme de températures et de niveaux de pH
  • Large compatibilité avec divers sels et solutions
Industries et applications ciblées
Idéal pour une utilisation dans l'industrie alimentaire (sauces, vinaigrettes, boulangerie), dans l'industrie pétrolière (fluides de forage) et dans l'industrie pharmaceutique (formulations médicamenteuses).
Spécifications techniques
Nom Gommettes à base de xanthane
Direction de l'application Épaississant, suspenseur, etc.
Le secteur industriel Les produits alimentaires, le pétrole, les médicaments, etc.
Formule chimique (C8H14O14) n
Numéro CAS 11138-66-2
Apparence Poudre de couleur blanche à jaune pâle
Poids moléculaire Varié (généralement 1 à 2 millions de g/mol)
Solubilité Soluble dans l'eau; forme une solution visqueuse
Le pH Généralement neutre (6,0 à 8,0)
Fonctions du produit
  • Agents épaissississants:Augmente la viscosité des aliments et des produits cosmétiques, améliore la texture et la sensation buccale.
  • Stabilisateur:Prévient la séparation des ingrédients dans les émulsions et les suspensions, assurant ainsi une qualité constante du produit.
  • Émulsifiants:Aide à stabiliser les émulsions, améliore la durée de conservation et l'apparence des produits.
  • Nom du film:Crée des films flexibles qui améliorent la texture et la cohésion des différentes formulations.
Domaines d'application
  • Industrie alimentaire:Utilisé dans les sauces, les vinaigrettes et les produits de boulangerie pour améliorer la viscosité et la texture tout en stabilisant les émulsions.
  • Cosmétiques et soins personnels:Incorporé dans les crèmes, lotions et gels pour ses propriétés épaissississantes et stabilisantes.
  • Produits pharmaceutiques:Utilisé dans les suspensions et les formulations topiques pour améliorer la consistance et les performances.
  • Applications industrielles:Utilisé dans le forage pétrolier et l'exploitation minière comme agent épaississant dans les préparations de boue.
Processus de fabrication
  • Fermentation:La gomme xanthane est produite par fermentation de glucides par leLes produits à base d'alcoolune bactérie.
  • Récolte:Le bouillon fermenté est récolté et la gomme xanthane est précipitée et purifiée.
  • Séchage:Le produit est séché sous forme de poudre pour faciliter sa manipulation et son stockage.
  • Contrôle de la qualité:Chaque lot est soumis à des tests rigoureux de pureté, de viscosité et de conformité avec les normes de l'industrie.
Pourquoi nous choisir?
  • Qualité élevée:Notre gomme à xanthane provient de fabricants réputés et est produite selon des mesures de contrôle de qualité rigoureuses.
  • Applications polyvalentes:Convient à un large éventail d'industries, y compris les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les applications industrielles.
  • Assistance par des experts:Notre équipe expérimentée fournit une assistance technique et des conseils en matière de formulation adaptés à vos besoins spécifiques.
  • Engagement en faveur de la durabilité:Concentré sur les pratiques de production et d'approvisionnement respectueuses de l'environnement.
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que le Xanthane Gum?
La gomme de xanthane est un polysaccharide naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant dans diverses formulations.
Quels sont les avantages de l' utilisation de Xanthan Gum?
Il améliore la viscosité, stabilise les émulsions, améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients.
Où le Xanthan Gum est-il couramment utilisé?
Les applications courantes incluent les produits alimentaires, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les formulations industrielles.
Le Xanthan Gum est-il sans danger pour l' alimentation et les cosmétiques?
Oui, la gomme à xanthane est généralement reconnue comme sûre (GRAS) lorsqu'elle est utilisée conformément aux directives réglementaires.
Quelles sont les conditions de stockage recommandées pour Xanthan Gum?
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des substances incompatibles pour maintenir la qualité du produit.
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