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Grado alimentare L ((+) - Acido tartarico CAS 87-69-4 Polvere cristallina bianca per bevande e prodotti farmaceutici

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

L (+)-acido tartarico

Formula chimica:

C4H6O6

peso molecolare:

150.09

CAS NO.:

87-69-4

Einecs No.:

201-766-0

Punto di fusione:

171 °C

Punto di ebollizione:

399,3 ℃

Densità:

1,76 g/cm³

Punto d'infiammabilità:

℃ 210

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Acido tartarico alimentare

CAS 87-69-4 Acido L-tartarico

Polvere cristallina bianca L ((+) -acido tartarico

Descrizione di prodotto

Acido L(+)-Tartarico CAS 87-69-4

Panoramica del Prodotto

L'acido L-tartarico è un composto organico con la formula molecolare C4H6O6. Questo ingrediente versatile svolge molteplici funzioni in vari settori, in particolare come acidificante in bevande, vini, bibite, caramelle, pane e dolci gelatinosi.

Vantaggi Principali

Ampiamente utilizzato come acidificante efficace
Adatto a varie applicazioni alimentari e di bevande
Migliora i profili aromatici nei prodotti alimentari

Settori di Riferimento

Alimentare e Bevande, Farmaceutico, Chimico

Specifiche Tecniche

Nome	Acido L(+)-tartarico
Formula chimica	C4H6O6
Peso molecolare	150.09
CAS No.	87-69-4
EINECS No.	201-766-0
Punto di fusione	171 ℃
Punto di ebollizione	399.3 ℃
Densità	1.76 g/cm³
Punto di infiammabilità	210 ℃

Introduzione al Prodotto

L'acido L(+)-tartarico è un acido organico naturale presente in varie piante, in particolare nell'uva. Ampiamente riconosciuto per il suo ruolo nella vinificazione e come additivo alimentare, l'acido tartarico è apprezzato per il suo sapore acido e le sue proprietà funzionali, che lo rendono un ingrediente essenziale nella panificazione, negli integratori alimentari e nelle formulazioni farmaceutiche.

Specifiche Fisiche e Chimiche

Formula chimica	C4H6O6
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Peso molecolare	150.09 g/mol
Solubilità	Solubile in acqua
Punto di fusione	171 - 174 °C
Valore pH	3.0 - 5.0 (soluzione all'1%)
Condizioni di conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità
Durata di conservazione	Tipicamente 2-3 anni se conservato correttamente

Funzioni del Prodotto

Acidificante: Fornisce acidità e asprezza nei prodotti alimentari, migliorando il sapore e la stabilità
Stabilizzante: Aiuta a stabilizzare le strutture proteiche in varie applicazioni alimentari, in particolare nei prodotti lattiero-caseari
Agente lievitante: Utilizzato nelle polveri lievitanti in combinazione con bicarbonati per creare anidride carbonica per la lievitazione
Agente chelante: Lega gli ioni metallici, migliorando l'efficacia e la qualità di varie formulazioni

Aree di Applicazione

Industria alimentare: Comunemente utilizzato in polvere lievitante, bevande, caramelle e altri prodotti alimentari per migliorare il sapore e la stabilità
Vinificazione: Svolge un ruolo cruciale nel processo di fermentazione e nella stabilizzazione del vino
Prodotti farmaceutici: Incorporato nei farmaci per le sue proprietà stabilizzanti e come modificatore del pH
Cosmetici: Utilizzato nelle formulazioni per la cura della pelle per le sue proprietà esfolianti

Processo di Produzione

Approvvigionamento delle materie prime: Proveniente da fonti naturali, in particolare dall'uva, oppure può essere sintetizzato chimicamente
Estrazione: Il processo di estrazione naturale prevede la manipolazione del succo d'uva o di altri frutti per ottenere l'acido tartarico
Purificazione: L'acido tartarico estratto viene sottoposto a purificazione per garantire elevati livelli di purezza
Cristallizzazione: La soluzione purificata viene cristallizzata e asciugata per produrre il prodotto finale
Controllo di qualità: Test rigorosi garantiscono la conformità agli standard di sicurezza e qualità del settore

Perché Sceglierci

Alta qualità: Il nostro acido L(+)-tartarico è prodotto secondo rigorose misure di controllo della qualità per garantire purezza e prestazioni ottimali
Competenza tecnica: Il nostro team esperto fornisce supporto alla formulazione e assistenza tecnica in varie applicazioni
Prezzi competitivi: Offriamo strutture di prezzi interessanti adatte sia per ordini all'ingrosso che per formulazioni speciali
Sostenibilità: Impegnati nell'approvvigionamento responsabile e nelle pratiche di produzione rispettose dell'ambiente

Domande Frequenti

A cosa serve l'acido L(+)-tartarico?

L'acido L(+)-tartarico viene utilizzato principalmente come acidificante, stabilizzante e agente lievitante nei prodotti alimentari, nonché nella vinificazione e nei prodotti farmaceutici.

È sicuro per il consumo?

Sì, l'acido L(+)-tartarico è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per il consumo se utilizzato in conformità con le linee guida stabilite.

Come deve essere conservato?

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, per mantenere la qualità del prodotto.

Qual è la durata di conservazione dell'acido L(+)-tartarico?

In genere, l'acido L(+)-tartarico ha una durata di conservazione da 2 a 3 anni se conservato correttamente.

Posso richiedere dei campioni per i test?

Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per maggiori informazioni.

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