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글루코노 델타 락톤 GDL E575 백색 결정 분말 느린 분비 산화제 다기능 식품 첨가물
| MOQ: | 샘플의 경우 500g, 1kg 또는 25kg, 상업 주문의 경우 1000kg |
| 표준 포장: | 순중량 25kg 또는 200kg/포장 |
| 배송 기간: | 영업일 기준 3일 후 |
| 결제수단: | T/T, LC, OA |
| 공급능력: | 3000 톤 / 달 |
상세 정보
원래 장소
중국 산시성
브랜드 이름
Zorui
인증
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
이름:
글루코노-델타-락톤/GDL E575
별명:
D-글루코노락톤
화학식:
C6H10O6
분자량:
178.14
CAS 번호:
90-80-2
아이네크스:
200-016-5
녹는점:
160℃
비등점:
230.35°C
모습:
백색 결정성 분말
견본:
사용 가능
포트:
천진, 상하이, 칭다오, 중국의 기타 항구
포트:
천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구
거래기간:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
해운:
급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+
저장:
시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소; 습기와 고열을 피하세요
강조하다:
백색 결정 분말 글루코노 델타 락톤
,CAS 90-80-2 GDL
,다기능 식품 첨가물 E575
제품 설명
글루코노-델타-락톤/GDL E575 CAS 90-80-2
제품개요
글루코노락톤(GDL)은 포도당을 글루콘산 또는 그 염으로 산화시킨 후 탈염, 탈색, 농축정제 과정을 거쳐 생성되는 유기화합물(C₆H₁₀O₆)입니다. 이 다기능 식품 첨가물은 여러 산업 분야에 걸쳐 다양한 응용 분야를 제공합니다.
주요 기능
- 응고제:식품 가공 분야에 사용됨
- 안정제:제품 안정성과 일관성 향상
- 산성화제:최적의 pH 수준을 조정하고 유지합니다.
- 예방법:제품 유효 기간 연장
- 방부제:항균 특성을 제공합니다
대상산업
식품 및 음료, 의료, 화장품 및 산업 응용 분야
기술 사양
| 재산 | 값 |
|---|---|
| 이름 | 글루코노락톤 |
| 별명 | D-글루코노락톤 |
| 화학식 | C₆H₁₀O₆ |
| 분자량 | 178.14 |
| CAS 번호 | 90-80-2 |
| 아이넥스 | 200-016-5 |
| 녹는점 | 160℃ |
| 비등점 | 230.35°C |
| 모습 | 백색 결정성 분말 |
물리적, 화학적 특성
| 재산 | 사양 |
|---|---|
| 화학식 | C₆H₁₀O₆ |
| 모습 | 백색 내지 담황색 분말 |
| 분자량 | 178.16g/몰 |
| 녹는점 | 90-95°C |
| 용해도 | 물과 알코올에 용해됨 |
| pH 값 | 3.0 - 5.0 (1% 용액) |
| 보관상태 | 빛과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. |
| 유통기한 | 제대로 보관하면 무기한 |
제품 기능
- 산미료:식품의 맛 균형을 맞추는 데 도움이 되는 약산 역할을 합니다.
- 예방법:항균 특성으로 인해 식품의 유통기한이 연장됩니다.
- 겔화제:칼슘염과 함께 작용하여 두부 및 기타 요리 응용 분야에 일반적으로 사용되는 젤을 형성합니다.
- pH 조절제:식품의 원하는 산도를 유지하여 맛과 질감을 향상시킵니다.
응용 분야
- 식품 산업:풍미와 질감 향상을 위해 유제품, 육류, 제과류 및 음료에 활용됩니다.
- 의료:의료 제제 및 영양 보충제의 안정제로 사용됩니다.
- 화장품:보습 및 pH 조절 특성으로 스킨케어 제품에 사용됩니다.
- 산업용 애플리케이션:생분해성 플라스틱 및 기타 특수 화학물질 생산에 적용
제조공정
- 원료 소싱:특정 박테리아 균주를 사용하여 포도당을 발효 과정을 통해 생산
- 합성:GDL은 글루콘산의 조절된 효소 전환을 통해 합성됩니다.
- 정화:제품은 결정화 기술을 통해 정제되어 고순도를 보장합니다.
- 품질 관리:엄격한 테스트 절차를 통해 순도, 안전성 및 효율성에 대한 업계 표준을 준수합니다.
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견적 요청무료 샘플 요청- 고품질:당사의 Glucono-Delta-Lactone 제품은 신뢰성과 성능을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리 조치에 따라 제조됩니다.
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자주 묻는 질문
글루코노-델타-락톤(GDL)은 무엇에 사용되나요?
GDL은 주로 식품 및 다양한 산업 분야에서 산미료, 방부제 및 겔화제로 사용됩니다.
먹어도 안전한가요?
네, Glucono-Delta-Lactone은 확립된 지침에 따라 사용할 경우 일반적으로 안전한 것으로 인식됩니다.
어떻게 보관해야 하나요?
제품의 안정성을 유지하기 위해 빛과 습기가 없는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
GDL의 유통기한은 어떻게 되나요?
Glucono-Delta-Lactone은 적절하게 보관할 경우 무기한 유통기한을 갖습니다.
테스트용 샘플을 요청할 수 있나요?
네, 요청 시 샘플을 제공해 드립니다. 자세한 내용은 당사에 문의하십시오.
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