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グルコノデルタラクトン GDL E575 白色結晶粉末 緩解酸化剤 多機能食品添加物
| MOQ: | サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg |
| 標準梱包: | 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ |
| 配達期間: | 3営業日以内 |
| 支払方法: | T/T、LC、OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
グルコノデルタラクトン/ GDL E575
エイリアス:
D-グルコノラクトン
化学式:
C6H10O6
分子量:
178.14
CAS番号:
90-80-2
アイネクス:
200-016-5
融点:
160 °C
沸点:
230.35℃
外観:
白色の結晶性粉末
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:
白い結晶性粉末 グルコノデルタラクトン
,CAS 90-80-2 GDL
,多機能食品添加物 E575
製品の説明
グルコノデルタラクトン / GDL E575 CAS 90-80-2
製品概要
グルコノラクトン（GDL）は、グルコースを酸化してグルコン酸またはその塩にし、脱塩、脱色、濃縮精製することにより生成される有機化合物（C6H10O6）です。この多機能食品添加物は、複数の業界にわたって多様な用途を提供します。
主な機能
- 凝固剤:食品加工用途で使用される
- スタビライザー:製品の安定性と一貫性を強化します
- 酸味料:最適なpHレベルを調整し維持します
- 防腐剤:製品の保存期間を延長します
- 防腐剤:抗菌特性を提供します
対象となる業界
食品・飲料、医薬品、化粧品、産業用途
技術仕様
| 財産 | 価値 |
|---|---|
| 名前 | グルコノラクトン |
| エイリアス | D-グルコノラクトン |
| 化学式 | C₆H₁₀O₆ |
| 分子量 | 178.14 |
| CAS番号 | 90-80-2 |
| アイネス | 200-016-5 |
| 融点 | 160℃ |
| 沸点 | 230.35℃ |
| 外観 | 白色の結晶性粉末 |
物理的および化学的特性
| 財産 | 仕様 |
|---|---|
| 化学式 | C₆H₁₀O₆ |
| 外観 | 白色〜淡黄色の粉末 |
| 分子量 | 178.16 g/mol |
| 融点 | 90～95℃ |
| 溶解性 | 水やアルコールに溶ける |
| pH値 | 3.0～5.0（1％溶液） |
| 保管状態 | 光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください |
| 貯蔵寿命 | 適切に保管すれば無期限 |
製品の機能
- 酸味料:食品の風味のバランスを整える穏やかな酸として機能します。
- 防腐剤:抗菌特性により食品の保存期間を延長します。
- ゲル化剤:カルシウム塩と作用してゲルを形成し、豆腐やその他の料理用途で一般的に使用されます。
- pH調整剤:食品の望ましい酸味を維持し、味と食感を向上させます。
応用分野
- 食品産業:乳製品、肉、焼き菓子、飲料に風味と食感を向上させるために使用されます。
- 医薬品:医療製剤や栄養補助食品の安定剤として使用されています。
- 化粧品:保湿効果やpH調整効果があるため、スキンケア製品に使用されています。
- 産業用途:生分解性プラスチックやその他の特殊化学品の製造に適用されます。
製造工程
- 原材料の調達:特定の細菌株を使用してグルコースから発酵プロセスを通じて生成されます。
- 合成：GDL は、グルコン酸の制御された酵素変換を通じて合成されます
- 精製：製品は結晶化技術によって精製され、高純度を保証します。
- 品質管理:厳格な試験手順により、純度、安全性、有効性に関する業界標準への準拠が保証されます。
私たちを選ぶ理由
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よくある質問
グルコノ デルタ ラクトン (GDL) は何に使用されますか?
GDL は主に食品やさまざまな産業用途で酸味料、保存料、ゲル化剤として使用されます。
消費しても安全ですか?
はい、グルコノ デルタ ラクトンは、確立されたガイドラインに従って使用された場合、一般に安全であると認識されています。
どのように保管すればよいでしょうか？
製品の安定性を維持するため、光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
GDL の有効期限はどれくらいですか?
グルコノ デルタ ラクトンは、適切に保管された場合、無期限の保存期限があります。
テスト用のサンプルをリクエストできますか?
はい、ご要望に応じてサンプルをご用意しております。詳細についてはお問い合わせください。
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