Подробная информация о продукции

Дом продукты

Динатриевый 5'-рибонуклеотид E635 Усилитель аромата Умами Белый до белого порошка Растворимый в воде

Наименование марки:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Условия оплаты:	T/T, LC, OA
Способность к поставкам:	3000 тонн/месяц

Подробная информация

Характер продукции

Подробная информация

Место происхождения:

Шаньси, Китай

Сертификация:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Disodium 5'-ribonucleotide/ Disodium Nucleotide E635

Кас:

12111-11-4

Образец:

Доступный

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Порт:

Тяньцзинь, Шанхай, Циндао, Другие порты Китая

Торговый термин:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Перевозки:

Образец экспресс-доставкой, 100 кг+ по воздуху, 1000 кг+ по морю

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Выделить:

Усилитель вкуса Умами Дизодиевый 5'-рибонуклеотид

Динатриевый нуклеотид

Стабилизатор E635

Характер продукции

Динатриевый 5'-рибонуклеотид / Динатриевый нуклеотид E635

CAS: 12111-11-4

Усилитель вкуса умами

Динатриевый 5'-рибонуклеотид, также известный как динатриевый рибонуклеат, представляет собой нуклеотид, используемый в качестве усилителя вкуса в пищевых продуктах. Это натриевая соль рибонуклеиновой кислоты (РНК), которая придает вкус умами и усиливает общий вкус пищи.

Усиливает вкус умами
Улучшает общий вкус
Используется в различных пищевых продуктах

Целевые отрасли: Пищевая промышленность и производство напитков

Технические характеристики

Химическая формула	C₁₀H₁₂N₄Na₂O₁₄P
Молекулярный вес	358,23 г/моль
Внешний вид	Порошок от белого до почти белого цвета или кристаллы
Растворимость	Растворим в воде
pH	6,0 - 8,0
Стабильность	Стабилен в нормальных условиях
Чистота	≥ 95%
Тяжелые металлы	≤ 10 ppm
Микробиологические пределы	Соответствует стандартным спецификациям
Условия хранения	Хранить в прохладном сухом месте, вдали от света
Срок годности	Обычно 2-3 года при надлежащем хранении

Введение продукта

Динатриевый 5'-рибонуклеотид, обычно называемый динатриевым нуклеотидом, представляет собой натриевую соль рибонуклеиновой кислоты, которая служит добавкой в пищевых продуктах и фармацевтике. Он известен своей способностью усиливать вкус, улучшать вкусовые качества и действовать как биологически активное соединение. Этот ингредиент особенно ценится в обработанных пищевых продуктах и пищевых добавках.

Физико-химические характеристики

Химическое название	Динатриевый 5'-рибонуклеотид
Номер CAS	61-77-2
Молекулярная формула	C10H12N5Na2O7P
Молекулярный вес	290,19 г/моль
Внешний вид	Порошок от белого до почти белого цвета
Растворимость	Растворим в воде
pH (1% раствор)	6,5 - 7,5

Функции продукта

Усилитель вкуса: Улучшает вкус и профиль умами пищевых продуктов, делая их более привлекательными для потребителей.
Пищевая добавка: Обеспечивает необходимые нуклеотиды, которые поддерживают клеточную функцию и здоровье.
Стабилизатор: Помогает поддерживать стабильность составов в пищевых и фармацевтических целях.
Биологически активный компонент: Действует как источник энергии и питательной поддержки в пищевых добавках.

Области применения

Пищевая промышленность: Широко используется в обработанных пищевых продуктах, закусках и приправах для усиления вкуса.
Фармацевтика: Включается в добавки, направленные на улучшение общего состояния здоровья и самочувствия.
Нутрицевтики: Используется в функциональных продуктах, предназначенных для обеспечения пользы для здоровья, выходящей за рамки базового питания.
Корма для животных: Добавляется для улучшения вкуса и пищевой ценности в продуктах для питания животных.

Процесс производства

Синтез: Динатриевый 5'-рибонуклеотид синтезируется путем ферментативной реакции рибонуклеотидов и фосфата натрия.
Очистка: Продукт подвергается очистке для удаления примесей и достижения высокого качества.
Кристаллизация: Раствор подвергается кристаллизации для образования динатриевой соли.
Контроль качества: Каждая партия проходит испытания для обеспечения соответствия отраслевым стандартам и спецификациям.

Почему стоит выбрать нас

Высокое качество: Наш динатриевый 5'-рибонуклеотид производится в соответствии со строгими стандартами качества для эффективной работы.
Универсальное применение: Подходит для широкого спектра отраслей, улучшая продукты в пищевой, фармацевтической и нутрицевтической областях.
Экспертная поддержка: Наша опытная команда предлагает рекомендации по проблемам разработки рецептур и потребностям в применении.
Приверженность устойчивому развитию: Ориентированы на экологически ответственные методы в области поставок и производства.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Что такое динатриевый 5'-рибонуклеотид?

Ответ 1: Динатриевый 5'-рибонуклеотид - это натриевая соль, используемая в качестве усилителя вкуса и биологически активного соединения в пищевых продуктах и пищевых добавках.

Вопрос 2: Безопасен ли динатриевый нуклеотид для употребления?

Ответ 2: Да, он считается безопасным для использования в пищевых продуктах в пределах рекомендуемых норм.

Вопрос 3: Как его следует включать в рецептуры?

Ответ 3: Его можно добавлять в процессе смешивания в пищевых продуктах или включать в пищевые добавки.

Вопрос 4: Каковы типичные уровни использования?

Ответ 4: Концентрации использования варьируются, но обычно составляют от 0,1% до 1,0% в зависимости от применения.

Вопрос 5: Можно ли использовать динатриевый 5'-рибонуклеотид в органических продуктах?

Ответ 5: Динатриевый нуклеотид обычно считается синтетическим и может не подходить для органической сертификации; однако это может варьироваться в зависимости от нормативных стандартов.

Галерея продуктов

Бирки:

Экстракт дрожжей CAS 8013-01-2 - Усилитель вкуса умами и вспомогательное вещество для ферментации в пищевой промышленности и производстве напитков

Получите самую лучшую цену

Пищевые ингредиенты

Пищевые крахмала

Эмульгаторы для пищевых продуктов

порошок аминокислот

Подсластители

Пищевые добавки в порошке

Ароматические добавки

Предохранители еды

загустки еды

Пищевые фосфаты

Витамины в порошке

Антиоксидант

acidulants

Уходящие агенты

Растительные экстракты

Белки и ферменты

Противокакетнические средства

промышленные химикаты

EDTA хелатирующий агент

Полимерный порошок

Порошок катализатора

Пластификатор в порошке

Химический растворитель

поверхностно-активные химические вещества

химикаты для очистки воды

химикаты для бурения скважин

Пламя - retardant агент

Резиновый агент

Клеи и герметики

Химикаты для покрытия

Уменьшающие агенты

Ингибиторы ржавчины и коррозии

Смазочные материалы

Флотирующие агенты

порошок смолы

Прочие промышленные химикаты

Косметическое сырье

кормовые добавки

Питание аминокислоты

Витаминная подкормка

Прочие кормовые добавки

Порошок удобрения

Порошок для медицинского обслуживания