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Ingredientes alimentarios
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Edulcorante artificial sucralosa, 400-800 veces más dulce que la sacarosa, estable bajo la luz y el calor, altamente soluble en agua.

Edulcorante artificial sucralosa, 400-800 veces más dulce que la sacarosa, estable bajo la luz y el calor, altamente soluble en agua.

Nombre De La Marca: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago: T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro: 3000 toneladas/mes
Información detallada
Lugar de origen:
Shanxi, China
Certificación:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Sucralosa 4,1',6'-triclorogalactosacarosa
Fórmula química:
C12H19CL3O8
peso molecular:
397,64
NÚMERO DE CAS:
56038-13-2
einecs:
259-952-2
Punto de fusión:
125 ℃ (descomposición)
Solubilidad en agua:
Mismo solubilidad en agua
Densidad:
1,66 g/cm³(20 ℃)
Apariencia:
Polvo cristalino de color blanco a casi blanco, inodoro, no higroscópico
Solicitud:
Utilizado como edulcorante en el procesamiento de alimentos.
Dulzor:
400~800 veces de sacarosa.
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Detalles de empaquetado:
Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete
Resaltar:

400-800 veces más dulce que la sacarosa: Sucralosa

,

Estable bajo la luz

,

el calor y diferentes niveles de pH: Sucralosa

Descripción de producto
Sucralosa CAS 56038-13-2
La sucralosa es un edulcorante de alta intensidad (fórmula molecular C12H19Cl3O8) con una estabilidad excepcional bajo luz, calor y niveles de pH variables.muestra una ligera solubilidad en éteresUna solución acuosa del 10% mantiene un pH de 5 a 8 y su intensidad de dulzura supera la de la sacarosa en aproximadamente 600 veces (entre 400 y 800 veces).
  • Excepcional dulzura:400-800 veces más dulce que la sacarosa
  • Alta estabilidad:Estable bajo luz, calor y niveles de pH variables
  • Excelente solubilidad:Altamente soluble en agua, metanol y etanol
  • Aplicación versátil:Ideal para diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos
Industria objetivo:Alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, suplementos alimenticios
Especificaciones técnicas
Propiedad Valor
Nombre Sucralosa 4,1',6'-triclorogalactosucrosa
Formulación química C12H19Cl3O8
Peso molecular 397.64
No CAS. 56038-13-2
EINECS 259-952-2
Punto de fusión 125 °C (decomposición)
Solubilidad en agua Muy soluble en agua
Densidad 1.66 g/cm3 (20 °C)
Apariencia Polvo cristalino blanco a casi blanco, inodoro, no higroscópico
Aplicación Se utiliza como edulcorante en el procesamiento de alimentos
Qué dulzura. 400×800 veces la de la sacarosa
Introducción del producto
La sucralosa es un derivado clorado de la sacarosa, ampliamente reconocido como un edulcorante artificial de cero calorías.lo que lo convierte en una opción popular para los productos alimenticios y bebidas destinados a reducir la ingesta calórica manteniendo la dulzuraLa sucralosa es estable bajo calor y en una amplia gama de niveles de pH, por lo que es adecuada para diversas aplicaciones culinarias.
Especificaciones físicas y químicas
Propiedad Especificación
Formulación química C12H19Cl3O8
Apariencia Polvo cristalino blanco
Qué dulzura. Aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa
Solubilidad Disoluble en agua
Punto de fusión 125 °C a 130 °C
Densidad Aproximadamente 1,5 g/cm3
Condición de almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y el calor
Tiempo de conservación Indefinido si se almacena correctamente
Funciones del producto
  • Agente edulcorante:Proporciona dulzura sin calorías, ampliamente utilizada en diversas formulaciones de alimentos y bebidas
  • Estabilizador:Mantiene el perfil de dulzura y sabor durante el procesamiento y la vida útil
  • Mejorador de la textura:Puede contribuir a que los productos bajos en calorías y sin azúcar tengan un sabor agradable en la boca
  • Modificador de sabor:Mejora el perfil general del sabor al enmascarar los sabores amargos o desagradables en las formulaciones
Áreas de aplicación
  • Las bebidas:Comúnmente utilizado en refrescos, jugos y aguas con sabor
  • Productos horneados:Incorporado en productos bajos en azúcar y sin azúcar, como pasteles, galletas y pasteles
  • Productos lácteos:Se encuentra en el yogur, el helado y las alternativas de leche para proporcionar dulzura sin calorías añadidas
  • Condimentos y salsas:Se utiliza en aderezos, salsa de tomate y otras salsas para mejorar el sabor sin contribuir al contenido de azúcar
Proceso de fabricación
  • Obtención de materia prima:Derivado del azúcar (sacarosa) mediante un proceso de cloración en varias etapas
  • Clorado:El proceso consiste en clorar selectivamente la sacarosa para crear sucralosa.
  • Purificación:El producto se purifica para eliminar impurezas y subproductos, garantizando altos niveles de pureza
  • Control de calidad:Las pruebas exhaustivas garantizan el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de las especificaciones de los productos
¿Por qué elegirnos?
  • Alta calidad:Nuestros productos de sucralosa se fabrican bajo estrictos estándares de control de calidad para garantizar una pureza y eficacia óptimas
  • Experiencia técnica:Nuestro equipo de expertos proporciona soporte de formulación y asistencia técnica en varias aplicaciones
  • Precios competitivos:Ofrecemos estructuras de precios atractivas adecuadas tanto para pedidos a granel como para formulaciones especiales
  • Sostenibilidad:Comprometidos con prácticas de abastecimiento y fabricación respetuosas con el medio ambiente
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza Sucralose?
La sucralosa se utiliza principalmente como edulcorante sin calorías en productos alimenticios y bebidas, lo que permite la dulzura sin calorías añadidas.
¿Es seguro para el consumo?
La sucralosa es generalmente reconocida como segura por las agencias reguladoras, incluida la FDA, cuando se consume dentro de las pautas establecidas.
¿Cómo se debe almacenar?
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y el calor para mantener la estabilidad y la eficacia.
¿Cuál es el plazo de validez de Sucralose?
La sucralosa tiene una vida útil indefinida cuando se almacena correctamente.
¿Puedo solicitar muestras para pruebas?
Sí, las muestras están disponibles bajo petición, por favor póngase en contacto con nosotros para más información.
Imágenes del producto
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