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Lebensmittelzutaten
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Sucralose, künstlicher Süßstoff, 400-800 mal süßer als Sucrose, stabil unter Licht und Hitze, gut wasserlöslich

Sucralose, künstlicher Süßstoff, 400-800 mal süßer als Sucrose, stabil unter Licht und Hitze, gut wasserlöslich

Markenbezeichnung: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen
Zahlungsbedingungen: T/T, LC, OA
Versorgungsfähigkeit: 3000 Tonnen/Monat
Ausführliche Information
Herkunftsort:
Shanxi, China
Zertifizierung:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Sucralose 4,1',6'-Trichlorgalactosucrose
Chemische Formel:
C12H19CL3O8
Molekulargewicht:
397,64
CAS-NR.:
56038-13-2
Einecs:
259-952-2
Schmelzpunkt:
125 ℃ (Zersetzung)
Wasserlöslichkeit:
Sehr Lösliches im Wasser
Dichte:
1,66 g/cm³ (20℃)
Aussehen:
Weißes bis fast weißes kristallines Pulver, geruchlos, nicht hygroskopisch
Anwendung:
Wird als Süßungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Süsse:
400–800-fache Saccharose.
Probe:
Verfügbar
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Handelsbegriff:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Versand:
Probe per Express, 100 kg+ auf dem Luftweg, 1000 kg+ auf dem Seeweg
Verpackung Informationen:
Nettogewicht 25 kg oder 200 kg/Paket
Hervorheben:

400-800 mal süßer als Sucrose: Sucralose

,

Stabil unter Licht

,

Hitze und variierenden pH-Werten: Sucralose

Produkt-Beschreibung
Sucralose CAS 56038-13-2
Sucralose ist ein hochintenses Süßungsmittel (Molekülformel C12H19Cl3O8) mit außergewöhnlicher Stabilität bei Licht, Hitze und unterschiedlichen pH-Werten.Es zeigt eine leichte Löslichkeit in Äthern.Eine 10%ige wässrige Lösung hält einen pH-Wert von 5 bis 8 bei.
  • Außergewöhnliche Süße:400-800 mal süßer als Saccharose
  • Hohe Stabilität:Stabil bei Licht, Hitze und unterschiedlichem pH-Wert
  • Ausgezeichnete LöslichkeitSehr löslich in Wasser, Methanol und Ethanol
  • Versatile Anwendung:Ideal für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsanwendungen
Zielbranchen:Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel
Technische Spezifikation
Eigentum Wert
Name Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosachrose
Chemische Formel C12H19Cl3O8
Molekülgewicht 397.64
CAS Nr. 56038-13-2
EINECS 259-952-2
Schmelzpunkt 125 °C (Zersetzung)
Wasserlöslichkeit Sehr wasserlöslich
Dichte 10,66 g/cm3 (20°C)
Aussehen Weißes bis fast weißes kristallines Pulver, geruchlos, nicht hygroskopisch
Anwendung Als Süßungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung verwendet
Süße. 400×800 mal Saccharose
Produkteinführung
Sucralose ist ein chlorhaltiges Derivat von Saccharose, allgemein als kalorienfreies künstliches Süßungsmittel anerkannt.so dass es eine beliebte Wahl für Lebensmittel und Getränke ist, die darauf abzielen, die Kalorienzufuhr zu reduzieren und gleichzeitig die Süße zu erhalten. Sucralose ist stabil unter Hitze und bei einer Vielzahl von pH-Werten, weshalb sie für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet ist.
Physikalische und chemische Spezifikationen
Eigentum Spezifikation
Chemische Formel C12H19Cl3O8
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Süße. Ungefähr 600 mal süßer als Saccharose
Löslichkeit in Wasser löslich
Schmelzpunkt 125 °C bis 130 °C
Dichte Ungefähr 1,5 g/cm3
Lagerungszustand Auf einem kühlen, trockenen und vor Feuchtigkeit und Hitze aufbewahrbaren Ort aufbewahren
Haltbarkeit Unbestimmt, wenn richtig gespeichert
Produktfunktionen
  • Süßungsmittel:Bietet eine kalorienfreie Süße, die in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkepräparaten weit verbreitet ist
  • Stabilisator:Beibehält während der Verarbeitung und der Haltbarkeitsdauer Süße und Geschmack
  • Texturverstärker:Kann dazu beitragen, dass sich kalorienarme und zuckerfreie Produkte im Mund anfühlen
  • Geschmacksmodifizierer:Verbessert das allgemeine Geschmacksprofil, indem es bittere oder ungeschmackliche Aromen in Formulierungen verbirgt
Anwendungsbereiche
  • Getränke:Häufig in Erfrischungsgetränken, Säften und aromatisiertem Wasser verwendet
  • BäckereienIn Zuckerarme und zuckerfreie Produkte wie Kuchen, Kekse und Gebäck enthalten
  • Milchprodukte:In Joghurt, Eiscreme und Milchprodukten, die ohne zusätzliche Kalorien süß sind
  • Gewürze und Soßen:In Dressen, Ketchup und anderen Soßen verwendet, um den Geschmack zu verbessern, ohne den Zuckergehalt zu erhöhen
Herstellungsprozess
  • Rohstoffbeschaffungaus Zucker (Sacharose) durch ein mehrstufiges Chloring gewonnen
  • ChlorierungDer Prozess beinhaltet die selektive Chlorisierung von Saccharose zur Herstellung von Sucralose.
  • Reinigung:Das Produkt wird gereinigt, um Verunreinigungen und Nebenprodukte zu entfernen, wodurch ein hoher Reinheitsgrad gewährleistet wird.
  • Qualitätskontrolle:Umfassende Prüfungen gewährleisten die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards und der Produktspezifikationen
Warum Sie uns wählen
  • Hohe Qualität:Unsere Sucralose-Produkte werden nach strengen Qualitätskontrollstandards hergestellt, um eine optimale Reinheit und Wirksamkeit zu gewährleisten
  • Technisches Fachwissen:Unser erfahrenes Team bietet Formulierungsunterstützung und technische Unterstützung für verschiedene Anwendungen
  • Wettbewerbsfähige Preise:Wir bieten attraktive Preisstrukturen an, die sowohl für Großhandelsbestellungen als auch für Spezialformulierungen geeignet sind
  • Nachhaltigkeit:Verpflichtung zu umweltverträglichen Beschaffungs- und Herstellungsverfahren
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sucralose angewendet?
Sucralose wird hauptsächlich als kalorienfreies Süßungsmittel in Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet, wodurch eine Süße ohne zusätzliche Kalorien ermöglicht wird.
Ist es für den Verzehr sicher?
Sucralose wird in der Regel von Regulierungsbehörden, einschließlich der FDA, als sicher anerkannt, wenn sie innerhalb der festgelegten Richtlinien konsumiert wird.
Wie sollte es aufbewahrt werden?
Aufbewahren an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit und Hitze, um Stabilität und Wirksamkeit zu erhalten.
Wie lange ist die Haltbarkeit von Sucralose?
Sucralose hat eine unbegrenzte Haltbarkeit, wenn sie richtig gelagert wird.
Darf ich Proben für Tests anfordern?
Ja, Proben sind auf Anfrage erhältlich.
Produktbilder
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