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シトリック酸モノヒドレート E330 CAS 5949-29-1 - 食品および飲料産業用保存剤の味覚強化剤およびpH調節剤

ブランド名:	Zorui
MOQ:	サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
支払条件:	T/T、LC、OA
供給能力:	3000トン/月

詳細情報

製品の説明

詳細情報

起源の場所:

山西省、中国

証明:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

名前:

クエン酸一水

カス:

5949-29-1

化学式:

C6H10O8

分子量:

210.139

CAS番号:

5949-29-1

融点:

-94℃

沸点:

56℃

密度:

0.791 g/cmの³

サンプル:

利用可能

ポート:

天津、上海、青島、その他中国の港

ポート:

天津、上海、青島、その他中国の港

貿易条件:

EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP

配送:

サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で

パッケージの詳細:

正味重量 25kg または 200kg/パッケージ

ハイライト:

食品保存剤シトリック酸モノヒドレート

フレーバーエンハンサーE330

pH 調節器 CAS 5949-29-1

製品の説明

クエン酸一水和物 E330 CAS 5949-29-1

クエン酸一水和物は、分子式C6H10O8の有機化合物です。主に食品および飲料業界で、酸味料、香味料、保存料、鮮度保持剤として使用されています。また、化学、化粧品、洗濯業界では、酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても機能します。

主な利点

食品および飲料の風味を向上させる
保存料として機能し、製品の賞味期限を延長する
効果的な酸化防止剤として機能する
複数の業界で多様な用途がある

対象業界:食品・飲料、化学、化粧品、洗濯
包装と配送: 25kg袋、25ポンド袋、パレット上の1000kg袋

技術仕様

名前	クエン酸一水和物
化学式	C6H10O8
分子量	210.139
CAS番号	5949-29-1
融点	-94 ℃
沸点	56 ℃
密度	0.791 g/cm³

製品紹介

クエン酸一水和物（E330）は、柑橘類に含まれる天然の有機酸です。食品および飲料業界では、保存料、香味料、pH調整剤として広く使用されています。その酸味と甘みを引き出す能力で知られており、クエン酸一水和物は、さまざまな用途で重要な役割を果たす多用途な成分です。

物理的および化学的仕様

一般名	クエン酸一水和物
E番号	E330
化学式	C6H8O7*H2O
分子量	210.14 g/mol
外観	白色結晶性粉末
溶解性	水に可溶
pH（1％溶液）	2.0 - 3.0

製品機能

保存料: 細菌、酵母、カビの増殖を抑制し、食品の賞味期限を延長します。
風味増強剤: 特に飲料やキャンディーにおいて、味覚を向上させる酸味を提供します。
pH調整剤: 食品および飲料のpHレベルを安定させ、製品の安定性と品質を向上させます。
抗酸化特性: 食品の鮮度を安定させ、保持します。

適用分野

食品および飲料: 炭酸飲料、ジャム、ゼリー、ソース、乳製品などに、風味と品質を保持するために一般的に使用されています。
医薬品: 安定剤および香味料として、医薬品およびサプリメントに組み込まれています。
化粧品: 酸化防止特性およびpH調整剤として、パーソナルケア製品に使用されています。

製造プロセス

抽出: クエン酸は、主にアスペルギルス・ニガーなどの特定のカビによる炭水化物の発酵によって生成されます。
結晶化: 溶液は結晶化を受け、一水和物結晶が形成されます。
品質管理: 各バッチは、純度、酸度、および食品安全基準への準拠について厳密にテストされます。

当社を選ぶ理由

高品質: 当社のクエン酸一水和物（E330）は、評判の良いメーカーから調達され、厳格な品質管理措置の下で処理されています。
多様な用途: 食品、飲料、医薬品、化粧品など、さまざまな用途に適しています。
専門家のサポート: 当社の知識豊富なチームは、お客様の特定のニーズに合わせた技術支援と処方ガイダンスを提供します。
持続可能性への取り組み: 環境に配慮した調達および製造慣行に重点を置いています。

よくある質問

クエン酸一水和物（E330）とは何ですか？

クエン酸一水和物（E330）は、食品の保存、風味の向上、pH調整に使用される天然の有機酸です。

クエン酸を使用する利点は何ですか？

さまざまな食品および飲料製品において、保存料、風味増強剤、pH調整剤、および酸化防止剤として機能します。

クエン酸一水和物は摂取しても安全ですか？

はい、規制ガイドラインに従って使用する場合、一般的に安全であると認識されています（GRAS）。

クエン酸一水和物の一般的な用途は何ですか？

一般的な用途には、炭酸飲料、缶詰食品、ソース、医薬品などがあります。

クエン酸一水和物の推奨保管条件は何ですか？

品質を維持するために、湿気や直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。

製品画像

札:

食品材料

食品 粉末

食品安全性のあるエムルジ化剤

アミノ酸の粉

甘味料

栄養補助食品 粉末

フレーバー添加物

食糧防腐剤

食糧濃厚剤

食品用リン酸

ビタミン粉

抗酸化剤

acidulants

退団 代理 人

植物抽出物

タンパク質 と 酵素

固結防止剤

工業用化学薬品

EDTAケラ化剤

ポリマー粉末

カタライザー粉

可塑剤粉末

化学溶媒

表面活性化物質

水処理薬品

石油掘削用化学物質

炎-抑制代理店

ゴム剤

粘着剤 と 密封剤

塗装用化学物質

還元剤

錆と腐食抑制剤

潤滑剤

浮遊剤

樹脂の粉

その他の工業用化学物質

化粧品の原材料

飼料添加物

アミノ酸の供給

ビタミン飼料

他の飼料添加物

肥料の粉

医療用粉