제품 세부 정보

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카제인 렌넷 카제인 CAS 9000-71-9 - 식품 및 의약품용 영양 공급원, 유화제 및 피막 형성제

브랜드 이름:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
지불 조건:	T/T, LC, OA
공급 능력:	3000 톤 / 달

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국 산시성

인증:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Casein/ Rennet Casein

카스:

9000-71-9

견본:

사용 가능

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구

거래기간:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

해운:

급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

강조하다:

영양 공급원 카제인

유화제 렌넷 카제인

피막 형성제 CAS 9000-71-9

제품 설명

카제인/레닛 카제인 CAS 9000-71-9

카제인은 포유류의 우유에서 흔히 발견되는 관련 인산단백질의 일종으로, 소의 우유 단백질의 약 80%를 차지합니다. 흰색의 무취 분말로, 우수한 영양 프로필, 유화 특성, 다양한 응용 분야에서의 다재다능함으로 가치를 인정받고 있습니다. 카제인은 식품, 제약, 산업 분야에서 널리 사용됩니다.

물리적 및 화학적 사양

속성	사양
화학식	다양함 (단백질은 복잡한 중합체)
외관	흰색에서 미백색 분말
단백질 함량	약 80%
용해도	찬물에는 녹지 않음; 산성 조건에서는 용해됨
pH 값	6.7 - 7.3
보관 조건	시원하고 건조한 곳에 보관하고 습기를 피하십시오
유통 기한	적절하게 보관하면 1-2년

제품 기능

영양 공급원: 필수 아미노산이 풍부한 고품질 단백질을 제공하여 근육 형성 및 회복에 도움이 됩니다.
유화제: 식품의 안정성과 질감을 향상시켜 오일과 물 제형을 혼합하는 데 도움이 됩니다.
피막 형성제: 식품에 피막을 형성하여 질감에 기여하고 수분 손실을 방지합니다.
결합제: 치즈 및 유제품에서 커드 형성에 사용되며 다양한 응용 분야에서 증점제로 사용됩니다.

응용 분야

식품 산업: 치즈 제조, 유제품 및 영양 보충제에 널리 사용됩니다.
음료: 영양 보충을 위해 단백질 음료 및 식사 대용품에 포함됩니다.
제약: 활성 성분의 운반체로 사용되며, 조절 방출 제형에 사용됩니다.
화장품: 보습 및 피부 컨디셔닝 특성을 위해 개인 위생 용품에 사용됩니다.

제조 공정

원료 소싱: 일반적으로 우유, 특히 소의 우유에서 공급됩니다.
응고: 카제인은 우유를 산성화하거나 레닛을 첨가하여 단백질을 응고시켜 추출합니다.
분리 및 건조: 커드를 유청에서 분리한 다음 건조하여 분말 형태로 만듭니다.
품질 관리: 엄격한 테스트를 통해 식품 안전 및 품질 기준을 준수합니다.

저희를 선택해야 하는 이유

고품질: 당사의 카제인 제품은 일관성과 신뢰성을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리하에 제조됩니다.
기술 전문성: 당사의 지식 있는 팀은 다양한 응용 분야에서 제형 지원 및 기술 지원을 제공합니다.
경쟁력 있는 가격: 대량 주문 및 특수 제형 모두에 적합한 매력적인 가격 구조를 제공합니다.
지속 가능성: 소싱 및 생산에서 환경적으로 책임 있는 관행을 실천합니다.

자주 묻는 질문

카제인은 무엇에 사용됩니까?

카제인은 주로 다양한 식품 및 제약 응용 분야에서 영양 단백질 공급원, 유화제 및 결합제로 사용됩니다.

카제인은 섭취해도 안전합니까?

예, 카제인은 일반적으로 섭취해도 안전한 것으로 인식되며 식품에 일반적으로 사용됩니다.

카제인은 어떻게 보관해야 합니까?

품질과 신선도를 유지하기 위해 시원하고 건조한 곳에 습기를 피해 보관하십시오.

카제인의 유통 기한은 얼마나 됩니까?

적절하게 보관하면 일반적인 유통 기한은 1-2년입니다.

테스트용 샘플을 요청할 수 있습니까?

예, 요청 시 샘플을 제공합니다. 자세한 내용은 문의하십시오.

제품 이미지

태그:

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