Detalhes dos produtos

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Ingredientes alimentares
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Caseína CAS 9000-71-9 - Emulsionante e filmador de origem nutricional para alimentos e produtos farmacêuticos

Caseína CAS 9000-71-9 - Emulsionante e filmador de origem nutricional para alimentos e produtos farmacêuticos

Nome da marca: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento: T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento: 3000 toneladas/mês
Informações detalhadas
Lugar de origem:
Shanxi, China
Certificação:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Casein/ Rennet Casein
Cas:
9000-71-9
Amostra:
Disponível
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
Destacar:

Fonte Nutricional Caseína

,

Emulsionante Caseína de Rennet

,

Película-formadora CAS 9000-71-9

Descrição do produto
Caseína/Caseína de Coalho CAS 9000-71-9
A caseína é uma família de fosfoproteínas relacionadas, comumente encontradas no leite de mamíferos, compreendendo cerca de 80% das proteínas do leite de vaca. É um pó branco, inodoro, valorizado por seu excelente perfil nutricional, propriedades emulsificantes e versatilidade em diversas aplicações. A caseína é amplamente utilizada nos setores alimentício, farmacêutico e industrial.
Especificações Físicas e Químicas
Propriedade Especificação
Fórmula Química Variável (as proteínas são polímeros complexos)
Aparência Pó branco a esbranquiçado
Conteúdo de Proteína Aproximadamente 80%
Solubilidade Insolúvel em água fria; solúvel em condições ácidas
Valor de pH 6.7 - 7.3
Condição de Armazenamento Armazenar em local fresco e seco, longe da umidade
Prazo de Validade 1-2 anos quando armazenado corretamente
Funções do Produto
  • Fonte Nutricional: Fornece proteína de alta qualidade, rica em aminoácidos essenciais, tornando-a benéfica para a construção e recuperação muscular.
  • Emulsificante: Aumenta a estabilidade e a textura dos produtos alimentícios, ajudando a misturar formulações de óleo e água.
  • Formador de Filme: Forma filmes em produtos alimentícios, contribuindo para a textura e evitando a perda de umidade.
  • Agente de Ligação: Usado em queijos e produtos lácteos para formação de coalhada e como espessante em diversas aplicações.
Áreas de Aplicação
  • Indústria Alimentícia: Amplamente utilizado na fabricação de queijos, produtos lácteos e suplementos nutricionais.
  • Bebidas: Incorporado em bebidas proteicas e substitutos de refeições para nutrição adicional.
  • Produtos Farmacêuticos: Usado como veículo para ingredientes ativos e em formulações para liberação controlada.
  • Cosméticos: Empregado em produtos de higiene pessoal por suas propriedades hidratantes e condicionantes da pele.
Processo de Fabricação
  1. Obtenção da Matéria-Prima: Tipicamente obtida do leite, particularmente do leite de vaca.
  2. Coagulação: A caseína é extraída do leite acidificando-o ou pela adição de coalho para coagular as proteínas.
  3. Separação e Secagem: A coalhada é separada do soro e, em seguida, seca para produzir a forma em pó.
  4. Controle de Qualidade: Testes rigorosos garantem a conformidade com os padrões de segurança e qualidade alimentar.
Por que nos escolher
  • Alta Qualidade: Nossos produtos de Caseína são fabricados sob rigoroso controle de qualidade para garantir consistência e confiabilidade.
  • Experiência Técnica: Nossa equipe experiente oferece suporte de formulação e assistência técnica em diversas aplicações.
  • Preços Competitivos: Oferecemos estruturas de preços atrativas, adequadas tanto para pedidos em massa quanto para formulações especiais.
  • Sustentabilidade: Comprometidos com práticas ambientalmente responsáveis na obtenção e produção.
Perguntas Frequentes
Para que serve a Caseína?
A caseína é usada principalmente como fonte de proteína nutricional, emulsificante e agente de ligação em diversas aplicações alimentícias e farmacêuticas.
A Caseína é segura para consumo?
Sim, a Caseína é geralmente reconhecida como segura para consumo e é comumente usada em produtos alimentícios.
Como a Caseína deve ser armazenada?
Armazene em local fresco e seco, longe da umidade, para manter a qualidade e o frescor.
Qual é o prazo de validade da Caseína?
O prazo de validade típico é de 1-2 anos quando armazenado corretamente.
Posso solicitar amostras para teste?
Sim, amostras estão disponíveis mediante solicitação. Entre em contato conosco para obter mais informações.
Imagens do Produto
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