Détails des produits

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Caséine présure caséine CAS 9000-71-9 - Source nutritionnelle, émulsifiant et agent filmogène pour l'alimentation et les produits pharmaceutiques

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Casein/ Rennet Casein

Cas:

9000-71-9

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Mettre en évidence:

Caséine source nutritionnelle

Caséine présure émulsifiant

Agent filmogène CAS 9000-71-9

Description de produit

Caséine/Caséine de présure CAS 9000-71-9

La caséine est une famille de phosphoprotéines apparentées que l'on trouve couramment dans le lait des mammifères, représentant environ 80 % des protéines du lait de vache. Il s'agit d'une poudre blanche et inodore, appréciée pour son excellent profil nutritionnel, ses propriétés émulsifiantes et sa polyvalence dans diverses applications. La caséine est largement utilisée dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et de l'industrie.

Spécifications physiques et chimiques

Propriété	Spécification
Formule chimique	Variable (les protéines sont des polymères complexes)
Apparence	Poudre blanche à blanc cassé
Teneur en protéines	Environ 80 %
Solubilité	Insoluble dans l'eau froide ; soluble en milieu acide
Valeur pH	6,7 - 7,3
Condition de stockage	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité
Durée de conservation	1 à 2 ans lorsqu'il est conservé correctement

Fonctions du produit

Source nutritionnelle : Fournit des protéines de haute qualité, riches en acides aminés essentiels, ce qui est bénéfique pour la construction et la récupération musculaire.
Émulsifiant : Améliore la stabilité et la texture des produits alimentaires, aidant à mélanger les formulations huile et eau.
Filmogène : Forme des films sur les produits alimentaires, contribuant à la texture et empêchant la perte d'humidité.
Agent de liaison : Utilisé dans les fromages et les produits laitiers pour la formation du caillé et comme agent épaississant dans diverses applications.

Domaines d'application

Industrie alimentaire : Largement utilisé dans la fabrication de fromages, les produits laitiers et les compléments nutritionnels.
Boissons : Incorporé dans les boissons protéinées et les substituts de repas pour une nutrition supplémentaire.
Produits pharmaceutiques : Utilisé comme support pour les ingrédients actifs et dans les formulations à libération contrôlée.
Cosmétiques : Employé dans les produits de soins personnels pour ses propriétés hydratantes et revitalisantes pour la peau.

Processus de fabrication

Approvisionnement en matières premières : Généralement issu du lait, en particulier du lait de vache.
Coagulation : La caséine est extraite du lait en l'acidifiant ou en ajoutant de la présure pour coaguler les protéines.
Séparation et séchage : Le caillé est séparé du lactosérum, puis séché pour obtenir une poudre.
Contrôle qualité : Des tests rigoureux garantissent la conformité aux normes de sécurité et de qualité des aliments.

Pourquoi nous choisir

Haute qualité : Nos produits à base de caséine sont fabriqués sous un contrôle qualité strict pour garantir la cohérence et la fiabilité.
Expertise technique : Notre équipe compétente fournit un soutien à la formulation et une assistance technique dans diverses applications.
Prix compétitifs : Nous proposons des structures de prix attractives adaptées aux commandes en gros et aux formulations spéciales.
Durabilité : Engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement en matière d'approvisionnement et de production.

Foire aux questions

À quoi sert la caséine ?

La caséine est principalement utilisée comme source de protéines nutritionnelles, émulsifiant et agent de liaison dans diverses applications alimentaires et pharmaceutiques.

La caséine est-elle sans danger pour la consommation ?

Oui, la caséine est généralement reconnue comme sûre pour la consommation et est couramment utilisée dans les produits alimentaires.

Comment la caséine doit-elle être conservée ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, pour maintenir la qualité et la fraîcheur.

Quelle est la durée de conservation de la caséine ?

La durée de conservation typique est de 1 à 2 ans lorsqu'elle est conservée correctement.

Puis-je demander des échantillons pour les tests ?

Oui, des échantillons sont disponibles sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.

Images du produit

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

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Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

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L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques