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Caseina Caseina di caglio CAS 9000-71-9 - Fonte nutrizionale, emulsionante e filmogeno per alimenti e prodotti farmaceutici
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Contattici
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Caseina Caseina di caglio CAS 9000-71-9 - Fonte nutrizionale, emulsionante e filmogeno per alimenti e prodotti farmaceutici
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Imballaggio standard: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Periodo di consegna: | In 3 working days |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Casein/ Rennet Casein
Cas:
9000-71-9
Campione:
Disponibile
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Evidenziare:
Caseina Fonte nutrizionale
,Caseina di caglio Emulsionante
,Filmogeno CAS 9000-71-9
Descrizione di prodotto
Caseina/Rennet Caseina CAS 9000-71-9
La caseina è una famiglia di fosfoproteine affini comunemente presenti nel latte di mammiferi, che comprende circa l'80% delle proteine del latte vaccino.polvere inodore apprezzata per il suo eccellente profilo nutrizionaleLa caseina è ampiamente utilizzata nei settori alimentare, farmaceutico e industriale.
Specifiche fisiche e chimiche
| Immobili | Specificità |
|---|---|
| Formula chimica | Varia (le proteine sono polimeri complessi) |
| Apparizione | Polvere bianca a quasi bianca |
| Contenuto proteico | Circa l'80% |
| Solubilità | Insolubile in acqua fredda; solubile in acide |
| Valore di pH | 6.7 - 7.3 |
| Condizione di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dall' umidità |
| Durata di conservazione | 1-2 anni se conservati correttamente |
Funzioni del prodotto
- Fonte nutrizionale:Fornisce proteine di alta qualità, ricche di amminoacidi essenziali, che lo rendono benefico per la costruzione muscolare e il recupero.
- Emulsionante:Migliora la stabilità e la consistenza dei prodotti alimentari, aiutando a mescolare le formulazioni di olio e acqua.
- Film-Former:Forma film sui prodotti alimentari, contribuendo alla consistenza e prevenendo la perdita di umidità.
- Agente di legame:Utilizzato nei formaggi e nei latticini per la formazione della cagliata e come addensante in varie applicazioni.
Aree di applicazione
- Industria alimentare:Ampiamente utilizzato nella produzione di formaggio, prodotti lattiero-caseari e integratori alimentari.
- Bevande:Incorporato nelle bevande proteiche e nei sostituti dei pasti per l'aggiunta di nutrienti.
- Prodotti farmaceuticiUtilizzato come vettore di principi attivi e in formulazioni a rilascio controllato.
- Cosmetici:Utilizzato nei prodotti per la cura personale per le sue proprietà idratanti e condizionanti della pelle.
Processo di produzione
- Fornitura di materie prime:Tipicamente proveniente da latte, in particolare latte di mucca.
- Coagulazione:La caseina viene estratta dal latte acidificandolo o aggiungendogli acqua per coagulare le proteine.
- Separazione e asciugatura:La cagliata viene separata dal siero di latte e successivamente essiccata per produrre polvere.
- Controllo della qualità:I test rigorosi garantiscono il rispetto delle norme di sicurezza e qualità alimentare.
Perché scegliere noi
- Alta qualità:I nostri prodotti a base di caseina sono fabbricati sotto rigoroso controllo di qualità per garantire la consistenza e l'affidabilità.
- Esperienza tecnica:Il nostro team di esperti fornisce supporto per la formulazione e assistenza tecnica in varie applicazioni.
- Prezzi competitivi:Offriamo strutture di prezzo attraenti, adatte sia agli ordini di massa che alle formulazioni speciali.
- Sostenibilità:Impegnati in pratiche rispettose dell'ambiente nell'approvvigionamento e nella produzione.
Domande frequenti
Per che cosa si usa Casein?
La caseina è utilizzata principalmente come fonte di proteine nutrizionali, emulsionante e agente legante in varie applicazioni alimentari e farmaceutiche.
La caseina è sicura da assumere?
Sì, la caseina è generalmente riconosciuta come sicura da consumare ed è comunemente usata nei prodotti alimentari.
Come deve essere conservato Casein?
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dall' umidità per mantenere la qualità e la freschezza.
Qual è la durata di conservazione di Casein?
La durata di conservazione è di 1-2 anni se conservata correttamente.
Posso richiedere dei campioni per le analisi?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta.
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