استرهای گلیسریلی اسیدهای چرب E475 با گروه های هیدروکسیل هیدروفیلیک برای کاربردهای صنعتی متنوع و خواص امولسیفایی

استر پلی گلیسرول اسید چرب یک گروه همه کاره از امولسیفایرها است که با گروه های هیدروکسیل آبدوست مشخص می شود و آن را برای کاربردهای صنعتی متنوع مناسب می کند.

E475، که با نام استرهای گلیسریل اسیدهای چرب نیز شناخته می شود، گروهی از امولسیفایرها هستند که از گلیسیرین و اسیدهای چرب طبیعی مشتق شده اند. این افزودنی غذایی همه کاره و ایمن به طور گسترده در صنایع غذایی و آرایشی به دلیل خواص امولسیون کنندگی، تثبیت کنندگی و غلیظ کنندگی آن استفاده می شود.

• امولسیفایر: امولسیون های روغن در آب و آب در روغن را تثبیت می کند، از جداسازی جلوگیری می کند و پایداری محصول را افزایش می دهد
• عامل غلیظ کننده: ویسکوزیته را در فرمولاسیون ها افزایش می دهد و به بافت مطلوب کمک می کند
• تثبیت کننده: قوام و پایداری امولسیون ها و سوسپانسیون ها را در طول زمان حفظ می کند
• بهبود حس دهانی: بافت و حس دهانی محصولات غذایی را افزایش می دهد و آنها را جذاب تر می کند

• صنایع غذایی: در انواع غذاهای فرآوری شده، از جمله محصولات لبنی، کالاهای پخته شده و سس ها استفاده می شود
• شیرینی پزی: برای افزایش امولسیون در شکلات ها و شیرینی ها گنجانده شده است
• لوازم آرایشی و مراقبت شخصی: در کرم ها، لوسیون ها و سایر فرمولاسیون ها استفاده می شود
• داروها: در فرمولاسیون هایی که نیاز به امولسیون و تثبیت دارند استفاده می شود

• سنتز: با استری شدن گلیسرول با اسیدهای چرب از منابع گیاهی یا حیوانی تولید می شود
• تصفیه: مخلوط برای حذف اسیدهای چرب آزاد و دستیابی به خواص امولسیون کنندگی مورد نظر تصفیه می شود
• کنترل کیفیت: هر دسته تحت آزمایش های دقیق برای خلوص، خواص امولسیون کنندگی و انطباق با ایمنی مواد غذایی قرار می گیرد

• کیفیت بالا: از تامین کنندگان معتبر با اقدامات کنترل کیفیت سختگیرانه تهیه شده است
• کاربردهای همه کاره: مناسب برای طیف گسترده ای از کاربردها در مواد غذایی، لوازم آرایشی و دارویی
• پشتیبانی متخصص: کمک فنی و راهنمایی فرمولاسیون متناسب با نیازهای خاص شما
• تعهد به پایداری: شیوه های تهیه و تولید مسئولانه از نظر زیست محیطی

E475 گروهی از امولسیفایرها است که در مواد غذایی، لوازم آرایشی و دارویی برای تثبیت و غلیظ شدن استفاده می شود.

امولسیون را بهبود می بخشد، بافت را افزایش می دهد، فرمولاسیون ها را تثبیت می کند و حس دهانی دلپذیری را فراهم می کند.

بله، E475 در صورت استفاده مطابق با دستورالعمل های نظارتی، برای استفاده در مواد غذایی و کاربردهای آرایشی بی خطر در نظر گرفته می شود.

کاربردهای رایج شامل محصولات لبنی، کالاهای پخته شده، شکلات، لوسیون ها و فرمولاسیون های دارویی است.

باید در جای خشک و خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا کیفیت آن حفظ شود.