| Nazwa marki: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Warunki płatności: | T/T, LC, OA |
| Zdolność do zaopatrzenia: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 |
Kwas mirystynowy, znany również jako kwas tetradekanowy, to nasycony kwas tłuszczowy o wzorze sumarycznym C14H28O2 i masie cząsteczkowej 228,37. Jest to białe do żółtawo-białego twarde ciało stałe, czasami błyszczące krystaliczne ciało stałe lub biały do żółtawo-białego proszek, bezwonny.
Nadaje się do stosowania w przetwórstwie spożywczym, obróbce metali oraz jako rozpuszczalnik do przypraw.
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Kwas mirystynowy |
| Synonimy | Kwas tetradekanowy, kwas kardamonowy, kwas tetradekanodiowy |
| Masa cząsteczkowa | 228,37 |
| Nr CAS | 544-63-8 |
| EINECS | 208-875-2 |
| Temperatura topnienia | 52-54 °C |
| Temperatura wrzenia | 250 °C100 mm Hg |
| Rozpuszczalność w wodzie | <0,1 g/100 ml w 18 ºC |
| Gęstość | 0,862 g/cm³ |
| Wygląd | białe do żółtawo-białego twarde ciało stałe, czasami błyszczące krystaliczne ciało stałe |
| Temperatura zapłonu | 144,8 °C |
| Zastosowanie | Przygotowywanie różnych przypraw jadalnych. Dodatki, obróbka metali i rozpuszczalniki do przypraw. |
| Wzór sumaryczny | C14H28O2 |
Kwas mirystynowy, znany również jako kwas tetradekanowy, to nasycony kwas tłuszczowy o wzorze chemicznym C₁₄H₂₈O₂. Występuje naturalnie w różnych tłuszczach i olejach zwierzęcych i roślinnych, zwłaszcza w gałce muszkatołowej, oleju palmowym i oleju kokosowym. Kwas mirystynowy jest ceniony za różnorodne zastosowania w żywności, kosmetykach i farmaceutykach ze względu na swoje właściwości zmiękczające i potencjalne korzyści zdrowotne.
| Właściwość | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa zwyczajowa | Kwas mirystynowy |
| Wzór chemiczny | C₁₄H₂₈O₂ |
| Numer CAS | 544-63-8 |
| Wygląd | Białe krystaliczne ciało stałe |
| Masa cząsteczkowa | 228,37 g/mol |
| Rozpuszczalność | Nierozpuszczalny w wodzie; rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych |
| Temperatura topnienia | Około 54,5 °C |
P1: Co to jest kwas mirystynowy?
O1: Kwas mirystynowy to nasycony kwas tłuszczowy występujący w różnych tłuszczach i olejach, stosowany w żywności, kosmetykach i farmaceutykach.
P2: Jakie są korzyści ze stosowania kwasu mirystynowego?
O2: Dostarcza energii, oferuje właściwości zmiękczające, działa jako zagęszczacz i może być stosowany ze względu na łagodny smak.
P3: Czy kwas mirystynowy jest bezpieczny do spożycia i stosowania miejscowego?
O3: Tak, kwas mirystynowy jest ogólnie uznawany za bezpieczny, gdy jest stosowany zgodnie z przepisami dotyczącymi żywności i kosmetyków.
P4: Jakie są typowe zastosowania kwasu mirystynowego?
O4: Typowe zastosowania obejmują formulację żywności, produkty do pielęgnacji skóry, farmaceutyki i zastosowania przemysłowe.
P5: Jakie są zalecane warunki przechowywania kwasu mirystynowego?
O5: Powinien być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i zanieczyszczeń, aby zachować jego jakość.