کانال ویدیویی چین Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd.
گپ تماس با ما
خونه ویدیوها لیست پخش سایت اینترنتی

نشاسته ذرت اصلاح شده E1422 Foods Thicken & Stabilize

ویدیوهای دیگر
December 26, 2025
اتصال دسته بندی: مواد تشکیل دهنده مواد غذایی
گپ تماس با ما
برچسب ها:
#پودر مواد غذایی,مواد غذایی طبیعی,افزودنی های غذایی طبیعی #نشاسته ذرت موم دار با ویسکوزیتی بالا,ضخیم کننده و تثبیت کننده E1422 نشاسته,ثبات منجمد شدن و ذوب شدن آدیپات دیستارک استیل شده #natural food additives
خلاصه: به دنبال راهی ساده برای حل چالش‌های متداول بافت غذا و ثبات هستید؟ این ویدئو نحوه عملکرد نشاسته ذرت مومی اصلاح شده E1422 را به عنوان یک قوام دهنده و تثبیت کننده با ویسکوزیته بالا بررسی می کند. شما عملکرد آن را در کاربردهای مختلف مواد غذایی مشاهده خواهید کرد، در مورد پایداری انجماد و ذوب آن اطلاعات کسب خواهید کرد و خواهید فهمید که چگونه کیفیت محصول را در شرایط مختلف پردازش افزایش می دهد.
ویژگی‌های مرتبط با محصول:
  • مشتق شده از نشاسته ذرت غیر GMO، یک محلول غلیظ کننده، تثبیت کننده و منعقد کننده همه کاره برای فرآوری مواد غذایی ارائه می دهد.
  • افزایش پایداری در یخ زدگی و ذوب شدن را فراهم می کند و کیفیت برتر محصول را حتی در شرایط نگهداری در دمای پایین تضمین می کند.
  • مقاومت بهبود یافته در برابر حرارت، اسید و برش را برای عملکرد قوی در محیط‌های پردازشی سخت نشان می‌دهد.
  • دارای خواص ضخیم کنندگی و بافتی عالی است و خمیرهای صاف و کوتاه بافت و ژل های شکننده را ایجاد می کند.
  • دارای دمای چسباندن کاهش یافته برای عملیات پردازش کارآمدتر و صرفه جویی در انرژی.
  • مناسب برای طیف وسیعی از کاربردها از جمله سس، تنقلات، محصولات گوشتی، رشته فرنگی و لبنیات.
  • فیلمبرداری و ظرفیت اتصال آب را به خوبی نشان می دهد، به تثبیت امولسیون ها و جلوگیری از جداسازی مواد کمک می کند.
  • برای فعال سازی نیاز به پخت و پز دارد و بسته به فرمول های خاص می تواند در غلظت های 3 تا 30 درصد استفاده شود.
سوالات متداول:
  • نشاسته ذرت مومی اصلاح شده E1422 عمدتاً برای چه مواردی در فرآوری مواد غذایی استفاده می شود؟
    این ماده در درجه اول به عنوان یک عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده و منعقد کننده در محصولات غذایی مختلف مانند سس ها، تنقلات، محصولات گوشتی، رشته فرنگی و لبنیات برای بهبود بافت و جلوگیری از جدا شدن استفاده می شود.
  • آیا نشاسته ذرت مومی اصلاح شده E1422 برای مصرف بی خطر است؟
    بله، E1422 برای استفاده در محصولات غذایی در صورت استفاده در محدوده های تجویز شده ایمن در نظر گرفته می شود و با استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد.
  • چگونه باید نشاسته ذرت مومی اصلاح شده E1422 ذخیره شود تا کیفیت آن حفظ شود؟
    برای حفظ عملکرد مطلوب و ماندگاری آن باید در مکانی خشک و خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
  • آیا می توان از نشاسته ذرت مومی اصلاح شده E1422 در محصولات بدون گلوتن استفاده کرد؟
    بله، اغلب در فرمولاسیون های بدون گلوتن استفاده می شود، زیرا از نشاسته ذرت مشتق شده و حاوی گلوتن نیست.
فیلم های مرتبط