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Ingredientes alimentares
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Adoçante Neotame 7000-13000 vezes mais doce que a sacarose Estável ao calor e adoçante artificial de baixa caloria

Adoçante Neotame 7000-13000 vezes mais doce que a sacarose Estável ao calor e adoçante artificial de baixa caloria

Nome da marca: Zorui
MOQ: 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial
Condições de pagamento: T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento: 3000 toneladas/mês
Informações detalhadas
Lugar de origem:
Shanxi, China
Certificação:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Neotame
Cas Não:
165450-17-9
peso molecular:
378.46
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Detalhes da embalagem:
Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote
Destacar:

Neotame 7000-13000x mais doce que a sacarose

,

Adoçante estável ao calor

,

Adoçante de alta intensidade e baixa caloria

Descrição do produto
Neotame CAS 165450-17-9
Adoçante de Alta Intensidade
Neotame, quimicamente conhecido como N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metil éster, é um adoçante funcional que se apresenta como um pó cristalino branco com aproximadamente 4,5% de água de cristalização. Ele oferece um perfil de doçura puro e harmonioso, muito semelhante ao aspartame, sem o sabor amargo ou metálico frequentemente associado a outros adoçantes de alta intensidade.
Intensidade de Doçura: 7.000 a 13.000 vezes mais doce que a sacarose e 30 a 60 vezes mais doce que o aspartame
Valor Calórico: Contribuição de energia insignificante
Estabilidade ao Calor: Aproximadamente 85% permanece intacto após assar a 450°C
Principais Benefícios
  • Doçura Intensa: Significativamente mais doce que a sacarose e o aspartame, exigindo uso mínimo
  • Perfil de Doçura Puro: Oferece um sabor limpo, semelhante ao açúcar, sem retrogostos indesejáveis
  • Baixo em Calorias: Contribui com virtualmente zero calorias para produtos alimentícios e bebidas
  • Estável ao Calor: Retém a doçura durante o processamento em altas temperaturas, como assar
Indústrias e Aplicações Alvo: Alimentos e Bebidas, Panificação, Confeitaria, Adoçantes de Mesa
Especificações Técnicas
Propriedade Valor
Nome Neotame
CAS No 165450-17-9
Peso Molecular 378.46
Fórmula Química C20H30N2O5
Aparência Pó cristalino branco
Solubilidade Solúvel em água
Ponto de Fusão 84-85 °C
Condição de Armazenamento Armazenar em local fresco e seco, longe do calor e da umidade
Prazo de Validade 2-3 anos quando armazenado corretamente
Funções do Produto
  • Adoçante de Alta Intensidade: Fornece doçura intensa com uso mínimo, ideal para formulações de baixa caloria
  • Intensificador de Sabor: Aprimora o perfil de doçura de vários produtos alimentícios e bebidas sem calorias adicionais
  • Estabilidade: Mantém o sabor e a doçura mesmo sob altas temperaturas e condições ácidas durante o processamento e armazenamento
  • Custo-efetivo: Reduz o teor de açúcar, proporcionando a doçura desejada, beneficiando tanto os consumidores preocupados com a saúde quanto os fabricantes
Áreas de Aplicação
  • Indústria Alimentícia: Bebidas, produtos lácteos, produtos de panificação e xaropes onde se deseja alta doçura sem calorias
  • Produtos Farmacêuticos: Formulações sem açúcar, incluindo comprimidos mastigáveis e medicamentos líquidos para mascarar o sabor do ingrediente ativo
  • Nutracêuticos: Suplementos alimentares para um sabor agradável sem adição de açúcares
  • Cosméticos e Cuidados Pessoais: Produtos aromatizados, como enxaguantes bucais e creme dental, para melhorar o sabor
Processo de Fabricação
  1. Obtenção de Matéria-Prima: Sintetizado a partir de aspartame e 3,3-dimetilbutiraldeído por meio de reações químicas
  2. Síntese: Produzido sob condições cuidadosamente controladas para garantir pureza e eficácia
  3. Purificação: Passa por cristalização e filtração para atingir os níveis de pureza desejados
  4. Controle de Qualidade: Testes rigorosos garantem a conformidade com os padrões da indústria para segurança e eficácia
Por que escolher nosso Neotame
  • Alta Qualidade: Fabricado sob rigoroso controle de qualidade para garantir confiabilidade e desempenho
  • Experiência Técnica: Equipe experiente fornece suporte de formulação e assistência técnica
  • Preços Competitivos: Estruturas de preços atrativas para pedidos em massa e formulações especiais
  • Sustentabilidade: Comprometido com práticas ambientalmente responsáveis na obtenção e fabricação
Perguntas Frequentes
Para que o Neotame é usado?
O Neotame é usado principalmente como um adoçante de alta intensidade e intensificador de sabor em alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e suplementos alimentares.
É seguro para consumo?
Sim, o Neotame é considerado seguro para consumo e foi aprovado por agências reguladoras, incluindo a FDA.
Como o Neotame deve ser armazenado?
Armazene em local fresco e seco, longe do calor e da umidade, para manter a estabilidade e a eficácia.
Qual é o prazo de validade do Neotame?
O prazo de validade típico é de aproximadamente 2-3 anos quando armazenado corretamente.
Posso solicitar amostras para teste?
Sim, amostras estão disponíveis mediante solicitação. Entre em contato conosco para obter mais informações.
Visuais do Produto
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