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Adoçante Neotame 7000-13000 vezes mais doce que a sacarose Estável ao calor e adoçante artificial de baixa caloria
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Adoçante Neotame 7000-13000 vezes mais doce que a sacarose Estável ao calor e adoçante artificial de baixa caloria
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Embalagem padrão: | Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote |
| Período de entrega: | Em 3 dias úteis |
| Método de pagamento: | T/T,LC,OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Neotame
Nº CAS:
165450-17-9
Peso molecular:
378.46
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Armazenar:
Área fresca, seca e bem ventilada; evite umidade e alto calor
Destacar:
Neotame 7000-13000x mais doce que a sacarose
,Adoçante estável ao calor
,Adoçante de alta intensidade e baixa caloria
Descrição do produto
Neotame CAS 165450-17-9
Adoçante de Alta Intensidade
O Neotame, quimicamente conhecido como N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metil éster, é um adoçante funcional que aparece como um pó cristalino branco com aproximadamente 4,5% de água de cristalização. Ele oferece um perfil de doçura puro e harmonioso, semelhante ao aspartame, sem o sabor amargo ou metálico frequentemente associado a outros adoçantes de alta intensidade.
Intensidade de Doçura: 7.000 a 13.000 vezes mais doce que a sacarose e 30 a 60 vezes mais doce que o aspartame
Valor Calórico: Contribuição energética insignificante
Estabilidade ao Calor: Aproximadamente 85% permanece intacto após assar a 450°C
Benefícios Principais
- Doçura Intensa: Significativamente mais doce que a sacarose e o aspartame, exigindo uso mínimo
- Perfil de Doçura Puro: Proporciona um sabor limpo, semelhante ao do açúcar, sem retrogostos indesejáveis
- Baixo em Calorias: Contribui com praticamente zero calorias para produtos alimentícios e bebidas
- Estável ao Calor: Retém a doçura durante o processamento em altas temperaturas, como no cozimento
Indústrias e Aplicações Alvo: Alimentos e Bebidas, Panificação, Confeitaria, Adoçantes de Mesa
Especificações Técnicas
| Propriedade | Valor |
|---|---|
| Nome | Neotame |
| Nº CAS | 165450-17-9 |
| Peso Molecular | 378,46 |
| Fórmula Química | C20H30N2O5 |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Ponto de Fusão | 84-85 °C |
| Condição de Armazenamento | Armazenar em local fresco e seco, longe do calor e da umidade |
| Prazo de Validade | 2-3 anos quando armazenado corretamente |
Funções do Produto
- Adoçante de Alta Intensidade: Proporciona doçura intensa com uso mínimo, ideal para formulações de baixa caloria
- Realçador de Sabor: Realça o perfil de doçura de vários produtos alimentícios e bebidas sem calorias adicionais
- Estabilidade: Mantém o sabor e a doçura mesmo sob condições de alto calor e ácidas durante o processamento e armazenamento
- Custo-efetivo: Reduz o teor de açúcar, proporcionando a doçura desejada, beneficiando tanto consumidores preocupados com a saúde quanto fabricantes
Áreas de Aplicação
- Indústria Alimentícia: Bebidas, produtos lácteos, produtos de panificação e xaropes onde alta doçura é desejada sem calorias
- Médicos: Formulações sem açúcar, incluindo comprimidos mastigáveis e medicamentos líquidos para mascarar o sabor do ingrediente ativo
- Nutracêuticos: Suplementos dietéticos para sabor agradável sem adição de açúcares
- Cosméticos e Cuidados Pessoais: Produtos aromatizados, como enxaguante bucal e pasta de dente, para melhorar o sabor
Processo de Fabricação
- Fornecimento de Matéria-Prima: Sintetizado a partir de aspartame e 3,3-dimetilbutiraldeído através de reações químicas
- Síntese: Produzido sob condições cuidadosamente controladas para garantir pureza e eficácia
- Purificação: Passa por cristalização e filtração para atingir os níveis de pureza desejados
- Controle de Qualidade: Testes rigorosos garantem a conformidade com os padrões da indústria para segurança e eficácia
Por que escolher nosso Neotame
- Alta Qualidade: Fabricado sob rigoroso controle de qualidade para garantir confiabilidade e desempenho
- Expertise Técnica: Equipe experiente fornece suporte de formulação e assistência técnica
- Preços Competitivos: Estruturas de preços atraentes para pedidos em grande volume e formulações especiais
- Sustentabilidade: Comprometido com práticas ambientalmente responsáveis no fornecimento e fabricação
Perguntas Frequentes
Para que serve o Neotame?
O Neotame é usado principalmente como adoçante de alta intensidade e realçador de sabor em alimentos, bebidas, produtos médicos e suplementos dietéticos.
É seguro para consumo?
Sim, o Neotame é considerado seguro para consumo e foi aprovado por agências reguladoras, incluindo a FDA.
Como o Neotame deve ser armazenado?
Armazenar em local fresco e seco, longe do calor e da umidade, para manter a estabilidade e a eficácia.
Qual é o prazo de validade do Neotame?
O prazo de validade típico é de aproximadamente 2-3 anos quando armazenado corretamente.
Posso solicitar amostras para teste?
Sim, amostras estão disponíveis mediante solicitação. Entre em contato conosco para mais informações.
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