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Allulose D-psicose sucre de figue - régulateur de la glycémie à faible teneur en calories avec une grande solubilité pour les aliments et les boissons

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nom:

Allulose/D-Psicose

Cas:

551-68-8

Alias:

D-psicose, sucre de figue

Matière première principale:

Sucre rare

Éléments nutritifs principaux:

Haute douceur, bonne solubilité, faible teneur en calories, faible taux de sucre dans le sang

Principaux effets:

Inhibe les enzymes du foie gras, inhibe l'α-glucosidase intestinale

Convient pour:

Personnes obèses, personnes d'âge moyen et personnes âgées

Méthode de stockage:

Résistant à la température ambiante et à l'humidité

Formule chimique:

C6H12O6

Masse molaire:

180,16 g-mol-1

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Détails d'emballage:

Poids net 25 kg ou 200 kg/colis

Mettre en évidence:

Allulose à faible teneur en calories

Régulateur de la glycémie D-Psicose

Sucre de figue à bonne solubilité

Description de produit

Allulose/D-Psicose (CAS 551-68-8)

D-Psicose (Sucre de Figue) - Le substitut au saccharose le plus prometteur

Le psicose, un sucre classé hexose et cétose, est un isomère différentiel du troisième carbone du D-fructose. Avec le nom IUPAC (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one, Psicose offre des avantages uniques, notamment la régulation de la glycémie. Reconnu par l'US Food Navigator, il s'impose comme une alternative au saccharose à fort potentiel.

Régule la glycémie
Substitut potentiel du saccharose
Faible en calories
Bonne solubilité

Secteurs cibles :Alimentation et boissons, santé et bien-être

Applications :Substitut de sucre, compléments alimentaires

Spécifications techniques

Nom étranger	Psychose
Alias	D-psicose, sucre de figue
Matière première principale	Sucre rare
Principaux nutriments	Haute douceur, bonne solubilité, faible teneur en calories, faible taux de sucre dans le sang
Principaux effets	Inhibe les enzymes du foie gras, inhibe l'α-glucosidase intestinale
Convient pour	Personnes obèses, personnes d'âge moyen et personnes âgées
Méthode de stockage	Résistant à la température ambiante et à l'humidité
Formule chimique	C6H12O6
Masse molaire	180,16 g-mol-1

Allulose (D-Psicose) Présentation du produit

L'allulose, également connu sous le nom de D-Psicose, est un sucre faible en calories et un monosaccharide rare qui a gagné en popularité en raison de son goût sucré et de son impact minimal sur la glycémie. Ce sucre naturel se retrouve en petite quantité dans certains fruits et est reconnu pour sa capacité à donner un goût de sucre sans les calories associées aux sucres traditionnels. L'allulose est une alternative intéressante pour les consommateurs soucieux de leur santé et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.

Spécifications physiques et chimiques

Nom commun	Allulose (D-Psicose)
Formule chimique	C6H12O6
Numéro CAS	551-68-8
Apparence	Poudre cristalline blanche
Niveau de douceur	Environ 70% de celui du saccharose
Calories	0,2 kcal par gramme
Solubilité	Très soluble dans l'eau
Goût	Semblable au sucre avec un arrière-goût minimal

Fonctions du produit

Édulcorant:Fournit un profil de saveur sucrée, ce qui en fait une excellente alternative au sucre dans diverses applications alimentaires et de boissons.
Option faible en calories :Apporte de la douceur sans les calories des sucres traditionnels, favorisant ainsi des choix alimentaires plus sains.
Régulateur de glycémie :A un effet négligeable sur la glycémie, ce qui le rend adapté aux diabétiques et à ceux qui gèrent leur poids.
Améliorateur de texture :Améliore la texture des produits, en leur apportant du corps et une sensation en bouche qui imitent celles des sucres.

Domaines d'application

Industrie alimentaire et des boissons :Couramment utilisé dans les produits faibles en calories et sans sucre, notamment les collations, les boissons et les desserts.
Produits de boulangerie :Utilisé dans les produits de boulangerie pour apporter de la douceur tout en conservant l'humidité et la texture.
Produits laitiers :Incorporé dans les yaourts, les glaces et les crèmes pour rehausser la saveur sans calories ajoutées.
Nutraceutiques :Utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels destinés aux consommateurs soucieux de leur santé.

Processus de fabrication

Extraction:L'allulose est généralement extrait de sources naturelles telles que les figues ou développé par des processus enzymatiques à partir du D-fructose.
Purification:L'allulose extrait subit une purification pour éliminer les impuretés et concentrer le sucre.
Contrôle de qualité:Chaque lot est rigoureusement testé pour sa pureté, sa douceur et sa conformité aux normes de sécurité alimentaire.

Pourquoi nous choisir

Haute qualité:Notre allulose provient de fabricants réputés et est produit sous des mesures de contrôle de qualité strictes.
Applications polyvalentes :Convient à un large éventail d'utilisations dans les aliments, les boissons et les produits nutraceutiques.
Assistance d'experts :Notre équipe compétente fournit une assistance technique et des conseils de formulation adaptés à vos besoins spécifiques.
Engagement de durabilité :Axé sur des pratiques d’approvisionnement et de fabrication respectueuses de l’environnement.

Foire aux questions

Q1 : Qu’est-ce que l’Allulose (D-Psicose) ?

A1 : L'allulose est un sucre faible en calories qui procure une douceur similaire au sucre traditionnel mais avec un minimum de calories et un effet négligeable sur la glycémie.

Q2 : Quels sont les avantages de l’utilisation d’Allulose ?

A2 : Il offre une douceur, une faible teneur en calories, un impact minimal sur la glycémie et améliore la texture des produits alimentaires.

Q3 : L’Allulose est-il sans danger pour la consommation ?

A3 : Oui, l'Allulose est généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé pour une utilisation dans les applications alimentaires par les autorités réglementaires.

Q4 : Quelles sont les applications typiques de l’Allulose ?

A4 : Les applications courantes incluent les aliments faibles en calories, les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les compléments alimentaires.

Q5 : Comment l’Allulose doit-il être conservé ?

A5 : Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil pour maintenir sa qualité et sa durée de conservation.

Images du produit

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

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Sulfate de sodium de qualité alimentaire CAS 7757-82-6 Poudre cristalline blanche pour applications industrielles et alimentaires

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Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

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L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques