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Dolcificante neotame 7000-13000 volte più dolce del saccarosio Stabile al calore e a basse calorie Dolcificante artificiale
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Contattici
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Dolcificante neotame 7000-13000 volte più dolce del saccarosio Stabile al calore e a basse calorie Dolcificante artificiale
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T,LC,OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Neotame
CAS NO:
165450-17-9
Peso Molecolare:
378.46
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
SPEDIZIONE:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Magazzinaggio:
Area fresca, asciutta e ben ventilata; evitare l'umidità e il calore elevato
Evidenziare:
7000-13000 volte più dolce della neotame di saccarosio
,Dolcificante stabile al calore
,Dolcificante a basso contenuto calorico e ad alta intensità
Descrizione di prodotto
Neotame CAS 165450-17-9
Dolcificante ad alta intensità
Il neotame, chimicamente noto come esteri N-[N-(3,3-dimetilbutile) -L-α-aspartil]-L-fenilalanina-1-metile, è un dolcificante funzionale che appare come una polvere cristallina bianca con circa 4.5% acqua di cristallizzazioneOffre un profilo di dolcezza puro e armonioso, molto simile all'aspartame, senza il sapore amaro o metallico spesso associato ad altri dolcificanti ad alta intensità.
Intensità di dolcezza:7,000 a 13000 volte più dolce del saccarosio e da 30 a 60 volte più dolce dell'aspartame
Valore calorico:Contribuzione energetica trascurabile
Stabilità termica:Circa l'85% rimane intatto dopo cottura a 450°C
Principali vantaggi
- Dolcità intensa:Significativamente più dolce del saccarosio e dell'aspartame, richiede un uso minimo
- Profil di pura dolcezza:Fornisce un sapore pulito e zuccheroso senza riscontri indesiderati
- Basso contenuto calorico:Contribuisce praticamente a zero calorie ai prodotti alimentari e bevande
- Stabile al calore:Rimane dolce durante la lavorazione ad alta temperatura, come la cottura
Industria e applicazioni mirate:Alimenti e bevande, cottura, dolci, dolcificanti da tavola
Specifiche tecniche
| Immobili | Valore |
|---|---|
| Nome | Neotame |
| Numero CAS | 165450-17-9 |
| Peso molecolare | 378.46 |
| Formula chimica | C20H30N2O5 |
| Apparizione | Polvere cristallina bianca |
| Solubilità | Solubbile in acqua |
| Punto di fusione | 84-85 °C |
| Condizione di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da calore e umidità |
| Durata di conservazione | 2-3 anni se conservati correttamente |
Funzioni del prodotto
- Dolcificante ad alta intensità:Fornisce una dolcezza intensa con un uso minimo, ideale per formulazioni a basso contenuto calorico
- Aumentatore di sapore:Migliora il profilo di dolcezza di vari prodotti alimentari e bevande senza calorie aggiuntive
- Stabilità:Mantiene il sapore e la dolcezza anche a caldo elevato e in condizioni acide durante la lavorazione e la conservazione
- Risparmio economico:Riduce il contenuto di zucchero fornendo al contempo la dolcezza desiderata, a vantaggio sia dei consumatori che dei produttori attenti alla salute
Aree di applicazione
- Industria alimentare:Bevande, latticini, prodotti da forno e sciroppi dove si desidera un alto grado di dolcezza senza calorie
- medicinali:Formulazioni senza zucchero, comprese le compresse masticabili e i farmaci liquidi per mascherare il sapore dell'ingrediente attivo
- Nutraceutici:Supplementi alimentari per un sapore gradevole senza zuccheri aggiunti
- Cosmetici e cura personale:Prodotti aromatizzati come collutorio e dentifricio per migliorare il gusto
Processo di produzione
- Fornitura di materie prime:Sintetizzato da aspartame e 3,3-dimetilbutiraldeide mediante reazioni chimiche
- Sintesi:Prodotto in condizioni attentamente controllate per garantire purezza ed efficacia
- Purificazione:È sottoposto a cristallizzazione e filtrazione per raggiungere i livelli di purezza desiderati
- Controllo della qualità:Test rigorosi garantiscono il rispetto delle norme industriali in materia di sicurezza ed efficacia
Perché scegliere il nostro Neotame
- Alta qualità:Prodotto sotto rigoroso controllo di qualità per garantire affidabilità e prestazioni
- Esperienza tecnica:Un team di esperti fornisce supporto per la formulazione e assistenza tecnica
- Prezzi competitivi:Strutture di prezzo interessanti sia per gli ordini in vrazza che per le formulazioni speciali
- Sostenibilità:Impegnati in pratiche rispettose dell'ambiente nell'approvvigionamento e nella produzione
Domande frequenti
Per che cosa si usa Neotame?
Il neotame è utilizzato principalmente come dolcificante ad alta intensità e potenziatore del sapore in alimenti, bevande, medicinali e integratori alimentari.
E' sicuro da consumare?
Sì, Neotame è considerato sicuro per il consumo ed è stato approvato dalle agenzie di regolamentazione, inclusa la FDA.
Come deve essere conservato Neotame?
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dal calore e dall' umidità per mantenere la stabilità e l' efficacia.
Qual è la durata di conservazione di Neotame?
La durata di conservazione è di circa 2-3 anni se conservata correttamente.
Posso richiedere dei campioni per le analisi?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta.
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