chi tiết sản phẩm
Nhà
>
các sản phẩm
>
Neotame ngọt 7000-13000 lần ngọt hơn sucrose nhiệt ổn định và ít calo ngọt nhân tạo
các sản phẩm
Liên hệ với chúng tôi
|
Neotame ngọt 7000-13000 lần ngọt hơn sucrose nhiệt ổn định và ít calo ngọt nhân tạo
| MOQ: | 500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại |
| Bao bì tiêu chuẩn: | Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói |
| Thời gian giao hàng: | Trong 3 ngày làm việc |
| Phương thức thanh toán: | T/T, LC, OA |
| năng lực cung cấp: | 3000 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Sơn Tây, Trung Quốc
Hàng hiệu
Zorui
Chứng nhận
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Tên:
Neotame
Cas Không:
165450-17-9
trọng lượng phân tử:
378,46
Vật mẫu:
Có sẵn
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Thời hạn giao dịch:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
vận chuyển:
Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển
Làm nổi bật:
7000-13000x ngọt hơn Neotame Sucrose
,Đồ ngọt ổn định nhiệt
,Đồ ngọt có hàm lượng calo thấp và cường độ cao
Mô tả sản phẩm
Neotame CAS 165450-17-9
Chất tạo ngọt cường độ cao
Neotame, có tên hóa học là N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine-1-methyl ester, là một chất tạo ngọt chức năng, xuất hiện dưới dạng bột tinh thể màu trắng với khoảng 4,5% nước kết tinh. Nó mang lại một cấu hình vị ngọt tinh khiết và hài hòa, gần giống với aspartame, mà không có vị đắng hoặc vị kim loại thường liên quan đến các chất tạo ngọt cường độ cao khác.
Cường độ ngọt:Gấp 7.000 đến 13.000 lần so với sucrose và gấp 30 đến 60 lần so với aspartame
Giá trị calo:Đóng góp năng lượng không đáng kể
Độ ổn định nhiệt:Khoảng 85% vẫn còn nguyên vẹn sau khi nướng ở 450°C
Lợi ích chính
- Độ ngọt mạnh:Ngọt hơn đáng kể so với sucrose và aspartame, yêu cầu sử dụng tối thiểu
- Hồ sơ vị ngọt tinh khiết:Mang lại hương vị sạch, giống như đường mà không có hậu vị không mong muốn
- Ít calo:Thực tế không đóng góp calo vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống
- Ổn định nhiệt:Giữ được độ ngọt trong quá trình xử lý nhiệt độ cao, chẳng hạn như nướng
Các ngành công nghiệp và ứng dụng mục tiêu:Thực phẩm & Đồ uống, Nướng, Kẹo, Chất tạo ngọt trên bàn
Thông số kỹ thuật
| Thuộc tính | Giá trị |
|---|---|
| Tên | Neotame |
| Số CAS | 165450-17-9 |
| Khối lượng phân tử | 378.46 |
| Công thức hóa học | C20H30N2O5 |
| Ngoại hình | Bột tinh thể màu trắng |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong nước |
| Điểm nóng chảy | 84-85 °C |
| Điều kiện bảo quản | Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nhiệt và độ ẩm |
| Thời hạn sử dụng | 2-3 năm khi được bảo quản đúng cách |
Chức năng sản phẩm
- Chất tạo ngọt cường độ cao:Cung cấp độ ngọt mạnh với mức sử dụng tối thiểu, lý tưởng cho các công thức ít calo
- Chất tăng hương vị:Tăng cường cấu hình vị ngọt của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau mà không cần thêm calo
- Tính ổn định:Duy trì hương vị và độ ngọt ngay cả trong điều kiện nhiệt độ cao và axit trong quá trình chế biến và bảo quản
- Tiết kiệm chi phí:Giảm lượng đường trong khi vẫn cung cấp độ ngọt mong muốn, mang lại lợi ích cho cả người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và nhà sản xuất
Các lĩnh vực ứng dụng
- Ngành công nghiệp thực phẩm:Đồ uống, các sản phẩm từ sữa, bánh nướng và siro nơi mong muốn có độ ngọt cao mà không có calo
- Dược phẩm:Các công thức không đường bao gồm viên nén nhai và thuốc dạng lỏng để che giấu hương vị của thành phần hoạt chất
- Dược phẩm bổ sung dinh dưỡng:Thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống để có hương vị dễ chịu mà không cần thêm đường
- Mỹ phẩm và Chăm sóc cá nhân:Các sản phẩm có hương vị như nước súc miệng và kem đánh răng để cải thiện hương vị
Quy trình sản xuất
- Nguồn cung cấp nguyên liệu thô:Được tổng hợp từ aspartame và 3,3-dimethylbutyraldehyde thông qua các phản ứng hóa học
- Tổng hợp:Được sản xuất trong điều kiện được kiểm soát cẩn thận để đảm bảo độ tinh khiết và hiệu quả
- Làm sạch:Trải qua quá trình kết tinh và lọc để đạt được mức độ tinh khiết mong muốn
- Kiểm soát chất lượng:Thử nghiệm nghiêm ngặt đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn ngành về an toàn và hiệu quả
Tại sao nên chọn Neotame của chúng tôi
- Chất lượng cao:Được sản xuất theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo độ tin cậy và hiệu suất
- Chuyên môn kỹ thuật:Đội ngũ am hiểu cung cấp hỗ trợ công thức và hỗ trợ kỹ thuật
- Giá cả cạnh tranh:Cấu trúc giá hấp dẫn cho cả đơn đặt hàng số lượng lớn và công thức đặc biệt
- Tính bền vững:Cam kết với các hoạt động có trách nhiệm với môi trường trong việc tìm nguồn cung ứng và sản xuất
Câu hỏi thường gặp
Neotame được dùng để làm gì?
Neotame chủ yếu được sử dụng làm chất tạo ngọt cường độ cao và chất tăng hương vị trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống.
Nó có an toàn để tiêu dùng không?
Có, Neotame được coi là an toàn để tiêu dùng và đã được các cơ quan quản lý phê duyệt, bao gồm cả FDA.
Neotame nên được bảo quản như thế nào?
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nhiệt và độ ẩm để duy trì độ ổn định và hiệu quả.
Thời hạn sử dụng của Neotame là bao lâu?
Thời hạn sử dụng điển hình là khoảng 2-3 năm khi được bảo quản đúng cách.
Tôi có thể yêu cầu mẫu để thử nghiệm không?
Có, mẫu có sẵn theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.
Hình ảnh sản phẩm
Các sản phẩm được khuyến cáo
Băng hình
