| Merknaam: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T, LC, OA |
| Toeleveringsvermogen: | 3000 Ton/Maand |
Sodium L-aspartaat is een aminozuur natriumzout dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie als conserveermiddel en antisepticum. Het dient als een effectieve vervanging voor mononatriumglutamaat en functioneert als een tussenproduct in farmaceutische toepassingen.
| Naam | Sodium L-aspartaat |
| Alias | Sodium L-aspartaat; Sodium L-aspartaat(1 water) |
| Chemische formule | C4H5NNa2O4 |
| Molecuulgewicht | 177.07 |
| CAS-nummer | 5598-53-8 |
| EINECS-nummer | 223-264-0 |
| Smeltpunt | ~140 °C (dec.) |
| Kookpunt | 264.1 |
| Wateroplosbaarheid | H2O ≥100 mg/mL |
| Dichtheid | 1.514g/cm3 |
| Toepassing | Voedings- en diervoedingsadditieven |
| Opslagconditie | Geventileerd en droog bij lage temperatuur, gescheiden van oxidatiemiddelen |
| Klasse | Aminozuurzout |