| Nama merek: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg atau 25kg untuk sampel, 1000kg untuk pesanan komersial |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T, LC, OA |
| Kemampuan Penyediaan: | 3000 ton/bulan |
Sodium L-aspartat adalah garam natrium asam amino yang banyak digunakan dalam industri makanan sebagai pengawet dan antiseptik. Ia berfungsi sebagai pengganti efektif untuk monosodium glutamat dan berfungsi sebagai perantara dalam aplikasi farmasi.
| Nama | Sodium L-aspartat |
| Alias | Sodium L-aspartat; Sodium L-aspartat(1 air) |
| Rumus Kimia | C4H5NNa2O4 |
| Berat Molekul | 177.07 |
| Nomor CAS | 5598-53-8 |
| Nomor EINECS | 223-264-0 |
| Titik Leleh | ~140 °C (dec.) |
| Titik Didih | 264.1 |
| Kelarutan Air | H2O ≥100 mg/mL |
| Kepadatan | 1.514g/cm3 |
| Aplikasi | Aditif makanan dan pakan |
| Kondisi Penyimpanan | Berventilasi dan kering pada suhu rendah, terpisah dari oksidator |
| Kelas | Garam asam amino |