| Nom De Marque: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Conditions De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité à Fournir: | 3000 tonnes/mois |
L'aspartate de sodium L est un sel de sodium d'acide aminé largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur et antiseptique. Il sert de substitut efficace au glutamate monosodique et fonctionne comme intermédiaire dans les applications pharmaceutiques.
| Nom | Aspartate de sodium L |
| Alias | Aspartate de sodium L ; Aspartate de sodium L (1 eau) |
| Formule chimique | C4H5NNa2O4 |
| Poids moléculaire | 177,07 |
| Numéro CAS | 5598-53-8 |
| Numéro EINECS | 223-264-0 |
| Point de fusion | ~140 °C (déc.) |
| Point d'ébullition | 264.1 |
| Solubilité dans l'eau | H2O ≥100 mg/mL |
| Densité | 1,514 g/cm3 |
| Application | Additifs alimentaires et pour l'alimentation animale |
| Condition de stockage | Ventilé et sec à basse température, séparé des oxydants |
| Classe | Sel d'acide aminé |