| Nombre De La Marca: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Condiciones De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
El L-aspartato de sodio es una sal de sodio de aminoácidos ampliamente utilizada en la industria alimentaria como conservante y antiséptico.Sirve como un sustituto eficaz del glutamato monosódico y funciona como un intermediario en aplicaciones farmacéuticas.
| Nombre | L-aspartato de sodio |
| Alias | L-aspartato de sodio; L-aspartado de sodio (< 1 agua) |
| Formulación química | C4H5NNa2O4 |
| Peso molecular | 177.07 |
| Número CAS | 5598-53-8 |
| Número EINECS | 223-264-0 No puedo. |
| Punto de fusión | - 140 °C (dec.) |
| Punto de ebullición | 264.1 |
| Solubilidad en agua | H2O ≥ 100 mg/mL |
| Densidad | 1.514 g/cm3 |
| Aplicación | Aditivos para alimentos y piensos |
| Condición de almacenamiento | Ventilados y secos a baja temperatura, separados de los oxidantes |
| Clasificación | Sal de aminoácidos |