| Nome da marca: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Condições de pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacidade de abastecimento: | 3000 toneladas/mês |
O L-aspartato de sódio é um sal de sódio de aminoácidos amplamente utilizado na indústria alimentar como conservante e antiséptico.É um substituto eficaz do glutamato monossódico e funciona como um intermediário em aplicações farmacêuticas.
| Nome | L-aspartato de sódio |
| Nome falso | L-aspartato de sódio; L-aspartato de sódio ((1 água) |
| Fórmula química | C4H5NNa2O4 |
| Peso Molecular | 177.07 |
| Número CAS | 5598-53-8 |
| Número EINECS | 223-264-0 |
| Ponto de fusão | ~ 140 °C (dec.) |
| Ponto de ebulição | 264.1 |
| Solubilidade em água | H2O ≥ 100 mg/mL |
| Densidade | 1.514 g/cm3 |
| Aplicação | Aditivos alimentares e de alimentos para animais |
| Condição de armazenamento | Ventilados e secos a baixa temperatura, separados dos oxidantes |
| Classe | Sal de aminoácidos |