| ब्रांड नाम: | Zorui |
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति करने की क्षमता: | 3000 टन / माह |
सोडियम एल-एस्पार्टेट एक अमीनो एसिड सोडियम नमक है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से संरक्षक और एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।यह मोनोसोडियम ग्लूटामेट के लिए एक प्रभावी विकल्प के रूप में कार्य करता है और दवा अनुप्रयोगों में एक मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है.
| नाम | सोडियम एल-एस्पार्टेट |
| उपनाम | सोडियम एल-अस्पार्टेट; सोडियम एल-अस्पार्टेट ((1 पानी) |
| रासायनिक सूत्र | C4H5NNa2O4 |
| आणविक भार | 177.07 |
| सीएएस संख्या | 5598-53-8 |
| EINECS संख्या | 223-264-0 |
| पिघलने का बिंदु | ~140 °C (dec.) |
| उबलने का बिंदु | 264.1 |
| पानी में घुलनशीलता | H2O ≥100 mg/mL |
| घनत्व | 1.514g/cm3 |
| आवेदन | खाद्य और फ़ूड योजक |
| भंडारण की स्थिति | कम तापमान पर वेंटिलेटेड और सूखा, ऑक्सीकरण से अलग |
| वर्ग | अमीनो एसिड नमक |