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Amidon de maïs cireux modifié E1422 - Épaississant et stabilisateur à haute viscosité avec stabilité à la congélation-décongélation pour la transformation des aliments

Amidon de maïs cireux modifié E1422 - Épaississant et stabilisateur à haute viscosité avec stabilité à la congélation-décongélation pour la transformation des aliments

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Acetylated distarch adipate Modified Corn Starch E1422

Source and Method:

Acetic anhydride and adipic anhydride starch reaction

Uses:

Thickener, stabilizer and coagulant

Physical and Chemical Properties:

White to similar to white powder, odorless, tasteless, insoluble in cold water, ethanol, reddish brown when iodized.

Usage suggestions:

3%~30%. According to customers' technology and formulas.

Packaging:

net weight 25KG/pack,laminating woven tape packaging, food grade inner bag, support OEM package.

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Mettre en évidence:

Amidon de maïs cireux modifié à haute viscosité

Épaississant et stabilisateur E1422

Adipate de diamidon acétylé avec stabilité à la congélation-décongélation

Description de produit

Amidon de maïs cireux modifié (E1422)

Un épaississant polyvalent, un stabilisateur et un coagulant dérivé de l'amidon de maïs non génétiquement modifié.ce qui le rend idéal pour un large éventail d'applications alimentaires.

Principales caractéristiques

Température de collage réduite pour un traitement efficace
Stabilité congélation-dégel améliorée pour une qualité supérieure du produit
Une meilleure résistance à la chaleur, à l'acide et au cisaillement pour des performances robustes
Excellentes propriétés d'épaississement et de texturation
Convient pour le stockage à basse température

Spécifications techniques

Nom	Adipate de distarch acétylé
Source et méthode	Réaction entre l'anhydride acétique et l'anhydride adipique dans l'amidon
Utilisations	Épaississant, stabilisant et coagulant
Propriétés physiques	Poudre blanche à presque blanche, inodore, insipide, insoluble dans l'eau froide, éthanol, brun rougeâtre lorsqu'elle est iodée
Propriétés de la pâte	Pâte blanche et gel cassant
Viscosité	Viscosité élevée et moyenne
Teinture	Teint court et lisse
Déposition/gélification	Déposition et gélification à température ambiante et basse
Résistance	Résistant aux acides moyens à légers, au cisaillement et aux températures élevées
Liage à l'eau	Bonne capacité de filmage et capacité de liaison à l'eau ordinaire

Applications

L'industrie de la transformation des aliments, y compris les sauces, les collations, les produits à base de viande, les nouilles, les aliments frits, les mélanges d'aliments secs, les confiseries, les produits laitiers et les produits de boulangerie.

Utilisation recommandée

3 à 30% selon la technologie et les formules du client.

Emballage et livraison

Poids net 25 kg/emballage, emballage en ruban tissu stratifié, sac intérieur de qualité alimentaire, emballage OEM disponible.

Fonctions du produit

Agents épaissississants:Fournit de la viscosité et améliore la sensation buccale des sauces, gravies et soupes
Stabilisateur:Aide à stabiliser les émulsions et les suspensions, empêchant la séparation des ingrédients
Agents gélifiants:Crée des gels dans les desserts et les produits de confiserie
Améliorateur de texture:Améliore la texture globale des produits alimentaires

Processus de fabrication

Extraction:Maïs cireux récolté et amidon extrait par broyage à l'humidité
Modification:L'amidon extrait est soumis à une modification chimique ou enzymatique
Séchage et fraisage:Amidon modifié séché et broyé en poudre fine
Contrôle de la qualité:Chaque lot est rigoureusement testé pour sa consistance, sa pureté et sa conformité à la sécurité alimentaire.

Pourquoi choisir notre produit

Une qualité élevée répondant à des normes strictes en matière de sécurité alimentaire
Assistance technique d'experts pour la formulation du produit
Des solutions sur mesure adaptées aux besoins spécifiques de l'industrie
Fourniture fiable avec disponibilité constante et livraison en temps opportun

Questions fréquemment posées

À quoi sert l'amidon de maïs cireux modifié E1422?

Utilisé principalement comme agent épaississant, stabilisant et gélifiant dans divers produits alimentaires.

Est-il sans danger pour la consommation?

Oui, l'E1422 est considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires dans les limites prescrites.

Comment doit- on le conserver?

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil pour maintenir une qualité optimale.

Peut-il être utilisé dans des produits sans gluten?

Oui, l'amidon de maïs cireux modifié est souvent utilisé dans les préparations sans gluten.

Images du produit

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

Obtenez le meilleur prix

Sulfate de sodium de qualité alimentaire CAS 7757-82-6 Poudre cristalline blanche pour applications industrielles et alimentaires

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Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

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L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques