Detalhes dos produtos

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Ingredientes alimentares
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Amido de milho ceroso modificado E1422 - Espessante e estabilizador de alta viscosidade com estabilidade ao congelamento-descongelamento para processamento de alimentos

Amido de milho ceroso modificado E1422 - Espessante e estabilizador de alta viscosidade com estabilidade ao congelamento-descongelamento para processamento de alimentos

Nome da marca: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento: T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento: 3000 toneladas/mês
Informações detalhadas
Lugar de origem:
Shanxi, China
Certificação:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Acetylated distarch adipate Modified Corn Starch E1422
Source and Method:
Acetic anhydride and adipic anhydride starch reaction
Uses:
Thickener, stabilizer and coagulant
Physical and Chemical Properties:
White to similar to white powder, odorless, tasteless, insoluble in cold water, ethanol, reddish brown when iodized.
Usage suggestions:
3%~30%. According to customers' technology and formulas.
Packaging:
net weight 25KG/pack,laminating woven tape packaging, food grade inner bag, support OEM package.
Amostra:
Disponível
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
Destacar:

Amido de milho ceroso modificado de alta viscosidade

,

Espessante e estabilizador amido E1422

,

Adipato de di-amido acetilado com estabilidade ao congelamento-descongelamento

Descrição do produto
Amido de Milho Ceroso Modificado (E1422)
Um espessante, estabilizador e coagulante versátil derivado do amido de milho não-OGM. Este amido modificado oferece desempenho aprimorado em comparação com o amido nativo, tornando-o ideal para uma ampla gama de aplicações alimentícias.
Principais Características
  • Temperatura de gelatinização reduzida para processamento eficiente
  • Estabilidade aprimorada ao congelamento-descongelamento para qualidade superior do produto
  • Resistência aprimorada ao calor, ácido e cisalhamento para desempenho robusto
  • Excelentes propriedades de espessamento e texturização
  • Adequado para armazenamento em baixa temperatura
Especificações Técnicas
Nome Adipato de di-amido acetilado
Origem e Método Reação do amido com anidrido acético e anidrido adípico
Usos Espessante, estabilizador e coagulante
Propriedades Físicas Pó branco a esbranquiçado, inodoro, insípido, insolúvel em água fria, etanol, marrom avermelhado quando iodado
Propriedades da Pasta Pasta branca e gel quebradiço
Viscosidade Viscosidade alta e média
Textura Textura curta e suave
Definição/Gelificação Definição e gelificação em temperaturas ambiente e baixa
Resistência Resistente a ácido médio a suave, cisalhamento e alta temperatura
Ligação de Água Boa capacidade de formação de filme e capacidade comum de ligação de água
Aplicações
Indústria de processamento de alimentos, incluindo molhos, salgadinhos, produtos de carne, macarrão, alimentos fritos, misturas de alimentos secos, confeitaria, produtos lácteos e produtos de panificação.
Uso Recomendado
3%-30% dependendo da tecnologia e fórmulas do cliente. Requer cozimento para ativação.
Embalagem e Entrega
Peso líquido 25KG/embalagem, embalagem de fita tecida laminada, saco interno de qualidade alimentar, embalagem OEM disponível.
Funções do Produto
  • Agente Espessante: Fornece viscosidade e melhora a sensação na boca de molhos, molhos e sopas
  • Estabilizador: Ajuda a estabilizar emulsões e suspensões, evitando a separação de ingredientes
  • Agente Gelificante: Cria géis em sobremesas e produtos de confeitaria
  • Melhorador de Textura: Melhora a textura geral dos produtos alimentícios
Processo de Fabricação
  • Extração: Milho ceroso colhido e amido extraído por moagem úmida
  • Modificação: O amido extraído passa por modificação química ou enzimática
  • Secagem e Moagem: Amido modificado seco e moído em pó fino
  • Controle de Qualidade: Cada lote é rigorosamente testado quanto à consistência, pureza e conformidade com a segurança alimentar
Por que escolher nosso produto
  • Alta qualidade que atende aos rigorosos padrões de segurança alimentar
  • Suporte técnico especializado para formulação de produtos
  • Soluções personalizadas adaptadas às necessidades específicas da indústria
  • Fornecimento confiável com disponibilidade consistente e entrega pontual
Perguntas Frequentes
Para que serve o Amido de Milho Ceroso Modificado E1422?
Usado principalmente como agente espessante, estabilizador e gelificante em vários produtos alimentícios.
É seguro para consumo?
Sim, o E1422 é considerado seguro para uso em produtos alimentícios dentro dos limites prescritos.
Como deve ser armazenado?
Armazene em local fresco e seco, longe da umidade e da luz solar direta, para manter a qualidade ideal.
Pode ser usado em produtos sem glúten?
Sim, o Amido de Milho Ceroso Modificado é frequentemente usado em formulações sem glúten.
Imagens do Produto
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