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Dextrine pour l'alimentation et l'industrie

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December 26, 2025
Catégorie Connexion: Ingrédients alimentaires
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Bref: Participez à une présentation rapide qui se concentre sur ce qui compte pour les utilisateurs et les opérateurs. Dans cette vidéo, vous verrez comment la dextrine, un hydrolysat d'amidon, est utilisée comme agent épaississant, stabilisant et agent de charge dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. Nous explorerons son processus de production, ses propriétés clés et ses utilisations réelles dans des secteurs tels que la transformation alimentaire et les produits pharmaceutiques.
Caractéristiques Du Produit Connexes:
  • La dextrine agit comme un agent épaississant polyvalent, augmentant la viscosité des produits alimentaires et des sauces pour une texture améliorée.
  • Il fonctionne comme un stabilisant, aidant à maintenir les émulsions et les suspensions pour améliorer la durée de conservation des produits.
  • En tant qu'agent gonflant, il ajoute du volume aux formulations alimentaires et pharmaceutiques sans augmenter significativement les calories.
  • La dextrine sert de source d’énergie rapide, ce qui la rend adaptée aux applications diététiques et nutritionnelles.
  • Il est dérivé de l’hydrolyse de l’amidon, donnant lieu à une poudre blanche à jaune pâle soluble dans l’eau.
  • Le produit est sans danger pour la consommation et largement utilisé dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et industriel.
  • La dextrine est produite sous un contrôle de qualité rigoureux à partir de matières premières comme l'amidon de maïs, de pomme de terre ou de blé.
  • Il a un pH neutre et une durée de conservation typique de 2 à 3 ans lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec.
FAQ:
  • À quoi sert principalement la dextrine ?
    La dextrine est principalement utilisée comme agent épaississant, stabilisant et agent de charge dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, améliorant la texture, la durée de conservation et le volume de produits tels que les sauces, les vinaigrettes et les comprimés.
  • La dextrine est-elle sans danger pour la consommation ?
    Oui, la dextrine est généralement reconnue comme étant sans danger pour la consommation conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
  • Comment la Dextrine doit-elle être conservée pour conserver sa qualité ?
    La dextrine doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, pour préserver sa qualité et prolonger sa durée de conservation, qui est généralement de 2 à 3 ans dans des conditions appropriées.
  • Des échantillons de Dextrine peuvent-ils être demandés pour des tests ?
    Oui, des échantillons sont disponibles sur demande à des fins de test ; veuillez nous contacter pour plus d'informations sur la disponibilité et les conditions.
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