Krótki: Dołącz do krótkiego przewodnika skupiającego się na tym, co ważne dla użytkowników i operatorów. W tym filmie zobaczysz, jak dekstryna, hydrolizat skrobi, jest wykorzystywana jako środek zagęszczający, stabilizator i środek wypełniający w zastosowaniach spożywczych i farmaceutycznych. Zbadamy proces produkcyjny, kluczowe właściwości i rzeczywiste zastosowania w branżach takich jak przetwórstwo spożywcze i farmaceutyka.
Powiązane cechy produktu:
Dekstryna działa jako wszechstronny środek zagęszczający, zwiększający lepkość produktów spożywczych i sosów w celu uzyskania lepszej tekstury.
Pełni funkcję stabilizatora, pomagając w utrzymaniu emulsji i zawiesin w celu poprawy trwałości produktu.
Jako substancja wypełniająca dodaje objętości preparatom spożywczym i farmaceutycznym, nie zwiększając znacząco kalorii.
Dekstryna służy jako szybkie źródło energii, dzięki czemu nadaje się do zastosowań dietetycznych i odżywczych.
Otrzymuje się go w wyniku hydrolizy skrobi, w wyniku czego powstaje proszek o barwie białej do bladożółtej rozpuszczalny w wodzie.
Produkt jest bezpieczny do spożycia i ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym i przemysłowym.
Dekstryna jest produkowana pod ścisłą kontrolą jakości z surowców takich jak skrobia kukurydziana, ziemniaczana lub pszenna.
Ma neutralne pH i typowy okres trwałości 2-3 lata, jeśli jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu.
Często zadawane pytania:
W jakim celu głównie stosuje się dekstrynę?
Dekstrynę stosuje się przede wszystkim jako środek zagęszczający, stabilizator i środek wypełniający w zastosowaniach spożywczych i farmaceutycznych, poprawiający teksturę, okres przydatności do spożycia i objętość produktów takich jak sosy, dressingi i tabletki.
Czy dekstryna jest bezpieczna do spożycia?
Tak, dekstryna jest ogólnie uznawana za bezpieczną do spożycia zgodnie z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, dzięki czemu nadaje się do stosowania w żywności, farmaceutykach i kosmetykach.
Jak przechowywać dekstrynę, aby zachować jej jakość?
Dekstrynę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci, aby zachować jej jakość i przedłużyć okres przydatności do spożycia, który w odpowiednich warunkach wynosi zwykle od 2 do 3 lat.
Czy można poprosić o próbki dekstryny do badania?
Tak, próbki są dostępne na żądanie do celów testowych; prosimy o kontakt w celu uzyskania dalszych informacji na temat dostępności i warunków.