食品および産業用デキストリン

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December 26, 2025
カテゴリー接続: 食品材料
概要: ユーザーとオペレーターにとって何が重要かに焦点を当てた簡単なチュートリアルに参加してください。このビデオでは、でんぷん加水分解物であるデキストリンが、食品および医薬品用途で増粘剤、安定剤、増量剤としてどのように利用されているかを説明します。その製造プロセス、主要な特性、食品加工や製薬などの業界での実際の用途について探っていきます。
関連製品特性:
  • デキストリンは多用途の増粘剤として機能し、食品やソースの粘度を高めて食感を高めます。
  • 安定剤として機能し、乳濁液と懸濁液を維持して製品の保存寿命を延ばします。
  • 増量剤として、カロリーを大幅に増加させることなく食品や医薬品の配合量を増やします。
  • デキストリンは迅速なエネルギー源として機能するため、食事や栄養の用途に適しています。
  • これはデンプンの加水分解から得られ、水に溶ける白から淡黄色の粉末になります。
  • 安全に摂取できる製品であり、食品、医薬品、化粧品、工業分野で幅広く使用されています。
  • デキストリンは、トウモロコシ、ジャガイモ、小麦デンプンなどの原料から厳しい品質管理の下で製造されています。
  • 中性の pH を持ち、涼しく乾燥した場所に保管した場合の通常の保存期間は 2 ~ 3 年です。
よくある質問:
  • デキストリンは主に何に使われますか?
    デキストリンは主に食品および医薬品用途で増粘剤、安定剤、増量剤として使用され、ソース、ドレッシング、錠剤などの製品の食感、保存期間、容量を向上させます。
  • デキストリンは安全に摂取できますか?
    はい、デキストリンは食品安全規制に従って消費しても安全であると一般に認められており、食品、医薬品、化粧品での使用に適しています。
  • デキストリンの品質を維持するにはどのように保存すればよいですか?
    デキストリンは、品質を維持し、適切な条件下で通常 2 ~ 3 年の保存期間を延長するために、湿気を避けて涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。
  • デキストリンのサンプルを検査のためにリクエストできますか?
    はい、リクエストに応じてテスト目的でサンプルを入手できます。可用性と条件の詳細については、お問い合わせください。
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