خلاصه: به یک راهپیمایی سریع بپیوندید که بر آنچه برای کاربران و اپراتورها اهمیت دارد تمرکز می کند. در این ویدیو خواهید دید که چگونه دکسترین، یک هیدرولیز نشاسته، به عنوان یک عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده و عامل حجیم کننده در کاربردهای غذایی و دارویی استفاده می شود. ما فرآیند تولید، خواص کلیدی و کاربردهای واقعی آن را در صنایعی مانند فرآوری مواد غذایی و داروسازی بررسی خواهیم کرد.
ویژگیهای مرتبط با محصول:
دکسترین به عنوان یک عامل غلیظ کننده همه کاره عمل می کند و ویسکوزیته را در محصولات غذایی و سس ها برای بهبود بافت افزایش می دهد.
این به عنوان یک تثبیت کننده عمل می کند و به حفظ امولسیون ها و سوسپانسیون ها برای بهبود عمر مفید محصول کمک می کند.
به عنوان یک عامل حجیم، بدون افزایش قابل توجه کالری، به مواد غذایی و فرمولاسیون دارویی حجم می دهد.
دکسترین به عنوان یک منبع انرژی سریع عمل می کند و آن را برای برنامه های غذایی و تغذیه ای مناسب می کند.
از هیدرولیز نشاسته به دست می آید و در نتیجه پودری سفید تا زرد کم رنگ محلول در آب ایجاد می شود.
این محصول برای مصرف بی خطر است و به طور گسترده در بخش های غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و صنعتی استفاده می شود.
دکسترین تحت کنترل کیفیت دقیق از مواد خام مانند ذرت، سیب زمینی یا نشاسته گندم تولید می شود.
PH خنثی و ماندگاری معمولی آن 2-3 سال است که در جای خشک و خنک نگهداری شود.
سوالات متداول:
دکسترین عمدتاً برای چه مواردی استفاده می شود؟
دکسترین در درجه اول به عنوان یک عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده و عامل حجیم کننده در برنامه های غذایی و دارویی، افزایش بافت، ماندگاری و حجم در محصولاتی مانند سس ها، سس ها و قرص ها استفاده می شود.
آیا دکسترین برای مصرف بی خطر است؟
بله، دکسترین به طور کلی طبق مقررات ایمنی مواد غذایی برای مصرف ایمن شناخته می شود و آن را برای استفاده در مواد غذایی، دارویی و آرایشی مناسب می کند.
دکسترین چگونه باید ذخیره شود تا کیفیت آن حفظ شود؟
دکسترین باید در مکانی خشک و خنک و به دور از رطوبت نگهداری شود تا کیفیت آن حفظ شود و عمر مفید آن افزایش یابد که معمولاً در شرایط مناسب بین 2 تا 3 سال است.
آیا می توان نمونه دکسترین را برای آزمایش درخواست کرد؟
بله، نمونه ها در صورت درخواست برای اهداف آزمایش در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر در مورد در دسترس بودن و شرایط با ما تماس بگیرید.