Ammoniumbicarbonat E503 Weißes kristallines Backtriebmittel CAS 1066-33-7 für Backwaren und Landwirtschaft

Ammoniumbicarbonat ist eine weiße Verbindung mit der chemischen Formel NH₄HCO₃, die in Form von Granulat, Plättchen oder säulenförmigen Kristallen mit einem Ammoniakgeruch erhältlich ist. Es wird häufig in Anwendungen eingesetzt, die Säurereaktionen beinhalten, einschließlich landwirtschaftlicher Anwendungen, bei denen es in Gemüsegewächshäusern platziert werden kann, um mit verdünnter Salzsäure zu reagieren.

• Weißes kristallines Aussehen
• Chemische Formel NH₄HCO₃
• Wirksam bei Säurereaktionsanwendungen

Landwirtschaft (Stickstoffdünger), Chemische Industrie (Treibmittel)

Ammoniumbicarbonat, allgemein als E503ii bezeichnet, ist ein weißes kristallines Salz, das als Backtriebmittel und Kohlensäurebildner in verschiedenen Lebensmittelanwendungen dient. Es wird hauptsächlich in der Backindustrie zur Herstellung von lockeren und leichten Backwaren verwendet. Neben seinen kulinarischen Anwendungen findet Ammoniumbicarbonat Anwendung in der Landwirtschaft, Pharmazie und in industriellen Prozessen.

• Treibmittel: Setzt beim Erhitzen Kohlendioxid frei, wodurch der Teig aufgeht und eine leichte Textur in Backwaren entsteht
• pH-Regulator: Hilft, neutrale pH-Werte in Lebensmittelprodukten aufrechtzuerhalten, wodurch Geschmack und Qualität verbessert werden
• Nährstoffquelle: Bietet eine Stickstoffquelle, die in bestimmten Lebensmittelformulierungen von Vorteil sein kann
• Antiklumpmittel: Verhindert das Verklumpen in pulverförmigen Lebensmittelprodukten und gewährleistet eine reibungslose Anwendung und Verwendung

• Backindustrie: Weit verbreitet in Brot, Keksen, Crackern und anderen Backwaren wegen seiner Backtriebmitteleigenschaften
• Lebensmittelprodukte: In bestimmten verarbeiteten Lebensmitteln enthalten, um die Textur zu verbessern und die Qualität zu erhalten
• Pharmazeutika: Kann in Formulierungen verwendet werden, die eine pH-Wert-Anpassung oder ein Puffermittel erfordern
• Landwirtschaftliche Produkte: Wird in Düngemitteln verwendet, um Stickstoff für das Pflanzenwachstum bereitzustellen

• Synthese: Ammoniumbicarbonat wird typischerweise durch Reaktion von Ammoniak mit Kohlendioxid und Wasser hergestellt
• Kristallisation: Das Produkt wird kristallisiert, um die gewünschte Reinheit und Qualität zu erhalten
• Qualitätskontrolle: Jede Charge wird rigoros auf Reinheit, Wirksamkeit und Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards getestet

• Hohe Qualität: Von renommierten Herstellern bezogen und unter strengen Qualitätskontrollmaßnahmen verarbeitet
• Vielseitige Anwendungen: Geeignet für die Backindustrie, Lebensmittelprodukte, Pharmazeutika und Landwirtschaft
• Expertenunterstützung: Unser kompetentes Team bietet technische Unterstützung und Formulierungsberatung, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist
• Nachhaltigkeitsverpflichtung: Konzentriert sich auf umweltverträgliche Beschaffungs- und Herstellungspraktiken