Bicarbonate d'ammonium E503 Agent levant cristallin blanc CAS 1066-33-7 pour la boulangerie et l'agriculture

Le bicarbonate d'ammonium est un composé blanc de la formule chimique NH4HCO3, disponible sous forme de cristaux granulaires, en plaque ou en colonne avec une odeur d'ammoniac.Il est largement utilisé dans les applications impliquant des réactions acides, y compris les applications agricoles où il peut être placé dans des serres végétales pour réagir avec de l'acide chlorhydrique dilué.

• Apparence cristalline blanche
• Formule chimique NH4HCO3
• Efficace dans les applications de réaction acide

Agriculture (engrais azotés), industrie chimique (agent mousseux)

Le bicarbonate d'ammonium, communément appelé E503ii, est un sel cristallin blanc qui sert d'agent fermentant et d'agent carbonatant dans diverses applications alimentaires.Il est principalement utilisé dans l'industrie de la boulangerie pour produire des produits de boulangerie moelleux et légers.Au-delà de ses utilisations culinaires, le bicarbonate d'ammonium a des applications dans l'agriculture, les produits pharmaceutiques et les procédés industriels.

• Agent de départ:Libère du dioxyde de carbone lorsqu'il est chauffé, ce qui fait monter la pâte et crée une texture légère dans les produits de boulangerie
• Régulateur de pH:Aide à maintenir des niveaux de pH neutres dans les produits alimentaires, améliorant la saveur et la qualité
• Source de nutriments:Fournit une source d'azote qui peut être bénéfique dans certaines préparations alimentaires
• Agent antiquant:Prévient l'agglomération dans les produits alimentaires en poudre, assurant une application et une utilisation harmonieuses

• Industrie de la boulangerie:Largement utilisé dans le pain, les biscuits, les biscuits et autres produits de boulangerie pour ses propriétés de levure
• Produits alimentaires:Présent dans certains aliments transformés pour améliorer la texture et maintenir la qualité
• Produits pharmaceutiques:Peut être utilisé dans des préparations nécessitant un ajustement du pH ou comme agent tampon
• Produits agricoles:Utilisé dans les engrais pour fournir de l'azote à la croissance des plantes

• La synthèse:Le bicarbonate d'ammonium est généralement produit par réaction de l'ammoniac avec du dioxyde de carbone et de l'eau
• Pour la cristallisation:Le produit est cristallisé pour obtenir la pureté et la qualité souhaitées.
• Contrôle de la qualité:Chaque lot est rigoureusement testé pour la pureté, la puissance et la conformité aux normes de sécurité alimentaire.

• Qualité élevée:Produit par des fabricants réputés et traité selon des mesures strictes de contrôle de la qualité
• Applications polyvalentes:Convient à l'industrie de la boulangerie, aux produits alimentaires, aux produits pharmaceutiques et à l'agriculture
• Assistance par des experts:Notre équipe expérimentée fournit une assistance technique et des conseils de formulation adaptés à vos besoins spécifiques
• Engagement en faveur de la durabilité:Concentré sur des pratiques d'approvisionnement et de fabrication écologiquement responsables