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Ingredienti alimentari
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Accrescitore di pectina - Polisaccaride naturale di origine vegetale per applicazioni alimentari e farmaceutiche versatili

Accrescitore di pectina - Polisaccaride naturale di origine vegetale per applicazioni alimentari e farmaceutiche versatili

Marchio: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento: T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento: 3000 tonnellate/mese
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Shanxi, Cina
Certificazione:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Pectina
Cas:
9000-69-5
Metodo della preparazione:
Metodo di estrazione acida, metodo di scambio ionico, metodo di separazione con membrana, ecc.
Applicazione:
Industria alimentare, farmaci sanitari, ecc.
Solubilità:
varia a seconda del suo grado di polimerizzazione e del contenuto e della distribuzione del suo meto
Classe:
Polisaccaride
peso molecolare:
20000~400000
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Imballaggi particolari:
Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco
Evidenziare:

Agente ispessitore naturale pectina

,

Polisaccaridi di origine vegetale

,

Applicazioni versatili

Descrizione di prodotto
Pectina CAS 9000-69-5
Panoramica del Prodotto
Le pectine sono polisaccaridi con due tipi di composizione: omopolisaccaridi ed eteropolisaccaridi. Si trovano principalmente nelle pareti cellulari delle piante e negli strati cellulari interni, e si trovano in grandi quantità nelle bucce di agrumi, limoni, pompelmi e altri frutti.
Vantaggi Principali
  • Agente Addensante Naturale: Fornisce eccellenti proprietà addensanti e gelificanti
  • Fonte Vegetale: Derivato da agrumi, il che lo rende un ingrediente naturale
  • Applicazioni Versatili: Adatto a varie applicazioni alimentari e farmaceutiche
  • Migliora la Consistenza: Migliora la consistenza e la stabilità dei prodotti alimentari
Settori di Riferimento: Alimenti e Bevande, Prodotti Farmaceutici, Cosmetici
Applicazioni: Marmellate, gelatine, preparati di frutta, confetteria, integratori alimentari e prodotti per la cura della pelle
Specifiche Tecniche
Nome Metodo di Preparazione Applicazione Solubilità
Pectina Metodo di estrazione acida, metodo di scambio ionico, metodo di separazione a membrana, ecc. Industria alimentare, farmaci per la salute, ecc. Varia a seconda del suo grado di polimerizzazione e del contenuto e della distribuzione del suo metossile
Classe Peso Molecolare
Polisaccaride 20.000 - 400.000
Proprietà Fisiche e Chimiche
Proprietà Specifica
Formula Chimica (C6H10O7)n
Aspetto Polvere da bianca a giallo chiaro
Peso Molecolare Varia (dipende dal grado di polimerizzazione)
Solubilità Solubile in acqua, forma gel con zucchero e acido
Valore pH Tipicamente tra 3,0 - 5,0
Punto di Fusione Non applicabile (si decompone piuttosto che fondere)
Condizioni di Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità
Durata di Conservazione Tipicamente 2-3 anni se conservato correttamente
Funzioni del Prodotto
  • Agente Gelificante: Forma gel con zucchero e acido, fornendo la consistenza desiderata in marmellate, gelatine e yogurt
  • Addensante: Aumenta la viscosità in salse, condimenti e altri prodotti alimentari
  • Stabilizzatore: Aiuta a mantenere le emulsioni in prodotti come condimenti per insalate e salse
  • Fonte di Fibre: Fornisce fibre alimentari, che possono favorire la digestione e migliorare i benefici per la salute
Aree di Applicazione
  • Industria Alimentare: Ampiamente utilizzato in marmellate, gelatine, conserve di frutta e prodotti di confetteria
  • Bevande: Impiegato come stabilizzatore in succhi di frutta e bevande aromatizzate
  • Prodotti Farmaceutici: Utilizzato in alcune formulazioni farmaceutiche e come vettore per principi attivi
  • Cosmetici: Incorporato nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà addensanti ed emulsionanti
Processo di Produzione
  1. Approvvigionamento delle Materie Prime: Proveniente da frutta, in particolare mele e bucce di agrumi
  2. Estrazione: La pectina viene estratta facendo bollire il materiale della frutta in acqua, seguito dalla filtrazione
  3. Purificazione: La soluzione estratta viene concentrata e purificata per rimuovere le impurità
  4. Essiccazione: La pectina purificata viene essiccata per ottenere una forma in polvere adatta all'imballaggio e alla distribuzione
  5. Controllo Qualità: Test completi garantiscono la conformità agli standard di sicurezza alimentare e di qualità
Perché Scegliere la Nostra Pectina
  • Alta Qualità: Prodotto secondo rigorose misure di controllo qualità per garantire prestazioni ed efficacia ottimali
  • Competenza Tecnica: Un team esperto fornisce supporto alla formulazione e assistenza tecnica in varie applicazioni
  • Prezzi Competitivi: Strutture di prezzo interessanti adatte sia per ordini all'ingrosso che per formulazioni speciali
  • Sostenibilità: Impegnati nell'approvvigionamento responsabile e nelle pratiche di produzione rispettose dell'ambiente
Domande Frequenti
A cosa serve la Pectina?
La pectina viene utilizzata principalmente come agente gelificante e addensante in prodotti alimentari come marmellate, gelatine e dessert.
È sicuro per il consumo?
Sì, la pectina è generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) per il consumo ed è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare.
Come deve essere conservata la Pectina?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità per mantenere la qualità.
Qual è la durata di conservazione della Pectina?
In genere, la pectina ha una durata di conservazione da 2 a 3 anni se conservata correttamente.
Posso richiedere dei campioni per i test?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per maggiori informazioni.
Immagini del Prodotto
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