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Amido de milho ceroso modificado E1422 - Espessante e estabilizador de alta viscosidade com estabilidade ao congelamento-descongelamento para processamento de alimentos
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Amido de milho ceroso modificado E1422 - Espessante e estabilizador de alta viscosidade com estabilidade ao congelamento-descongelamento para processamento de alimentos
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Embalagem padrão: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Período de entrega: | In 3 working days |
| Método de pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Acetylated distarch adipate Modified Corn Starch E1422
Source and Method:
Acetic anhydride and adipic anhydride starch reaction
Uses:
Thickener, stabilizer and coagulant
Physical and Chemical Properties:
White to similar to white powder, odorless, tasteless, insoluble in cold water, ethanol, reddish brown when iodized.
Usage suggestions:
3%~30%. According to customers' technology and formulas.
Packaging:
net weight 25KG/pack,laminating woven tape packaging, food grade inner bag, support OEM package.
Amostra:
Disponível
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Armazenar:
Área fresca, seca e bem ventilada; evite umidade e alto calor
Destacar:
Amido de milho ceroso modificado de alta viscosidade
,Espessante e estabilizador amido E1422
,Adipato de di-amido acetilado com estabilidade ao congelamento-descongelamento
Descrição do produto
Amido de Milho Ceroso Modificado (E1422)
Um espessante, estabilizador e coagulante versátil derivado do amido de milho não-OGM. Este amido modificado oferece desempenho aprimorado em comparação com o amido nativo, tornando-o ideal para uma ampla gama de aplicações alimentícias.
Principais Características
- Temperatura de gelatinização reduzida para processamento eficiente
- Estabilidade aprimorada ao congelamento-descongelamento para qualidade superior do produto
- Resistência aprimorada ao calor, ácido e cisalhamento para desempenho robusto
- Excelentes propriedades de espessamento e texturização
- Adequado para armazenamento em baixa temperatura
Especificações Técnicas
| Nome | Adipato de di-amido acetilado |
| Origem e Método | Reação do amido com anidrido acético e anidrido adípico |
| Usos | Espessante, estabilizador e coagulante |
| Propriedades Físicas | Pó branco a esbranquiçado, inodoro, insípido, insolúvel em água fria, etanol, marrom avermelhado quando iodado |
| Propriedades da Pasta | Pasta branca e gel quebradiço |
| Viscosidade | Viscosidade alta e média |
| Textura | Textura curta e suave |
| Definição/Gelificação | Definição e gelificação em temperaturas ambiente e baixa |
| Resistência | Resistente a ácido médio a suave, cisalhamento e alta temperatura |
| Ligação de Água | Boa capacidade de formação de filme e capacidade comum de ligação de água |
Aplicações
Indústria de processamento de alimentos, incluindo molhos, salgadinhos, produtos de carne, macarrão, alimentos fritos, misturas de alimentos secos, confeitaria, produtos lácteos e produtos de panificação.
Uso Recomendado
3%-30% dependendo da tecnologia e fórmulas do cliente. Requer cozimento para ativação.
Embalagem e Entrega
Peso líquido 25KG/embalagem, embalagem de fita tecida laminada, saco interno de qualidade alimentar, embalagem OEM disponível.
Funções do Produto
- Agente Espessante: Fornece viscosidade e melhora a sensação na boca de molhos, molhos e sopas
- Estabilizador: Ajuda a estabilizar emulsões e suspensões, evitando a separação de ingredientes
- Agente Gelificante: Cria géis em sobremesas e produtos de confeitaria
- Melhorador de Textura: Melhora a textura geral dos produtos alimentícios
Processo de Fabricação
- Extração: Milho ceroso colhido e amido extraído por moagem úmida
- Modificação: O amido extraído passa por modificação química ou enzimática
- Secagem e Moagem: Amido modificado seco e moído em pó fino
- Controle de Qualidade: Cada lote é rigorosamente testado quanto à consistência, pureza e conformidade com a segurança alimentar
Por que escolher nosso produto
- Alta qualidade que atende aos rigorosos padrões de segurança alimentar
- Suporte técnico especializado para formulação de produtos
- Soluções personalizadas adaptadas às necessidades específicas da indústria
- Fornecimento confiável com disponibilidade consistente e entrega pontual
Perguntas Frequentes
Para que serve o Amido de Milho Ceroso Modificado E1422?
Usado principalmente como agente espessante, estabilizador e gelificante em vários produtos alimentícios.
É seguro para consumo?
Sim, o E1422 é considerado seguro para uso em produtos alimentícios dentro dos limites prescritos.
Como deve ser armazenado?
Armazene em local fresco e seco, longe da umidade e da luz solar direta, para manter a qualidade ideal.
Pode ser usado em produtos sem glúten?
Sim, o Amido de Milho Ceroso Modificado é frequentemente usado em formulações sem glúten.
Imagens do Produto
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