Detalles de los productos

Hogar Productos

Extracto de levadura CAS 8013-01-2 - Mejorador del sabor de Umami y ayuda a la fermentación para alimentos y bebidas

Nombre De La Marca:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago:	T/T,LC,OA
Capacidad De Suministro:	3000 toneladas/mes

Información detallada

Descripción de producto

Información detallada

Lugar de origen:

Shanxi, China

Certificación:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nombre:

extracto de levadura

cas:

8013-01-2

Muestra:

Disponible

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China

Término comercial:

EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP

Envío:

Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar

Detalles de empaquetado:

Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete

Resaltar:

Extracto de levadura CAS 8013-01-2

Extracto de levadura potenciador del sabor umami

Derivado de levadura suplemento nutricional

Descripción de producto

Extracto de Levadura CAS 8013-01-2

El extracto de levadura es un ingrediente natural y rico en nutrientes derivado de las paredes celulares de la levadura, particularmente Saccharomyces cerevisiae. Rico en aminoácidos, péptidos, vitaminas y minerales, el extracto de levadura se utiliza ampliamente como potenciador del sabor, suplemento nutricional y medio de fermentación en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas. Su exclusivo sabor umami lo convierte en una opción popular para realzar el sabor de una amplia gama de productos.

Especificaciones Físicas y Químicas

Propiedad	Especificación
Composición Química	Aminoácidos, péptidos, vitaminas y minerales
Apariencia	Polvo o pasta de color amarillo a marrón
Sabor	Sabroso, umami
Solubilidad	Soluble en agua
Valor de pH	6.0 - 8.0
Condiciones de Almacenamiento	Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad
Vida Útil	1-2 años cuando se almacena correctamente

Funciones del Producto

Potenciador del Sabor: Imparte un sabor umami sabroso a los alimentos, lo que lo convierte en un excelente ingrediente de condimento.
Suplemento Nutricional: Proporciona aminoácidos y vitaminas esenciales, contribuyendo al perfil nutricional general de los productos alimenticios.
Emulsionante: A menudo se utiliza para estabilizar emulsiones en salsas, aderezos y otras formulaciones.
Ayuda a la Fermentación: Sirve como fuente de nutrientes para la levadura durante la fermentación en los procesos de horneado y elaboración de cerveza.

Áreas de Aplicación

Industria Alimentaria: Comúnmente utilizado en sopas, salsas, gravies y snacks para realzar el sabor.
Industria de Bebidas: Incorporado en bebidas fermentadas como la cerveza para mejorar la salud y el sabor de la levadura.
Nutracéuticos: Utilizado en suplementos dietéticos por su rico contenido de nutrientes.
Alimentos para Animales: Se añade a los alimentos para animales como potenciador de la palatabilidad y refuerzo nutricional.

Proceso de Fabricación

Aprovisionamiento de Materias Primas: Se obtiene principalmente de levadura de cerveza o levadura de panadería.
Fermentación: La levadura se cultiva en un medio rico en nutrientes para fomentar el crecimiento y la multiplicación.
Rotura Celular: Las células de levadura se lisan para liberar componentes intracelulares, incluidos proteínas y ácidos nucleicos.
Filtración y Concentración: El extracto se filtra y se concentra para lograr la consistencia y el perfil nutricional deseados.
Secado: El extracto concentrado puede secarse por pulverización o liofilizarse en forma de polvo para facilitar su uso y almacenamiento.
Control de Calidad: Las pruebas rigurosas garantizan el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad alimentaria.

Por Qué Elegirnos

Alta Calidad: Nuestros productos de Extracto de Levadura se fabrican bajo un estricto control de calidad para garantizar la consistencia y la fiabilidad.
Experiencia Técnica: Nuestro equipo experto proporciona soporte de formulación y asistencia técnica en diversas aplicaciones.
Precios Competitivos: Ofrecemos estructuras de precios atractivas adecuadas tanto para pedidos al por mayor como para formulaciones especiales.
Sostenibilidad: Comprometidos con prácticas ambientalmente responsables en el abastecimiento y la fabricación.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué se utiliza el Extracto de Levadura?

El Extracto de Levadura se utiliza principalmente como potenciador del sabor, suplemento nutricional y ayuda a la fermentación en aplicaciones de alimentos y bebidas.

¿Es seguro el Extracto de Levadura para el consumo?

Sí, el Extracto de Levadura generalmente se reconoce como seguro y se utiliza ampliamente en varios productos alimenticios.

¿Cómo debe almacenarse el Extracto de Levadura?

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad para mantener la calidad y la frescura.

¿Cuál es la vida útil del Extracto de Levadura?

La vida útil típica es de 1 a 2 años cuando se almacena correctamente.

¿Puedo solicitar muestras para pruebas?

Sí, hay muestras disponibles bajo petición. Por favor, contáctenos para más información.

Imágenes del Producto

Etiquetas:

Sulfato de sodio de grado alimenticio CAS 7757-82-6 Polvo cristalino blanco para aplicaciones industriales y alimentarias

Consiga el mejor precio

Tristearato de glicerilo (GTS) Emulsionante y espesante apto para alimentos para una mayor estabilidad en alimentos y cosméticos

Consiga el mejor precio

L-Carnitina L-Tartrato de Alta Pureza LCLT CAS 36687-82-8 para el Metabolismo Energético y Nutrición Deportiva

Consiga el mejor precio

L-Arabinosa Pentosa Monosacárido - Sustituto del azúcar bajo en calorías con propiedades para el control del azúcar en sangre y prebióticas

Consiga el mejor precio

Ingredientes alimentarios

Almidones alimenticios

Emulsionantes seguros para los alimentos

polvo de los aminoácidos

Edulcorantes

Suplementos alimenticios en polvo

Aditivos de sabor

Preservativos de comida

espesantes de la comida

Fosfatos alimentarios

Las vitaminas en polvo

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de salida

Extractos de plantas

Proteínas y enzimas

Agentes anti-envasado

químicos industriales

Agente quelante de EDTA

Polvo de polímero

Polvo de catalizador

Polvo Plastificante

Solvente químico

productos químicos tensioactivos

productos químicos para el tratamiento del agua

productos químicos para la perforación de petróleo

Agente ignífugo

Agente de caucho

Adhesivos y Selladores

Productos químicos de recubrimiento

Agentes reductores

Inhibidores de la oxidación y la corrosión

Agentes lubricantes

Agentes de flotación

polvo de la resina

Otros productos químicos industriales

Materias primas cosméticas

aditivos alimentarios

Alimentación del aminoácido

Alimentos para animales con vitaminas

Otros aditivos para piensos

Polvo del fertilizante

Polvo para el cuidado de la salud

Ingredientes alimentarios

Almidones alimenticios

Emulsionantes seguros para los alimentos

polvo de los aminoácidos

Edulcorantes

Suplementos alimenticios en polvo

Aditivos de sabor

Preservativos de comida

espesantes de la comida

Fosfatos alimentarios

Las vitaminas en polvo

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de salida

Extractos de plantas

Proteínas y enzimas

Agentes anti-envasado

químicos industriales

Agente quelante de EDTA

Polvo de polímero

Polvo de catalizador

Polvo Plastificante

Solvente químico

productos químicos tensioactivos

productos químicos para el tratamiento del agua

productos químicos para la perforación de petróleo

Agente ignífugo

Agente de caucho

Adhesivos y Selladores

Productos químicos de recubrimiento

Agentes reductores

Inhibidores de la oxidación y la corrosión

Agentes lubricantes

Agentes de flotación

polvo de la resina

Otros productos químicos industriales

Materias primas cosméticas