DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Huis
>
Producten
>
Wateroplosbare eetbare Pullulan-films en -coatings voor producten met biologische afbreekbare en filmvormende eigenschappen
Producten
Contacteer ons
|
Wateroplosbare eetbare Pullulan-films en -coatings voor producten met biologische afbreekbare en filmvormende eigenschappen
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Standaard Verpakking: | Nettogewicht 25kg of 200kg/pakket |
| Levertijd: | Binnen 3 werkdagen |
| Betaalmethode: | T/T,LC,OA |
| Leveringscapaciteit: | 3000 Ton/Maand |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
Shanxi, China
Merknaam
Zorui
Certificering
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Modelnummer
9057-02-7
Naam:
Pullulan
CAS:
9057-02-7
Steekproef:
Beschikbaar
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China
Handelstermijn:
EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP
VERZENDING:
Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee
Opslag:
Koele, droge en goed geventileerde ruimte; vermijd vocht en hoge temperaturen
Markeren:
In water oplosbare Pullulan
,Biologisch afbreekbare eetbare films
,Filmvormende eetbare coatings
Productomschrijving
Pullulan (CAS 9057-02-7) Eetbare Films en Coatings voor Zoetwaren
Pullulan (CAS 9057-02-7) is een natuurlijk, in water oplosbaar polysacharide, geproduceerd door de schimmel Aureobasidium pullulans via fermentatie. Dit neutrale lineaire polymeer, voornamelijk samengesteld uit maltotriose-eenheden verbonden door α-1,6-glycosidische bindingen, biedt uitstekende filmvormende, hechtende en zuurstofbarrière-eigenschappen. Pullulan is geurloos, smaakloos, niet-toxisch en biologisch afbreekbaar, waardoor het een ideaal biopolymeer is voor toepassingen in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en verpakkingsindustrie.
Belangrijkste Kenmerken
- Chemische naam: Pullulan
- CAS-nummer: 9057-02-7
- Oorsprong: Microbiële fermentatie (Aureobasidium pullulans)
- Uiterlijk: Wit tot gebroken wit poeder
- Oplosbaarheid: Gemakkelijk oplosbaar in koud en warm water
- Biologische afbreekbaarheid: Biologisch afbreekbaar en milieuvriendelijk
Fysische en Chemische Specificaties
| Eigenschap | Typische Specificatie |
|---|---|
| CAS-nummer | 9057-02-7 |
| Molecuulformule | (C6H10O5)n (polysacharide) |
| Molecuulgewicht | Typisch 100.000 - 500.000 Da (afhankelijk van de kwaliteit) |
| Uiterlijk | Wit tot gebroken wit poeder |
| Geur | Geurloos |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water; onoplosbaar in de meeste organische oplosmiddelen |
| Viscositeit (2% waterig, 25°C) | 100 - 2.000 mPa*s (afhankelijk van de kwaliteit) |
| Polymerisatiegraad (DP) | ~100 - 1.000 (varieert per kwaliteit) |
| pH (1% oplossing) | 5,0 - 7,0 |
| Vochtgehalte | ≤ 12,0% |
| Asgehalte | ≤ 1,0% |
| Zuiverheid (droge basis) | ≥ 95,0% |
| Reducerende suikers (als glucose) | ≤ 1,0% |
| Eiwitgehalte | ≤ 0,5% |
| Zware metalen (als Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arseen (As) | ≤ 2 ppm |
| Microbiologische Limieten | Totale Plaat Tellen ≤ 1.000 KVE/g; Gist & Schimmel ≤ 100 KVE/g; E. coli, Salmonella -- afwezig in 25 g |
| Verpakking | 25 kg kraftpapierzak met binnenvoering van PE of naar wens |
Opmerking: Specificaties kunnen variëren per kwaliteit (farmaceutisch, voedingsmiddelen, cosmetisch, industrieel). Op aanvraag kunnen wij aangepaste specificaties en een analysecertificaat (CoA) leveren.
Productfuncties
- Filmvormend: Creëert sterke, heldere, flexibele films met uitstekende glans en gladheid
- Zuurstofbarrière: Lage zuurstofdoorlaatbaarheid maakt het geschikt voor beschermende verpakking van zuurstofgevoelige producten
- Eetbare coatings: Veilig voor direct voedselcontact; gebruikt voor eetbare films en capsules
- Stabilisator en bindmiddel: Verbetert textuur en stabiliteit in voedingsmiddelen- en farmaceutische formuleringen
- Hechteigenschappen: Werkt als een natuurlijk bindmiddel in diverse toepassingen
- Inkapseling: Gebruikt in micro-inkapseling voor aroma's, probiotica en gevoelige actieve stoffen
- Gecontroleerde afgifte: Maakt formuleringen met gecontroleerde afgifte mogelijk in farmaceutische en nutraceutische producten
- Vochtbarrière en anti-klontermiddel in formuleringen
Toepassingsgebieden
Voedingsindustrie
- Eetbare films en coatings voor zoetwaren, bakkerijproducten en vers fruit en groenten
- Toepassingen met laag vetgehalte en vetvervangers om mondgevoel en textuur te verbeteren
- Drager en inkapselingsmiddel voor aroma's, vitaminen en probiotica
Farmaceutisch en Nutraceutisch
- Snel oplossende en op pullulan gebaseerde capsules (geschikt voor veganistische/vegetarische capsules)
- Tablettenbindmiddel, filmcoating en matrices voor gecontroleerde afgifte
- Inkapseling van probiotica en gevoelige actieve stoffen voor stabiliteit
Cosmetica en Persoonlijke Verzorging
- Filmvormende middelen in gezichtsmaskers, peel-off formuleringen en haarproducten
- Stabilisator en textuurmodificator in crèmes en serums
Verpakking en Coatings
- Biologisch afbreekbare films met goede zuurstofbarrière voor voedselverpakkingen
- Laminaten en coatings om de houdbaarheid van verpakte goederen te verbeteren
Lijmen en Industriële Toepassingen
- Speciale lijmen, laminaten en papiercoatings
Biotechnologie en Onderzoek
- Matrix voor celkweek, micro-inkapseling en analytische toepassingen
Overzicht Productieproces
- Selectie van Stam en Inoculum Voorbereiding: Hoog-opbrengende Aureobasidium pullulans stammen worden geselecteerd en vermeerderd onder steriele omstandigheden
- Fermentatie: Ondergedompelde fermentatie in gecontroleerde bioreactoren met koolhydraat koolstofbronnen, stikstofbronnen, mineralen en gecontroleerde pH en beluchting (48-120 uur)
- Terugwinning: Verwijdering van biomassa door centrifugeren of filtratie om pullulan-bevattende supernatant te verkrijgen
- Zuivering: Klaring, precipitatie, wassen en behandeling met actieve kool of ionenwisselaar voor hoge zuiverheidsgraden
- Drogen en Malen: Concentratie, drogen (sproeien of vacuüm) en malen tot de gewenste deeltjesgrootte
- Kwaliteitscontrole en Verpakking: Eindtesten volgens specificaties en vochtbestendige verpakking
Kwaliteitscontrole zorgt voor consistentie van batch tot batch en naleving van voedsel-/farmaceutische normen (HACCP, GMP). Op verzoek kunnen wij farmaceutische kwaliteit pullulan produceren onder cGMP.
Waarom Kiezen Voor Ons
- Hoge Zuiverheid: Constant hoge zuiverheid pullulan geschikt voor voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische toepassingen
- Meerdere Kwaliteiten: Levering van op maat gemaakte kwaliteiten met aanpasbaar molecuulgewicht en viscositeit
- Regelgevende Naleving: Producten voldoen aan de regelgevende vereisten (FCC, JP, EP) met GMP-productie beschikbaar
- Betrouwbare Levering: Stabiele productiecapaciteit met tijdige levering en flexibele MOQ
- Technische Ondersteuning: Toepassings- en formuleringondersteuning van ervaren R&D-teams
- Concurrerende Prijzen: Kosteneffectieve inkoop en schaalbare productie
- Aangepaste Verpakking & Blending: Private labeling, aangepaste mengsels en op maat gemaakte verpakkingsopties
Veelgestelde Vragen
Waarvoor wordt pullulan gebruikt?
Pullulan wordt gebruikt als eetbare filmvormer, capsulemateriaal, bindmiddel, stabilisator en inkapselingsmiddel in de voedingsmiddelen-, farmaceutische, cosmetische en verpakkingsindustrie.
Is pullulan veilig voor voedsel- en farmaceutisch gebruik?
Ja. Pullulan wordt algemeen erkend als veilig voor gebruik in voedingsmiddelen- en farmaceutische toepassingen wanneer geproduceerd onder de juiste kwaliteitscontroles. Farmaceutische kwaliteit pullulan kan worden geproduceerd onder cGMP.
Hoe wordt pullulan geleverd en opgeslagen?
Wordt doorgaans geleverd als droog poeder in 25 kg kraftpapierzakken met een binnenvoering van PE. Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht. De houdbaarheid is over het algemeen 12-36 maanden.
Welke kwaliteiten pullulan zijn beschikbaar?
We bieden meerdere kwaliteiten, waaronder voedingskwaliteit, cosmetische kwaliteit, farmaceutische kwaliteit en industriële kwaliteit met verschillende viscositeiten en molecuulgewichten.
Kunt u certificaten en testrapporten leveren?
Ja. Analysecertificaten (CoA), Veiligheidsinformatiebladen (MSDS) en andere documentatie zijn op aanvraag beschikbaar.
Biedt u monsters aan voor evaluatie?
Ja. Monsterhoeveelheden kunnen worden verstrekt voor test- en formuleringproeven. Neem contact op met de verkoopafdeling voor monsterverzoeken en verzendvoorwaarden.
Wat is de MOQ en levertijd?
De minimale bestelhoeveelheid en levertijd zijn afhankelijk van de kwaliteit en verpakking. De typische MOQ is 1 metrische ton voor standaardverpakking; kleinere proefbestellingen kunnen worden geregeld. De levertijd is meestal 2-6 weken.
Kan pullulan worden gebruikt om veganistische/vegetarische capsules te maken?
Ja. Pullulan biedt een uitstekend plantaardig alternatief voor capsulehulzen en wordt gebruikt bij de productie van vegetarische/veganistische capsules.
Hoe verhoudt pullulan zich tot andere filmvormers zoals gelatine of HPMC?
Pullulan vormt heldere, flexibele films met superieure zuurstofbarrière-eigenschappen in vergelijking met gelatine en veel synthetische polymeren. Het is smaakloos, geurloos, veganistisch en biologisch afbreekbaar, waardoor het de voorkeur heeft voor bepaalde eetbare film- en capsuletoepassingen.
Aanbevolen producten
